Urban Coffee Roaster (Fashion Walk)

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一早約左朋友十點食早餐銅鑼灣有啲cafe 11點先開呢間算早開就去試下👍🏻Menu有好多黑啡揀但今日想飲奶啡叫左杯flat white所有奶啡都可以free upgrade to oat milk👍🏻朋友叫左杯iced mocha粒冰係大大粒有誠意但如果想少冰 飲多啲既朋友就未必係好事喇另外叫左個薯條不過我冇食一來咁早未肚餓二來low carbs ge我唔想一早就食碳水😂兩個人埋單$187

銅鑼灣Fashion Walk 潮牌同食市林立，dinner time 黎urban coffee roaster， 場內環境氣氛同主動有禮既staff都非常令人relaxing ！【松葉蟹肉軟殼蟹飯】$148熱辣辣呈上枱，脆卜卜嘅蟹子加埋淡淡蟹肉，上面仲落咗少少麻油，仲有個流心蛋，每淡色落去個Texture同味道都非常之好。【和風鰻魚飯】$158鰻魚好大件好吸引，炒滑蛋好滑軟綿綿好好味😋【黑松露薯條配黑松露蛋黃醬】$68呢碟薯條非常香黑松露味！係一整條都好香，唔淨只表面有松露碎既位，非常之出色！❤️【蘋果金寶芝士蛋糕】$68小編好喜歡呢個Apple crumble cheese cake,因為apple crumble 同cheese cake 都好中意食！二合為一，正😋點左兩杯Ice Matcha Latte 同 Ice Chai Latte, 係latte on rock, so chill🤩💥 Urban Coffee Roaster (Fashion Walk) 📍 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖 #美食 #香港美食 #吃貨 #相機食先 #tagforf

Urban Coffee Roaster是在2014年創立的香港咖啡店品牌，至今已擴張至有四間分店🥳 今次來到銅鑼灣的分店，裝修走一貫Vintage 工業風，磚牆、水泥和金屬水管的設計，非常IGable✨今次去試了多款菜式，最推介他們的🧀 紫菜脆片配海膽醬油芝土紫菜脆片口感酥脆，海膽醬油芝土味道鮮甜，充滿海洋風味，非常推介😍🍟 黑松露薯條薯條金黃酥脆，最喜歡沾上香氣十足的黑松露醬，忍不住吃完一口又一口😛🥚 日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋牛腹肉軟嫩可口，燒得恰到好處，淋上醬汁後更入味，作為主菜一流💯🥞 法式焦糖班戟三層的厚厚大班戟，份量十足🤩 最後再淋上金黄色的微焦焦糖醬，大滿足😇☕️ Hot Chai LatteLatte 香氣濃郁，奶泡綿密，啱晒喜歡印度香料的朋友😋

✔️炸軟殼蟹飯配溫泉蛋 $158好大隻嘅炸軟殼蟹 反開見到都幾多膏 而且飯上面都有好多蟹肉🤤除咗面頭出色 底嘅飯加咗好多沙律醬 再撈埋溫泉蛋 超級好食😋✔️忌廉汁椰菜花飯配帶子海膽 $168尼個嘅忌廉同芝士味好濃郁 講唔停非常鍾意🥰椰菜花飯嘅口感好特別 會比較硬身 啱晒生酮飲食👍🏻美中不足嘅係帶子同海膽味道會幾乎比忌廉汁蓋過晒😣✔️法式焦糖班戟 $108Pancake比一般嘅厚實 無想像中咁鬆軟😳但個sauce幾好 焦糖味好濃郁又唔會太甜😋✔️Ice 75% Chocolate & 85% $54比起出面嘅朱古力苦啲 鍾意dark chocolate嘅人應該會十分喜愛😌試咗兩個濃度 講唔停覺得75%已經可以 一般人未必接受到85%🙈

🍽️炸軟殼蟹飯配溫泉蛋 $158軟殼蟹嘅份量非常之大，仲寛過放喺底嘅飯，而且都算脆身🤤中間有幾多蟹膏，大家食嗰時要小心有蟹油流出嚟🙈個飯亦有好多拆好嘅蟹肉，撈埋蛋黃醬同溫泉蛋，味道一流👍🏻👍🏻🍽️忌廉汁椰菜花飯配帶子海膽 $168椰菜花飯係將椰菜花嘅花蕾切到好似飯粒嘅size。略嫌菜味太濃，令帶子同海膽變到無咩味咁😣不過配住忌廉汁食都幾好入口，feel到成件事幾健康👍🏻🍽️法式焦糖班戟 $108班戟嘅質感有啲似熱香餅，而且好掛汁😋焦糖面唔係好脆，但甜味啱啱好，面果兩塊有焦糖嘅特別好食🥰個醬汁嘅蛋味好濃郁，建議每啖都蘸滿🤤🥤Ice 75% Chocolate $54試咗發現朱古力味比預期更加濃，唔係好啱兩位肚腩仔嘅口味🙈但鍾意朱古力嘅人應該會覺得好正😌味道😋7.5/10性價比💰7/10環境🔎 8/10服務🫶🏻 8/10打卡指數📸 7.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

環境很舒適，食物質素都不錯紫菜脆片配新鮮海膽和芝士醬這道小食的紫菜脆片口感酥脆，且不會太油膩，最驚喜的是海膽相當新鮮和分量充足，芝士醬味道都很濃郁，這個配搭相當惹味，也沒有在其他餐廳見過， 必試！😆😆香草寶雲酥豬鞍配山葵薯蓉豬肉肉質鮮嫩，帶有淡淡的甜味，搭配上清爽的山葵薯蓉和香草的芳香氣味，整道菜的風味協調，美味可口。寶雲酥的外皮酥脆，內裡肉餡豐富，加上蘇寶雲黑豬肉的優質口感，讓整道菜的層次更加豐富😋特濃85%凍朱古力朱古力味道濃郁，但不會過度甜膩，口感豐富滑順，讓人感受到朱古力的香濃味道，適合喜歡濃郁朱古力味道的人品嚐抹茶latte抹茶味道香濃，甘而不苦，和牛奶味道相互融合，還有一陣陣的咖啡香，不錯不錯

銅鑼灣美食攻略2023健康.美味,舒適好cafe無記錯以前黎過一次,應該係執過位換左?環境無咁迫,舒適,有音樂呢度既菜式走偏日式西餐做法好多日本食材混合既菜式例如用松葉蟹肉,或者慢煮牛肉等等今日食左前菜,湯,沙律,主菜,甜品用qr碼下單甜品可食到一半先落單是日湯,南瓜濃湯,入口順滑香甜配一片酸種麵包慢煮雞肉沙律 有牛油果,羽衣甘藍$108健康清新,雞肉嫩滑,有油醋汁提起個味道,健康清腸沒負擔,當主菜減肥又得,share又得日式燒牛肉飯配溫泉蛋$178牛肉近5成熟,肉味濃厚有脂香加上特製既溫泉滑蛋,口感更豐富!凍冷泡茶,茶香突出,入口味久久不散最後甜品時間,約10~15分鐘法式焦糖pancake厚厚3層,焦糖香甜,蛋糕蛋味濃厚好食平均消費$300 一個人評分9/10Urban Coffee Roaster #UrbanCoffeeRoaster Urban Coffee Roaster (Fashion Walk) 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖Shop D, G/F, Fashion Walk, 9 Kingston Street, Causeway Bay#HE

由於見呢間咖啡店的分店越開越多，證明人氣有返咁上下，質素一定唔會差🤭今日就決定黎試吓佢🏃‍♀️餐廳開喺銅鑼灣食街附近，門面睇起黎有啲低調，但係一進去，就好似進入左另一個世界咁。店內的裝修風格走簡約的工業風，設計簡潔而大方🤩🍟 炸薯條配黑松露蛋黃醬薯條算係粗身炸得都幾酥脆而且份量又唔少蛋黃醬𥚃微微夾雜住香味四溢的黑松露味🍚日式燒牛腹肉飯配温泉蛋本身猶豫叫呢個飯定係risotto 最後叫咗呢個飯真係覺得冇揀錯😝呢個飯採用左日本珍珠米，質感Q彈燒過嘅牛腹肉，肉味非常濃郁溫泉蛋同米飯和牛肉完美地融合在一起🥚雖然唯一美中不足嘅係牛肉肉質有少少韌，比較難咬，不過並不影響這道菜的美味程度，味道仍然一流😋🍝卡邦尼煙豬腩意粉Carbonara 平時就食得多不過呢度用左煙豬腩肉粒就幾有特色有啲似平時食嘅金華火腿🍖散發出熏製過嘅鹹香味道，非常惹味而且有咬口配搭住意粉，風味獨特 😌🍰Homemade Tiramisu 第一眼看到的就是淋滿在頂層的可可粉，看起來十分誘人🍫入面好多cream，十分軟滑海綿蛋糕口感濕潤軟綿，有咖啡同微微嘅酒味🥃夾埋所有野嘅味道每樣都好平均，讓人感受到一種細心考慮過嘅平衡感然而整體有

今次去左fashion walk 嘅 urban coffee roaster入到黎係qr code 落單嘅，我地坐最入，同隔離位有小小近。炸薯條配黑松露蛋黃醬 $68炸薯條熱辣辣上枱，松露味唔算好濃，不過配埋個蛋黃醬就好好夾，松露味又唔會搶晒個蛋黃醬嘅味道。明太子忌廉意粉 $168明太子意粉好creamy，意粉嘅軟硬度適中，加埋一粒粒嘅明太子口感多重。85% Belize $50因為我好較鍾意食黑朱古力，所以一睇到就叫咗呢杯85%嘅朱古力喇，見餐廳做緊免費升級燕麥奶，所以我都試吓朱古力味好濃郁，而且呢一杯朱古力俾咖啡傑身小小，飲完好飽，after taste 有小小似紅酒。

還記得多年前第一次到Urban Coffee Roaster時仍是小店，後來分店開完一間又一間，現在已成為小型連鎖精品咖啡店。銅鑼灣分店裝潢走復古輕工業風，以水泥地配上木質色調及皮櫈，營造出時尚型格的氣氛。店內設有吧枱讓客人欣賞手沖咖啡過程，瀰漫著陣陣咖啡香氣。除了咖啡外，還有售賣不同的自家品牌精品，包括咖啡杯、T-shirt、手提袋等等。餐牌提供沙律、小食、意粉、主食和甜品等，還有海量款式的咖啡。紅菜頭豆乾意粉 $128紅菜頭是近年大熱的Super Food，獨有的紫紅色是因為含有天然抗氧化物甜菜紅，具抗氧化、抗衰老的功效，亦令到這道意粉更奪目誘人。豆乾富含蛋白質，不加肉類適合素食主義者，紅菜頭醬汁味道清甜卻完全沒有草青味。意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，掛上色澤豔麗的紅菜頭汁，清爽輕怡無負擔。秘魯烤雞配野米飯 $198即叫即烤，熱辣辣上桌，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富。雞皮薄如蟬翼，火候控制得剛剛好，燒至皮脆肉嫩，雞脾位夠啖啖肉，夾雜微辛草本香。野米飯比普通白米營養價值更高，纖維量為白飯5倍，甚具煙韌咬口。法式焦糖班戟 $108一改傳統法式焦糖燉蛋的製法，在三層厚身

🍴慢煮雞胸牛油果藜麥羽衣甘藍沙律 $108呢個沙律用咗油醋汁，令到個味道會更加清新，雞胸肉好香黑椒味又滑身😋最正係羽衣甘藍完全無苦澀味，勁好食！🍴日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋 $178牛腹肉燒到五成熟保留到嫩滑口感個飯仲會淋上燒肉汁，唔會驚唔夠味，不過相比其他嘢食會無咁特別。🍴黑松露薯條 $68薯條除咗淋上松露油，另外仲會有碟黑松露沙律醬，每條薯條都好濃郁黑松露味！另外份量都好多，兩個人都食唔晒😂🍴法式焦糖班戟 $108本身以為係梳乎厘班戟，原來係厚實款個種，面頭超香焦糖燉蛋味cream同啲醬多到好似瀑布咁😆叫呢款都好適合打卡～🍴柚子柑橘烏龍茶 $42 / Chai Latte $61夜晚就唔飲咖啡了☕️估唔到呢度都有chai latte飲，一上嚟就聞到好香肉桂味，味道都好順滑同都幾重香料味。

因為疫情關係，老公同啲老表都2年無見過難得今年疫情放緩，最後我地兩個守咗3年都終於1月中埋，可以放心出嚟聚聚因為表姐佢地住港島區，所以我地揀咗間喺銅鑼灣又舒服嘅Cafe食lunchUrban Cafe本身我地喺新世紀都食過幾次港島呢間就第一次Cafe格局都幾舒服，不過就暗咗少少（當日重見到陳凱琳同朋友嚟食lunch，佢真人素顏都好靚，重要好瘦……真心羨慕）卡邦尼煙豬腩意粉炸軟殼蟹飯配溫泉蛋忌廉汁椰菜花飯配帶子海膽不過真心，我覺得普通Urban好食啲呢間啲嘢唔太啱食大家都好難先揀到想食嘅嘢份量亦都唔太多有啲唔太對得住個價錢

Creamy Cauliflower Rice With Scallop & Uni忌廉汁椰菜花飯配帶子海膽  - 其實一心係想試Urban出名既松葉蟹飯,但原來最近轉左LUNCH MENU無左咯,甘就揀左都有少少日式既帶子海膽配椰菜花飯啦,賣相真係幾吸引,但份量就真係mini左dd,不過食椰菜花飯都係想健康d,甘就叫自己都乘機食少d啦. 海膽同帶子就一般味道, 當然唔會EXPECT有刺身級數既, 反而忌廉汁椰菜花飯幾好食呀, 忌廉汁唔會太濃,配合椰菜花飯出奇地夾, 好清新, 絕對想食多幾啖只可惜份量有限…..Matcha Latte - 佢先係全餐既主角, 意外地唔洗加錢都可以配好多口味既咖啡, 配合埋餐廳環境&氣氛,其實性價比真係好高. 抹茶味道香濃，奶夠多夠滑, 味道幾好但如果抹茶可以再濃多少少更好, 配上我既忌廉汁椰菜花飯,成件事好prefect~~當日雖然係lunch hour但餐廳其實唔算好FULL, 服務尚算有禮不過唔知係唔係新手, 全程order都有d混亂,同埋上咖啡時, 店員自己都mix up哂, 我地成班同事要再三追問先知有無飲錯咖啡, 希望可以多多改善啦.

呢度咖啡好飲應該不用多說，食物都做到高質真係滿分👍🏻 係一間可以 encore 再 encore 嘅 cafe 🥰炸軟殼蟹飯配溫泉蛋（$158)軟殼蟹大大隻，好香脆😍 賣相一流之餘，入口都係大滿足🫰🏻溫泉蛋流心度啱啱好，撈埋個飯好 creamy!咸蛋黃炸山藥條（$78）山藥本身係健康嘢，可食到蛋白質、食用纖維及維他命B… 但佢滑口感原本黏滑，唔係個個接受到；經佢炸一炸，感覺煥然一新🤩 加埋咸蛋黃醬真係絕配👏🏻

Urban  Coffee  Roaster(Fashion  Walk)(3.5/5分)Urban coffee 已經開咗三間分店吶，銅鑼灣新店地址位於京士頓街9號Fashion Walk café 既復古工業風裝潢另有一番風味環境寬躺，舒適食物配搭風格特別Lunch時間都見幾多人入座鴨腿飯試咗一啖食落幾特別，軟綿綿意米飯牛油果蓉同吞拿魚蓉加上檸檬汁配搭新鮮必食法式焦糖pancake食落微暖既pankca，甜度剛剛好 仲要有三層食完好滿足十分推介到店必試urban coffee無花果加花生醬吐司