UnME (雙子匯1期)

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最近，社交平台 post 才得知啟德站開了新商場雙子匯的 Sogo 百貨，見到好幾條宣傳短片，其實，也有餐廳已進駐！趁週末兼好天氣，走到啟德雙子匯，除咗 Sogo 之外，都有啲餐廳，位於十幾樓，居高林下，景觀開揚！看過餐廳的 Menu 及環境，首選是 <UnMe>，次選是 <Nisugu>！星期六下午及平日晚上，兩次幫襯都無需等位！位於商場14樓，雖則不是很高，勝在附近多數是舊啟德機場航道的舊工廠，景觀開揚，近至稅局，遠眺獅子山！我喜歡這裡的格局，有植物背景打卡流！日景光猛開揚，夜景迷人景致盡收眼底！店內播放輕快英文歌，氣氛很 chill！雖然，網上資訊是營業至晚上 10:00但是，晚上 8:50，店員便走過來問有冇 last order 嘞？！原來餐廳 last order 是晚上9:00MenuQR code 落單，晚上 8:00 前入座後，睇到店方網上餐牌，好多都已售罄！竟然連我打算點選的美食都售罄！這一點難免令人有點失望吧！我自拍時，恰巧，男店員經過，問我要唔要幫我影相，雖然，當時，剩番好幾枱客，但也不想麻煩人嘞！店員服務態度都好，卻是執枱慢！暫

第一次去啓德Sogo，交通也算方便。知道雙子塔開了很多新食肆，我們選擇了這家環境很開揚，食物也有特色。餐廳有室外區，但是商場規矩不可帶寵物，有點兒可惜。打開餐牌很多食物都想試，我簡單的選了西班牙火腿caesar沙律和洋蔥湯，個湯芝士味超濃，十分好味。朋友的牛扒煎得剛剛好，伴碟的薯蓉很creamy,那個豬頸肉生菜包配紫菜飯波波也很可愛。今次太飽了，吃不到甜品，留待下次來下午茶。這裡的食物帶日韓風味，待應告訴我們老闆在另一區也經營韓國餐廳，難怪韓風咁重。

第一次嚟呢個商場. 見呢間環境幾舒服就試下。食物好特別wor, 西+泰+韓fusion。龍蝦海鮮湯夠濃， 泰式帶子刺身係用泰式生蝦嘅 source，食落好開胃， 泡菜豬頸肉+生菜+飯團好惹味。Mockocktails 好多選擇, 今次試咗藍蝶花接骨木梳打, 賣相吸引, 味道清新, 又唔會太甜, 好飲!個海鮮意粉啲蝦夠彈牙， 番茄醬幾好味。 呢度環境舒適， 有室內同室外。服務員亦有禮貌有笑容，service 都幾好！ 下次會再嚟。

啟德最近開左啲新商場新地標，我地都趁下墟黎呢邊行下食下野，見到呢間入面既菜式比較fusion，環境都幾光猛開揚，舒舒服服咁，呢間係將軍澳seoulmate cafe既姊妹店，果邊食過感覺唔錯，就俾個機會呢間先😂🟠泰式芒果北海道帶子呢個好fresh，真心幾好食，芒果酸酸甜甜咁，加埋帶子原來都幾夾，而且賣相都幾靚！🟤龍蝦海鮮濃湯個茶壺裝住既就係龍蝦濃湯，可以俾客人自己倒落去方便晒相機食先🤣龍蝦味都幾濃，入面仲有青口、魷魚、蜆等等，熱辣辣暖下胃都唔錯。🟢清酒牛油煮大蜆配UnME多士呢個蜆真係好新鮮，仲要隻隻都要好大粒又無沙，必叫！好特別咁用左清酒，酒味唔算好濃，多士脆卜卜，點埋個汁都真係幾滿足🩷🟡香煎北海道帶子羅勒青醬意粉咁岩貓耳朵粉果啲賣晒，所以叫左呢個，羅勒青醬意粉有泰式口味既感覺，意粉量都幾多，如果帶子再多一兩粒會更好！🔵飲品我地叫左髒髒咖啡抹茶同埋日本焙茶特濃朱古力雪山，賣相不俗，焙茶味道唔算好濃，溝埋朱古力雪山都幾好飲好易入口；dirty + 抹茶配搭得宜，都唔錯！

得閒走去啟德新開商場雙子匯，發現有不少餐廳，今次試咗其中一間西餐廳，叫UnME，環境乾淨寬敞，服務員帶小編坐卡位，4位空間坐兩位非常舒適，落單可以用手機點，但服務員都招呼周到幫手落，更好係都不忙介紹同推介，這真係要讚。食物方面，種類不少，試過幾款之後覺得質素唔錯，小編都打算再嚟。◇ 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 𝘪𝘯 𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 泰式芒果北海道帶子刺身微辣帶來泰式風味，加入芒果粒增加一點清新甜味，令帶子鮮味更特出◇ 𝘚𝘩𝘰𝘺𝘶 𝘏𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪 & 𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘑𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘜𝘯𝘔𝘌 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘉𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦 醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnME烤法式多士只要運用創意，他他係可以千變萬化，今次這碟他他用切粒油甘魚，配上由柚子清酒做成嘅啫喱粒粒，口感豐富，柚子清新味道令油甘魚味道更吸引，放上薄脆多士一齊食，完美了◇ 𝘛𝘰𝘳𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 - 𝘋𝘦𝘦𝘱-𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘞𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘚𝘰𝘧𝘵-𝘴𝘩𝘦𝘭𝘭 𝘊𝘳𝘢𝘣 & 𝘛𝘩𝘰𝘶𝘴𝘢𝘯𝘥 𝘐𝘴𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘋𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨 炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅原本想叫其他主食，

前菜泰式芒果北海道帶子刺身、醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他（記得要撈埋啲Wasabi一齊食），這些必定要叫😋好食，擺盤又幾靚，打下咭都ok . 其實好多野都好啱食，啱哂我個friend口味；因為佢吾食紅肉，呢間都叫好多選擇。 😝我已經諗定下次食咩啦🫶🏼🫶🏼如果天氣好，吾太凍，坐outdoor都好正！好好view ! 原本真係好想坐外面，看下夜景，不過侍應都好細心，溫馨提示咗🔔會好凍😚

今日同朋友一齊行啟德雙子會SOGO，上到14樓見到一間裝修好特別，仲有Outdoor，望吓望吓個Menu又好fusion嘢食，食物之中有很多驚喜！會再返轉頭再試其他嘢食👍🏻👍🏻😊😊

環境舒適，但侍應服務一般。點餐好多食物都冇，然後招牌菜有好多款都售罄每一個類別，都總有幾樣售罄所有甜品都售罄專登book咗枱打算慶祝生日，可惜咩都冇最後點咗嗰幾款，都唔係本身想食嘅整體食物都偏鹹，隔咗一段時間都仲係口乾，需要飲好多水。對這間餐廳有點失望。藍柑咖啡維也納雪山 $58造型係藍色嘅雪山, 幾靚嘅入口尚算香滑，但咖啡味不重名稱叫做藍柑，以為會有柑味，覺得幾特別點知沒有預期藍柑嘅味道，就係正常牛奶咖啡 有啲詫異UnME 薯條（明太子醬） $78熱辣辣香脆，但明太子醬汁好少，帶有鹹香味沒有一口接一口的驚喜蕃茄肉醬意大利雲吞 $168意大利雲吞略鹹，蕃茄肉醬正常炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 $138薄餅香脆薄底，香濃芝士 ，有洋蔥及蕃茄軟殼蟹略細，沒有特別。

第一次光臨這家 見lunch set 價錢不貴 Lunch set 主菜份量少 女生都不太吃飽 性價比不高《西班牙黑毛豚肉生薑燒》全碗的豚肉肥膏多咬不開 飯亦偏濕《香蒜野菌露筍意粉》意粉偏硬未熟透 隨餐的抹茶多士一般 整體有點像快餐 員工人手多 但服務質素overall 一般至差 尤其是短髮那位女員工 對答倔好像不想serve客一樣Bad listed 了這間 應該下次不會再光臨, 旁邊的Nisugu 相比下 服務及食物質素較優勝 另外 早到的客人請注意 餐廳開門時間是12nn 不是openrice上寫的11:30am 以免不能入座

見啟德SOGO新開，高層有好幾間餐廳，仲有啲有戶外露台好chill咁，就揀咗呢間，但服務真係令人嘆為觀止。我哋一行三人星期六5:30pm到場，佢係要企喺reception排隊等位嘅，但由於餐廳係開放式裝修，所以你企喺度係可以望到入面環境，當時未到食飯時間所以係有好多張吉枱，而侍應數目都唔少，但好有趣嘅係佢哋忙住兩三個人執一張枱，或者兩個人一齊落單，就係冇人理門口嘅人龍。等咗10分鐘左右終於到我哋，我哋向reception中性打扮女侍應要求坐露台位，出到去見到全部都係二人枱，本身以為佢會將兩張枱拉埋一齊俾我哋坐，點知佢就咁拉一張高凳攝入去張一米闊二人枱度，我哋即刻出聲話我哋三個人坐好迫喎，佢就話唔迫係咁坐㗎啦，之後快速入返室內，我哋有嘗試坐上去，但真係迫得好緊要，於是我主動行入去話我哋係食dinner唔係齋飲嘢，三個人坐嗰張枱真係好迫，於是佢先黑口黑面將兩張二人枱合併俾我哋。其實到我哋食完埋單嘅時候，個露台都只係得兩台客，我都明白香港寸金尺土，但未至於迫到咁坐，仲要你餐廳係定位中高檔，唔係車仔麵價錢。食物只係正常發揮，性價比講不上高，最出色就係個環境囉，服務一定係敗筆，亦都反映香港餐飲店

裝修同嘢食都有啲似美麗華之前果間MUTA.以二人枱為主, 少量四人卡位同露天位.坐得幾舒服, 閒日夜晚仲可以唔洗等位𠻹.香煎帶子、蓮藕脆片 拌 日式油醋沙律 ¹⁰⁸沙律菜幾高質, 撈埋蓮藕片,多一重香脆口感, 整體味道正常發揮.三文魚籽、三文魚皮脆脆 配 明太子忌廉汁貓耳朵 ¹³⁸貓耳口感豐滿, 帶少少煙韌, 極之creamy.明太子味好濃郁, 夾雜埋魚籽同脆魚皮,成件事好配合.炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 ¹³⁸餅皮好薄, 邊皮位香脆, 中間保持煙韌,芝士嘅咸香味好香口, 同樣帶有煙韌口感隻蟹炸得香脆, 肉質鬆嫩,養大啲會更好 ¨̮ 芒果抹茶梳打 ⁵²濃濃芒果味, 繼而慢慢滲出抹茶嘅甘味,不過不失.可惜當晚佢哋啲甜品,因為已經賣晒食唔到.