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Signature Dishes
在銅鑼灣遊遊蕩蕩, 終發現甜品店, 門口還剩1張4人枱, 不用等候, 5個人迫少少...坐了不久, 門口的人龍已很長... 店內的甜品有新有舊, 有中有西, 有熱有凍... 近日有點消化不良, 不敢吃雪花冰, 左選右選也選不中, 朋友也落單了, 我還在左右為難...腐竹糖水 $21-- 腐竹煲得很溶, 入口清甜, 很滋潤... 烚蛋有蛋香, 吃罷很飽肚...綠豆沙 $18-- 綠豆起沙, 很香, 少甜, 海帶不多...合桃豆腐花 $25-- 豆腐花很滑溜, 豆味清淡, 合桃味道偏淡不太甜... 還可以... 芒果腸粉 $42-- 造型很美, 真的腸粉一樣... 芒果肉少得很, 是甜, 但未有爆香爆甜, 芒果忌廉幼滑, 卻欠芒果香... 雲呢拿雪糕香味欠奉, 冰粒頗多, 不太滑溜... $42, 有點失望, 還在記掛著大角咀的白雪黃金卷, 芒果肉爆多爆香爆甜也只是$30...朱古力窩夫 $42-- 嘩!!!!!! 美得讓人窒息!!! 霓裳下的窩夫不太脆, 雪糕味道亦不突出... 結帳時打了個9折, 原來租約期滿, 優惠客人... ...
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第一次黎銅鑼灣呢間食,星期日下午4點幾,大把位可惜無華田冰,只好叫好立克冰本來想剔肧芽,但心諗無乜味,都係剔左可可米,唔想太甜無落醬真係好似飲緊凍Horlick咁,而且我覺得仲濃味d下次有機會再試抹茶冰先不過好似加左價,以前$35,而家要$38
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逛街累了，带爸妈过来小坐，顺便吃个甜品下午茶。5点不到到的，人不太多。 地方其实还是有点挤，坐的不太舒服。店子是台式风，连放的音乐都是台湾偶像剧的主题曲。 这家店出名的是雪花冰，点了宇治金时，雪花冰入口即化，口感很好。抹茶味很浓郁，红豆很酥，苣弱很Q, 正好中和平衡一下，而且口感不会太甜太腻。下午茶（3-6pm)时段西式甜品有买一送一（送特饮）的优惠。选了镇店之作-心太软，送了芒果乳酪冰沙。 心太软是现做的， 不过里面不够热，流心得效果不明显。外层的巧克力蛋糕比较甜，而且不够松软。 总体一般。 芒果冰沙不太甜，很清爽，中和了心太软的甜腻，不过乳酪味道比较淡。 顺便说一句，他家的糖不甩虽然有很多选择和噱头，但是没有味道不好吃。我觉得他家的甜品有点偏贵。
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係灣仔食完飯竟然散步來了cwb尋找甜品結果唔係食cwb 專有既甜品鋪而係開左好多分店既糖百府呢個名由一開始佢開正鋪既時候已經覺得改得好笑之前食過正鋪都唔錯今次放棄左食冰先來的是芒果拿破崙雖然過左夏天當造時節, 但芒果細細粒都算好甜但係作為拿破崙精髓既牛油皮做得唔好, 唔脆身鬆化, 可以話係un配左周邊既cream sauce 都可以遮蓋左呢個失準另外點了個帶點熱度既dessert --- tiramisu 雪糕窩夫呢個窩夫烘得好好食, 但比較薄身而且簡直係入口即融熱熱既窩夫上層加左tiramisu 雪糕, 好快就將佢融化~~tiramisu 味道唔濃, 加埋個cream 就更加食唔出味成個dessert 比之前既芒果拿破崙好好多食完雪糕甜品好完滿, 大滿足
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糖百府的招牌菜是台式綿花冰，但一心追求的不一定是最適合自己的，有時候偶然遇上的才最動人。那日路過銅鑼灣，和朋友再一次去追尋以前吃過的綿花冰。來到糖百府，在這個小小的店之中擠滿了人，我們靜靜的擠到一個小角落，就點起綿花冰。這裡點綿花冰就如點車仔麵一樣，由冰的口味、醬汁、配料都是自由配搭，在點菜紙上有建議配搭。本來抹茶冰是要配煉奶，可是我們點了個抹茶冰+士多啤利汁+朱古力樹皮，算是一個正路、穩陣之選，然後再隨手叫了個焦糖燉蛋。《抹茶冰+士多啤利汁+朱古力樹皮》抹茶冰加士多啤利是個新嘗試，士多啤利汁的味道比想像好，而冰底就一貫水準，而且份量絕對足夠兩個人吃。《焦糖燉蛋》同時，另一個甜品焦糖燉蛋都到了，我隨手拿起匙羹要先嘗一口，但是當我的匙羹一接觸燉蛋的表面就已經有驚喜了。原來燉蛋面是非常的脆，用匙羹一點點敲開脆面，原以為是熱的，可是入面的蛋卻是有點涼涼的，又香又滑，不濃不淡的甜味，差點令我忘記了快要溶掉的綿花冰。整體不俗，有時點一些招牌菜以外的食品，可能會有驚喜呢！
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