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| Restaurant: | Uncle Fong Hotpot Restaurant (New Town Plaza Phase I) |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Introduction
The original shop name is Xiao Yu Hotpot Restaurant. It still serves the signature Jiugongge spicy hot pot. This shop design is simple and comfy.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Uncle Fong Hotpot Restaurant (New Town Plaza Phase I) |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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方叔叔重慶老火鍋，位於沙田新城市廣場，餐廳環境溫馨雅緻，木質裝潢透露出古典韻味，暖色調的燈光營造出舒適的用餐氛圍。餐廳菜單菜品全線降價，而且 全線免加一服務費，餐廳更是0香精，實行自然香，這真是大膽食，放心食 ....小食香醋雲耳，酸爽開胃，口感爽脆，爲火鍋之旅拉開序幕。點了個鴛鴦鍋，麻辣+大骨滋補鍋，鴛鴦鍋中的麻辣鍋的味道鮮香麻辣，湯底濃郁，辣椒和花椒的完美搭配，帶來一陣陣的麻辣與香氣，刺激味蕾。大骨滋補鍋則是另一種風味，湯底呈乳白色，大骨久熬之下，營養豐富，適合四季享用。十秒新鮮牛舌，鮮嫩多汁，煙韌油香，讓人回味。鰻魚肉質細膩，滑而不膩，搭配火鍋底料，風味獨特香辣。大刀豬腰片，薄如蟬翼，涮煮後依舊保持嫩滑，口感層次分明。珊瑚蚌，肉質飽滿，口感爽嫩，趁著火鍋的熱辣更是滋味無窮。鮮龍躉片，肉質軟滑，新鮮美味，魚皮更是食到厚厚的膠質感。手打魚籽蝦滑，Q彈有勁，魚籽的爆破感與蝦滑的細膩完美融合。紐西蘭精品羊肉卷，肉質細嫩，肥而不膩，與麻辣湯底的結合，讓人慾罷不能。美國 Prime 特級牛小排，肉質鮮美，紋理分明，特別喜愛麻辣火鍋，另灼出的肉類特別麻香辣的~~， 好味道~~在方叔叔重慶老火鍋，每一道菜品都是對味覺的極致追求，每一處細節都彰顯著餐廳的用心與熱情。
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方叔叔重慶老火鍋，新分店簡約舒適，週末約家人來品嚐人氣麻辣火鍋湯底，麻香辣辣。火鍋店8週年紀念，設有全日免加一服務費，性價比高，令人辣得好回味呀~ 🌶養生花膠雞鍋+麻辣小鍋金黃色的花膠雞鍋湯底，放滿軟嫰雞肉的，還有鮮香的花膠。未打邊爐前，飲一口湯底，充滿骨膠原，鮮甜吸引，十分暖胃。另一邊麻辣鍋，鮮紅的紅椒，入口麻麻辣辣，火鍋配料吸嗦後，真是惹味過癮!🐷極品黑豚腩肉黑豚腩肉口軟腍，純樸的肉香，滾淥數十秒，鮮香肉汁散發口腔，令人垂涎。🐍白鱔厚身的鱔片，肉質充滿彈性，滾淥至微微卷縮，入口惹味鱔香，沾上豉油更鮮甜吸引。🥒萵筍條爽脆的萵筍，清爽滋味，吸收了湯底精華，爽甜可口。手打墨魚滑 墨魚滑入口帶嚼勁，用料十足，吃到粒粒彈牙墨魚肉。韭菜豬肉水餃脹卜卜的餃子，包著軟嫰的豬肉，咬下去吃到啖啖韭菜清香，是家的味道。🍜鮮滑魚麵 是必點推介，煙韌的魚麵, 以新鮮魚肉製造，質感滑順之餘，純厚魚鮮味，軟滑細膩。🦐鮮蝦串以竹籤串起的海蝦，大隻新鮮，灼至鮮紅色，入口爽彈，美味吸引。
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閒日星期三下晝 十二點鐘到達，入面得兩三台客，完全唔使等位，我哋兩個成人，被安排坐梳化位， 坐得舒服 ，空間感十足。一坐低，服務生會送上一人一碗糖水，醬料同埋前菜(酸蘿蔔同埋雲耳) 可以喺自助吧檯攞， QR code落單 ，我哋兩人各自嗌咗午市一人鍋餐$98: 極品黑豚肉餐 及 紐西蘭精品羊肉卷餐。如果唔大食嘅話，份量都足夠，lunch set已經包埋其他蔬菜配料 ，凍飲(汽水或者另加25蚊配特飲)。 湯底可以嗌鴛鴦鍋， 我哋分別配咗 麻辣鍋+沙嗲鍋; 皮蛋芫茜 +山珍菌湯。肉嘅份量大約有十片豚肉，羊肉有六至八卷 ， 豚肉比較肥同埋切薄片，羊肉有濃郁羊味，品質幾好，湯底最好味係沙嗲湯，有椰漿味道， 比較特別。一人火鍋餐98蚊 x 2個，免加一，埋單合共 $196，CP值尚可。
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♡ ♡ ♡ ♡ 沙田 - 方叔叔重慶老火鍋 ♡ ♡ ♡ ♡ 『 新出貴州酸湯鍋😆 』 最近去方叔叔重慶老火鍋打邊爐見到新推出嘅🔹貴州酸湯鍋🔥原來貴州人嗜酸如命，有“三天不吃酸，走路打躥躥”的說法，酸湯就是貴州人最喜愛的一種為了尋找一口醇厚柔和，酸香四溢，而且0防腐劑、0香精的酸湯，方叔叔前往貴州凱裏，討得傳承七代的祖傳紅酸湯秘方。🔹晨洲生蠔📣來自汕尾晨洲村，當地處於以鹹淡水，江河水帶來的豐富藻類、浮游生物，讓晨洲生蠔的生長有了得天獨厚的環境，養殖生蠔長達300多年，更被稱為中國蠔鄉每年冬季，經過一年的生長，晨洲生蠔才能達到最肥美的時刻正宗的晨洲生蠔肚子白，耳朵黑而厚且有六片，吃起來沒有一點腥澀味，以“肥嫩鮮美、入口無渣”的特點廣受讚譽當然仲叫咗好多配料打邊爐推薦：小酥肉、午市火鍋一人套餐 方叔叔重慶老火鍋全面升級一人餐，加量的同時，還新增了6款不同選擇，從98元到138元都有，而且還免加一服務費同茶位費有興趣快啲嚟話試吓◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓709號舖
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今天下班和朋友一起来方叔叔吃火锅，用$200减100的Coupon超抵！优惠券是之前吃每满200送一张，消费满$400即送$200，如此类推，不设派发同使用上限！我们点了鸳鸯锅，麻辣拼猪骨，这样就不用担心太辣，白白的猪骨汤底有一根很大的猪骨头还有马蹄，很足料。我们点了两款不同的牛肉、鹅肠、牛骨髓、鸭血、淮山、冬瓜、竹笙、皇帝菜，超级满足！牛板腱和牛板翼口感不同，一款比较扎实一款比较油脂丰富。其实好多香港吃不到的内脏菜品系方叔叔都有提供，例如：脑花、鲜鱼膘、鲜黄喉、大刀牛肝、牛骨髓、鲜猪心，在外面的餐厅真的很难找到，想吃一定要来方叔叔满足自己的味蕾！而且方叔叔出名只用优质上鲜好食材🥇保证新鲜品质。我们还点了巨型饮料，不用担心吃辣饮料不够喝，饮品的选择种类众多！
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