廿一前 (Closed)

話說個日其實想去大鴻輝嘅12樓試下常滿百家菜 點知環境真係不堪入目😅有一陣臭味 仲要超級逼 服務態度又唔好😰咁大鴻輝成棟野都係放題類 我地就跟人去左21樓嘅廿一前😆去到會有個店員係出面同我地解釋套餐 服務態度都幾好架👍🏻🍲午市90分鐘套餐 💰98/1套餐有包一個新鮮刺身拼盤（三文魚、希靈魚、左口魚裙邊、北極貝、赤貝同螺片）都會有一個海鮮火鍋拼盤（生蠔、墨魚、帶子同虎蝦）雙拼湯底好抵 唔需要另外加錢！其他野就全部自助同埋無限嗌😆自助個邊會有沙律可以自己製作 都會有巴哈馬火腿同埋麵包等等 有好多蔬菜（金菇、冬瓜等等）對面就係丸子類同埋豬紅等等常見嘅火鍋料🤣我個人好鍾意芝士丸！🍢可以任叫牛肉 豬肉同埋雞肉 但係我地嗌左兩次牛肉之後好明顯見到D牛肉已經變肥左😅串燒、炸串同炸物都可以任叫 我地叫左D雞軟骨串、牛舌串等等 肉類都不過不失 炸物可能裹得太多粉🤔而且我遞第二張串燒紙 等左差唔多20分鐘都未到 我地仲走先過D串燒來😅唔知係咪漏單甜品counter隔離仲會有好多生果（火龍果、橙等等）仲以為藍莓個個會係芝士蛋糕 但係佢全部蛋糕都係慕斯來嘅🙈不過期待值唔高所以冇咁失望！lunch來講$98人頭

雖然成幢大廈都好多放題店，呢間就係第一次試，爸爸媽媽都覺得有驚喜一嚟到已經送咗刺身船俾我哋食，仲有海鮮拼盤，竟然打邊爐有聖子食都好少有，啲海蝦好大隻，泰式山下就好新鮮，雖然爸爸媽媽都唔係好食泰式生蝦，佢哋話擺落打邊爐度煮熟佢都好彈牙同埋鮮甜湯底就叫咗鴛鴦鍋，叫咗豬骨湯底同甜豉油湯底。甜豉油湯底放左拉麵落去覺得幾夾肉類：牛肉來講呢個價錢來講都算唔太差，起碼唔會全部都係肥肉，亦都唔會太多根食唔到，雞肉就出奇地滑，豬肉就平平無奇其他特色小食：炸嘢好似比燒物出色，因為燒物好容易燒到太乾最推介係炸多春魚，炸多春魚嘅時間控制得好好，encore咗幾次都係啱啱炸起熱辣辣

年卅歲晚，限最令冇得食晚市，唯有午巿相約多時未見好友團年。知道臨近歲晚，驚食肆無位，咁就預早一日book位，享用$128任食套餐。當天去到餐廳，就告知我們沒有午市套餐，要選擇$198嘅晚巿套餐，我們都猶豫一會，都想詢問點解book位時冇講，好似唔係好合理，但驚其他地方冇位，又費事走來走去，唯有一試。套餐贈增送刺身一碟，新鮮度同味道還可以；另外再送午巿套餐沒有嘅海鮮一碟，就只是一般；肥牛不過不失；豚肉一般；另外自助bar 嘅丸子選擇不多，但有豬紅同鵝腸等令我比較有少少驚喜；另外有即叫即整嘅串燒不錯，值得一試。服務員姨姨態度幾好，笑容親切，又祝我們新年快樂，又祝願我哋新年後再見；唯獨比較年輕嘅服務員就可能經驗不足，態度欠佳。差不多時間夠鐘嘅時候冇提我地last order，到服務員叫我們結脹嘅時候我哋即刻落最後嘅order，隔了幾分鐘，就告之我哋因為我哋過了last order， order取消了。我心中打一個突，年卅晚，大家都辛苦了，只想開開心心食一頓飯，由他吧！我就食埋桌上最後嘅食物，過多十多分鐘，就出去拿甜品雪糕吃。公司拿雪糕回座位嘅時候，年輕的服務員哥哥對我說：「你哋夠鐘了，我咁樣

位於荃灣商業大廈，樓上仲有好多間放題類別餐廳，等笠要啲時間、好似佐敦嘅倫敦廣場。從網絡上見到啲相真心有啲期望，不過一出笠就feel到少少伏，訂咗2pm入場最後都要再等多二十分鐘。入口位置放甜品、一般火鍋料、沙律前菜、飲品等等⋯⋯相比坊間嘅日/台式火鍋放題，選擇非常少！基本價錢$128/成人用餐時間兩小時、加$128升級版仲包任食”海鮮拼盤”、”刺身拼盤”、”美國頂級牛肩胛”、”鹿兒島頂級黑豚肉”⋯⋯聽完好吸引，但事實又係另一回事！黑豚還可以、牛肉一點油花都冇、仲要薄過張影印紙海鮮拼盤、刺身拼盤大家都有目共睹啦⋯⋯質素超唔掂，可能全世界都只係嚟食基本放題，一定係我點錯野！諗住友人生日嘛所以想話食好啲！點知坑咗！哩間火鍋放題仲有一個特色、就係除咗打邊爐之外、仲有串燒、串炸等小食、適合貪心嘅朋友仔！可以一次過滿足你三個願望！不過今次個願望只能夠滿足1/3⋯⋯⋯其餘2/3有啲失望😓湯底方面免額外收費有都幾款、豬骨、甜醬油、清湯、泡菜、蕃茄，清清哋咁囉⋯⋯要加錢嘅又有幾款，不過要俾多$98小鍋～$118大鍋咁貴就唔會試喇。不過友人鐘意食辣所以都加咗$38轉小煲麻辣湯底啦、不過唔夠辣又唔夠麻、冇乜

見到有網站介紹依間餐廳午市$128加一120分鐘任食火鍋，仲有刺身同泰式生蝦送，又可以任食炸物串燒甜品，覺得好抵，就嚟咗試下。環境好乾淨、舒服。一坐店員都好主動介紹餐牌。今次叫咗蕃茄湯+甜豉油湯鴛鴦鍋，唔洗加錢。蕃茄湯滿佈蕃茄粒，好香濃。甜豉油湯正常，唔會過甜。店員都好快手就上咗泰式生蝦同刺身。幾個店員都不斷行埋嚟提我地快啲食咗泰式生蝦先。蝦正常，但略嫌個汁無乜味。至於刺身，成隻船咁送上嚟有啲嚇親，都有六款刺身，最好食係希靈魚，非常鮮甜，平時我都唔食希靈魚，因為覺得好腥，但今次真心幾唔錯，一啲腥都無。之後店員上咗一碟火鍋嘅海鮮拼盤、一碟豬、一碟雞同兩碟牛。依幾樣野都係一般，但依個價錢都可以接受。出面可以自己夾丸類同蔬菜，都有好多款可以選擇，有啲款式都幾少見。特別想講佢個自助區有沙律菜、日式螺肉、中華沙律依啲常見前菜之外，仲有芝士、風乾火腿、青口依啲酒店自助餐先有嘅食物，真心好驚喜。青口肥美唔腥，忍唔住食左六七隻。至於串燒，五花肉串非常多軟骨，好難咬。金菇牛肉串、雞軟骨都偏淡但可接受。牛舌太薄，燒到好硬好乾。我地燒雞皮寫左1，以為係一串，無諗過上菜真係得一塊仔好細嘅雞皮，仲要無竹簽拮住，

今日係阿媽嘅生日 所以我我爸爸同埋我女朋友一齊去咗荃灣大鴻輝中心嗰度食放題餐 幾十年前十月懷胎生我出嚟梗係要食番一餐好嘅孝順一下佢啦入到去坐低左之後店員好貼心咁樣攞咗一碟牛肉同埋一碟豬肉出嚟 牛肉嘅油脂非常之豐富而且均勻 肉嘅顏色非常之鮮紅 好新鮮豬肉亦都唔太肥 值得一讚 食落亦都非常之有肉味 口感煙韌之後店員又攞咗一個刺身併盤出嚟 有三文魚 油甘魚 北寄貝 帶子同埋鮑魚 全部都好新鮮 而我最鍾意食嘅當然就係三文魚喇 三文魚嘅魚味好香而且一入口就融化 口感鮮嫩 係我最鍾意食嘅魚生 而媽媽就最鍾意食帶子 因為夠鮮甜而且軟淋淋 好易食跟住就到食火鍋嘅時候 我哋叫咗個花膠雞鍋 花膠嘅份量有好多而且膠質好重 成個湯亦都充滿住花膠嘅骨膠原 未飲已經覺得好養顏 飲完更加不得了 而雞肉亦都唔算好肥 煲完出嚟個湯亦都冇乜雞油 但係雞肉嘅雞味好濃郁 值得一讚最後就食下啲串燒啦 我哋叫咗個燒菠蘿 燒雞皮燒雞肉同埋燒雞翼等等 全部都好有肉味而且燒得好香脆 尤其是燒菠蘿 好甜好正

上網見lunch set 好像幾抵食，諗住31號去試下 但下午都係得dinner set menu，要$198，另加一，都照試下，去到食物野飲選擇都不太多，不過有刺身海鮮各一客，又有串燒炸物豬牛羊任叫，食物質素一般，甜品就更嘛嘛地，環境就望到山望到荃灣d大廈景，音樂係英文歌為主，幾有格調，不過以這價錢就令人不會再想去，如果有lunch menu應該感覺抵d，不得一提，d 服務勁好， d staff勁有禮貌👍👍

平時打邊爐、雞煲放題，郁啲就二、三百幾蚊一位，今次就試間性價比高少少嘅，價錢唔係好貴，晚市六點後都只係198！先來前菜刺身拼盤一份，有三文魚、左口魚裙邊、赤貝、北寄貝等刺身，款式幾多淺嚐都ok。另外仲有一份泰式生蝦，估唔到打邊爐都仲有生蝦食。火鍋最重要係咩？係湯底！我哋今次就揀咗鴛鴦鍋—養生花膠雞湯及麻辣湯。雞湯好足料，不斷都夾到有花膠同雞肉，盆滿缽滿。另外麻辣湯辣得來又唔會攻鼻，啱我口味啊！當然配菜都好重要嘅，除咗基本肉類之外，個餐仲包送一個海鮮拼盤，有虎蝦、帶子同生蠔。自助餐區有唔同嘅食物同飲品可以揀，連各款芝士都有啊。但令我最驚喜嘅係串燒同炸物，除咗種類多之外，仲可以配搭唔同嘅醬汁，配搭出意想不到嘅效果，有啲喜出望外。其中雞腎、雞皮、雞軟骨都係我最愛，encore左兩三次啊！炸物嘅多春魚都唔可以錯過啊！總括而言，食物質素唔錯，環境舒服價錢又合理，CP值幾高！

兩點半去到食午餐火鍋，放在岀面既前菜完全沒有refill , 青口，火腿，沙律，全部都已經見底。什至豉油，䓤，蒜頭，芫茜都無refill , 到火鍋配料都只有少量，同左職員講左兩次，都完全無refill . 串燒任叫，但係一放到上枱係凍同硬既，一早整好。火鍋湯底還算味道不錯，但再岀色沒有其他配合都已經令人感覺失望。價錢收$128（2小時），但以lee種質素真係唔配。如果求其無誠意做既餐廳，唔會有下次。可一不可再

貪心既Annie又去左食【廿一前】🤩真心推薦既翻兜火鍋店!!😋😋·哩度既火鍋湯底係最吸引到我😍上次試咗黑松露牛乳湯，今次就嚟過mixing，養生花膠雞湯🐓 x 龍蝦櫻花蝦湯🦂 特別推介養生花膠雞湯👍 超級足料!!淨係🐓雞都有半隻份量， 花膠好養眼， 啱哂貪靚既女士們💯·除左豬牛雞肉任食外亦都會送上一盤火鍋海鮮配料啲蝦🦐大隻又爽彈，仲有我最鍾意嘅聖子添🤩仲有刺身同泰式生蝦各一份，淨係食呢啲已經超值！·自助區域選擇亦好多🥄有不同既火鍋配料(丸類、蔬菜等)、冷盤海鮮(青口、蝦、蜆等)、沙津、熟食、飲品、雪糕、甜品等等👍·另外仲可以劃紙仔📑天婦羅、炸物、串燒都係任食，仲即叫即製，特別喜歡炸芝士🧀仲有拉絲效果添😻·廿一前真係啱哂嗰啲貪心，又唔想淨係打邊爐咁dry既你 💓

中午經過搵野食見新開咁就一於試試11:45到已有人排隊12:00開始入場$128/1人/120mins想講想讚.服務超一般水準.友善有講解.👍🏻👍🏻👍🏻串燒.炸物...都即叫即做多春魚...👍🏻👍🏻👍🏻真係唔該一打丫🥰邊爐.料.中午已係合格水平仲要有軟雪糕.生果（任食）飲品都足夠既選擇👍🏻牛.豬.雞...都係合格既...咁既價.仲想點👍🏻會再去食個晚市🥰

天氣轉冷，第一時間想到吃的，便是火鍋😍熱呼呼的～真的好溫暖啊❤️這間火鍋店，帶點日式氣氛，而且價錢便宜，便相約朋友在這裏共聚火鍋晚餐～這裏的環境很清靜，與朋友邊吃邊傾談也不會感到嘈雜😄也許這裏是帶點日式氣氛的火鍋店，所以這裏的油煙也不多👍🏾不會弄到全身都是火鍋味💕這裏的火鍋湯底款式有很多，有些更是從未聽聞過的😱例如：山盛芫荽湯、黑松露牛乳湯等，真的很新奇！除此之外，還有冬季限定款式的火鍋湯底，這次我們選擇了限定湯底👉🏾 藥膳肉骨茶湯底 👈🏾用料十足！就連豬骨也不少啊～濃濃的藥膳肉骨茶～是養生的氣息☺️這裏的飲品、醬料、火鍋食材都是自助的，種類也有很多，除了常見的丸類之外，還有豬紅、牛柏葉、水魷魚、豬皮、芋絲等～不錯不錯😁飲品除了汽水，也有其他果汁😋除了有自助火鍋區之外，這個套餐還包括了一客👉🏾海鮮拼盤👈🏾 材料也不錯啊😙有蟶子肉、墨魚、魚片、虎蝦😋很新鮮💕肉質沒有霉氣😜肉類方面，雞肉、牛肉、豬肉都是任點的～這家店舖很細心，知道牛肉和豬肉的外表很容易被混淆，於是會把豬肉放在白色盤內，而牛肉就放在黑色盤內，方便客人分辨😃不喜吃牛或豬的客人，就不怕拿錯了👏🏾肉質也是鮮嫩的💕點了又點啊！炸物方面，

📌邊爐必去之地有人好鍾意打邊爐，唯有搵間去公司附近嘅一入到去好舒服冇乜人，環境好大，而且係落地玻璃！晏晝價錢係$128（120分鐘）包咗前菜（六款刺身）一客，泰式生蝦一客，海鮮拼盤（一客），自助區食物（勁多款式，串燒，炸串，炸物，同打邊爐必備嘅豬牛雞而且湯底都好多款選擇，叫咗一個麻辣湯底，另一邊加錢叫咗椰子雞，椰子雞勁甜👍👍👍👍👍食完好飽已經唔記得咗仲有甜品水果同埋雪糕，錯過咗唯有下次再食，呢個價錢呢個質素絕對值

政府突然宣佈星期四晚開姑禁止晚市堂食，感到吃驚之餘，亦打亂我的計劃，所以趕在未實施前吃一頓火鍋。之前已經在屯門吃過牛摩，想試在屯門沒有的火鍋店。位置：上次已在這裏吃過放題，大約知道大鴻輝中心商場有很多家食肆，今次就來一個火鍋放題。火鍋店在一個為人所熟知的大樓內，由地鐵站一穿過行人天橋，沿眾安街方向一直往前走就到了，很方便。環境：火鍋店在高層數，可透過窗邊欣賞到荃灣夜景，夜景一流。佈置寬敞明亮，座位全是卡座，就算是一個人也是坐四人位置，相當寬鬆，桌面面積大，可以擺放多一些食物。近門口的位置是自助櫃任食，有蔬菜區、醬油區、飲品櫃和甜品區等等，一定使你吃得滿足。六點時段入座是$198。前菜：入座後首先選定火鍋湯底：黑松露牛乳湯（需另加$98）和泡菜的鴛鴦鍋。泡菜鍋有少少的辣味；黑松露牛乳湯有數片黑松露，傳出陣陣的黑松露香，喝起來像忌廉湯。之後送上兩人頭份量的刺身：三文魚、左口魚裙邊、希靈魚、赤貝、北寄貝、螺片和泰式生蝦配秘製醬汁。刺身都很新鮮，左口魚裙邊的口感很特別，彈牙爽滑；泰式生蝦鮮甜又惹味，秘製醬汁是酸酸辣辣，很開胃。海鮮拼盤：虎蝦、墨魚、盲曹魚片和蟶子肉。用牛乳湯來滾魚片是最棒，又滑

中午想食火鍋，最後在大鴻輝揀咗呢間。一入門口有自助區供應飲品，沙津，菜及丸類。當然另外有甜品區，有兩款軟雪糕供應。坐底後限量海鮮自動由侍應送上，另外可以寫紙點任食燒烤及炸物，比較特別是自助區有風乾火腿做前菜，其他火鍋店未見過有。由於平日中午人不多，可以坐窗口旁卡位，開揚景色盡入眼簾。雖然揀咗$98只食咗90分鐘，其實肉類無再加的情況下但都食唔食好飽。無人等位所以夠時間都可以坐多陣。下次有機會可以再食。