VEG-MIND CAFE

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閒日星期五lunch去到唔多人，門口見呢間素食餐廳裝修好靚好簡潔，好有文青feel。而且有室外同室內，見今日天氣又唔太熱，一於坐室外一路chill住食個lunch😎-去餐廳入面點完食物比埋錢，佢會拎個號碼牌比你，之後就自己揀位坐，自助拎埋餐具，食物準備好後，店員會拎去你張枱。提提只收現金或者八達通。-我好鍾意食burger🍔所以點咗呢個素牛肉漢堡+法式薯條 $118。食落都好有驚喜，漢堡有好多層次，裡面除咗素牛肉，仲有菠蘿，蕃茄，芝士，我覺得個醬汁好好味😋而且好juicy。-連埋飲品，埋單$143星期一至五仲可以免費泊車

錦田原來好多小店，之後要慢慢再發掘～呢間素食店周末早上都人流不絕，特別喜歡玻璃屋設計，採光度十足，最緊要戶外都有冷氣，狗狗們亦十分享受。Brunch菜式選擇有10個，而且好有特色，連素窩蛋牛肉㷛仔飯都有。盛菜既碗碟更用上雞公碗，中西交錯。𖡽香煎素帶子卡邦尼手工意大利粉 $108素带子|洋蔥|素意大利腸|芝士|手工意粉➺手工意粉質感特別，似中式蛋面，好香蛋味，軟硬適中，好掛汁！𖡽生酮瑪格麗塔薄餅 $108樱桃茄|水牛芝士|芝麻菜|自家製杏仁薄餅➺Almond pizza底有驚喜，有點似曲奇餅底，但唔甜，無杏仁怪味，烘得好脆口，同拉絲芝士好夾🅝🅔🅦柚子檸檬梳打咖啡 $48當詢問邊款飲品值得試，店員好用心推介，最後選左呢杯好fresh既tonie coffee，夏日必點，啡味溫和，與酸酸甜甜既柚子融合。

🔍放假發掘美食, 喺大埔揸車入元朗半個鐘就到🚙🚗今次去咗比較偏僻嘅錦田天空之城☁️☑️入面有港式, 西餐, 泰菜等選擇揀咗間🥗素食餐廳, 俾身體抖吓😌⚪️裝修以白色木色為主🪵, 白色貨櫃屋外形✨主打多元化素食菜式, 例如天貝汁, 素帶子意粉🍝等同時亦係間🐶🐱寵物友善店, 帶埋毛孩嚟一齊食飯😙🥤飲品Menu更吸引, 多款新穎飲品🤩, 如話梅Tonic, 開心果latte☕️等🔆Brunch Set：+38 沙律&湯 🔸素沙律配蓮子天貝汁🥗☑️芝士條, 小麥包粒, 沙律菜🔸希臘沙律配意大利香醋🥗☑️車厘茄, Feta芝士粒🧀黑醋酸酸甜甜, 幾開胃😉🔸超級能量碗 Vegan Super Bowl🥣 $98 6/10☑️天貝, 車厘茄, 黑豆, 藜麥, 粟米粒, 牛油果, 無花果, 小麥包🌽🥑🍅🍞🥣超級大碗, 配料豐富, 最後食唔哂🙈個人偏好NOC 個Bowl多啲🤪～🔸”VMC”素牛肉漢堡🍔 Veggie Beef Burger $118 6.5/10🔸美式橙啡 🍊☕️Fresh Orange Americano +$25 7/10🔸雲Cloud☁️ +$27 5.5/10☁️見到個名好特別🫨原來

適逢初一，又係想食素既日子 。記得對上一次係叫左個全日早餐黎食，已經好有驚喜，素菜都可以整得咁好食而不乏味，而且環境舒服，店外更有免費泊車，非常方便。今次點了以下兩款，都非常滿意。純素炸魚薯條丨蜜糖芥末醬 $98 炸魚整得像麥樂雞的口感，配上蜜糖芥茉醬清新香口，配上大量薯條，充滿飽腹感，一人應該食唔哂😂抵食。生酮冬陰功翠肉瓜麵 $128 開胃麵條，翠肉瓜條混合麵條很清新，冬陰功醬汁好味唔辣，炸秋葵外脆內軟，不會乾身。真是元朗區素食餐廳的首選👍🏻👍🏻

今次食評，我要帶大家入去一趟素食嘅滋味之旅！🍅 喺呢間cafe，我揀左一道All Day Breakfast同意粉，保證每款食材都出奇制勝！件牛角包啊，咬落去外皮鬆脆、內裡順滑，啲牛油香撲鼻，唔使點，已經發覺到健康同味道可以咁樣完美結合。講到個「All Day Breakfast」，佢哋啲素煙肉煙韌有嚼勁，素腸又惹味喳哩，每樣嘢都講究做工精細，香噴噴，得滋味唔得少 - 真係大開眼界！👀Risotto呢？一啖飯，一啖驚喜！炸豆腐配上柔滑濃郁嘅南瓜濃汁，口感對比強烈，真係讓人忘卻佢居然係素！加上啲雜果仁酥脆，係口裏唱支歌！咖啡就真係得黎細細聲講，啱哂幫襯完美食後品嘆，真係咁滑咁香😌。一頓飽餐之後，我係心情舒暢咁坐喺度，感覺身邊啲綠植好似都開心咗起嚟。打卡一流，食物一流，環境一流，我會再黎！🍃

搵到呢間全素食既餐廳，平時初一十五真係唔知可以搵咩食，又或者果日突然間唔想食肉，呢間就岩啦突然好想食牛角飽，就叫左佢既all day breakfast， um… 牛角飽唔夠鬆脆，我覺得賣相係唔錯，但味道就一般般，即係正常無乜野女人叫左super bowl , 大碗到呢😅 d 沙律菜係水澗菜，好fresh ，有種好raw 既味道咖啡叫左杯dirty , hazelnut latte, 可以接受，奶味偏重但呢間員工既態度一流，勁nice. 亦都係寵物友善餐廳，如果唔係咁熱咁曬，坐出面都幾chill 既

星期日諗住同朋友出去chill一chill,結果佢搵左一間遠離市區，環境舒適嘅素食餐廳。如果你係想帶埋寵物嘅🐶😺就岩曬。 all day breakfast：炒蛋有蛋香之餘仲幾滑，而入邊素炸魚真係好似真炸魚，合埋對眼食都可能分唔出🫣其他配料都係水準以上😋黑松露野菌湯：材料十足，未上枱離遠已經嗅到好濃黑松露味道。入口順滑，食多幾啖都唔會覺得膩。值得一試👍最後就係呢個開心果蛋卷，同行朋友讚口不絕。話係佢食過最好食嘅開心果蛋卷🤤🤤🤤

元朗高質寵物友善素食餐廳 VEG-MIND CAFE 位於元朗錦田天空之城，裝修以木系日式為主，户外地方是白色玻璃屋（很chill) ，主打自家製素食菜式😍菜式多元化，食素人士都可以體驗到大滿足。另外Veg mind 係一間竉物友善餐廳，可以帶埋心愛既寵物一齊食飯😝，小編同朋友order了Keto AlI Day Breakfast（生酮全日早餐 ，Slow-Cooked Bailing Mushroom. Egg Benedict. Wheat Bread （慢煮百靈菇。班尼迪蛋。小麥包），2杯飲品包括 Seasonal Caffe Latte(季節限定咖啡)以及 Earl Grey chocolate (伯爵茶朱古力)。生酮全日早餐:全日早餐根據生酮飲食需要設計，內含天貝，芝士焗素肉醬大啡菇，欖油炒露筍，牛油炒滑蛋，牛油果，自家制生酮餅乾，雜堅果。份量豐富，素肉醬味道香濃(肉質亦都同真肉無分別)，配上自家製生酮餅及天貝，香脆有口感。（對於素食人士來說，是一個大滿足又有充分營養的ALLDAY BREAKFAST)🥰Earl Grey Chocolate:小編最近覺得最好飲既朱古力配搭

元朗田園打卡Cafe，呢一間☀️Veg-Mind Cafe☀️位於元朗天空之城，喺裏面都有不同種類嘅餐廳，我哋呢一間就係主食輕食集於一身嘅Cafe😆，分咗室內同室外，仲係一間🐶寵物友善餐廳，今日帶咗大佬嚟打卡，我諗見到呢個打卡位都一定知喺邊😌🍳All Day Breakfast $138 :呢款係每一間Cafe基本嘅菜式之一，配料包括有牛角包，大啡菇，煙肉，薯餅同埋藜麥沙律等，整體上普通😩，冇咩驚喜之處，擺盤亦都一般😳，牛角包睇其實淨係睇個賣相都知口感一般，都係淋同唔夠香，好似全部預先整定再翻熱，價錢梗係有啲貴啦😩🥑Vegan Super Bowl $98 :呢款超級能量碗有牛油果，烤南瓜，藜麥，無花果，粟米，沙律菜同埋小麥包，另外配醋汁，賣相睇落唔錯，配料都非常豐富👍🏻👍🏻，但睇到正中央嘅牛油果，都唔係咁新鮮，放咗都有一段時間，邊邊都係暗色😨😨🥐Black Truffle Scrambled Egg Croissant $78 :之後叫咗一份黑松露炒蛋牛角包，佢嘅牛角包同上果份all day 冇分別，麵包都係唔夠軟熟，偏凍，應該有酥皮又冇酥皮😦，不過蛋夠滑，黑松露嘅味道濃郁🍹菠蘿青檸梳打

一行五人一狗星期日下午到訪，人不太多。室外位置有帳篷，有冷氣，炎熱的天氣下仍覺環境舒適，室內亦有少量位置。order左兩份全日早餐，一份肉醬意粉，一份生酮冷麵及一份漢堡，意粉十分出色，冷麵自家醬料亦清新消暑。飲品則order了Espresso Tonic, 芒果沙冰及Latte，味道均濃厚清新！賣相精緻！老闆及女侍應亦十分體貼，會關注室外位置溫度問題即時調整，非常貼心。整體感覺置身於外地旅遊，絕對有意再來！

雖然位置偏僻 但呢度環境都算靚 有分戶外同室內座位今次試咗小食拼盤 玄米茶卷蛋同埋三杯特飲小食拼盤，分開咗兩盤上 份量都算多 新鮮即炸 全部都幾脆口幾好食👍玄米茶卷蛋唔算太甜 味道都OK但三杯特飲就最令人失望🥲兩杯冰沙都太淡，冇乜水果味 得浸冰味 蝶豆花梳打算係最好飲 都係影完張相打左卡就冇乜特別😂

朋友係嚴𧫴素食者，每次一齊出外用膳都好搲頭。估唔到天空之城竟然有素人之選。呢度無論早餐或午餐都有素食，質素、份量、擺碟亦往往叫人有驚喜。咖啡嘅選擇都唔少；值得一試係一系列唔同味道嘅捲蛋蛋糕。

去veg-mind cafe吃午餐。已經過曬lunch hour仍然要等位，好彩只係等一張枱。餐牌列明每道菜有冇蛋、奶、五辛。純素選擇只得兩款。我點了超級能量碗 $98： 有黑豆。蕃茄。紫椰菜。藜麥。粟米粒。牛油果。小麥包，配黑醋醬，酸酸甜甜好開胃，大量爽脆沙律菜、羽衣甘藍同紫椰菜👍🏻清碟🤪阿仔要黑松露炒蛋牛角包$78有沙律伴碟。但佢唔太好黑松露。下次只要炒蛋。老公食炸魚薯條$88。個素炸魚超得👍🏻👍🏻唔知係素，無誇張！見人order 個飲品好靚打卡able, 照跟— 焦糖脆脆咖啡特飲$48。 老公話塊焦糖好好食。我就飲黑芝麻拿鐵轉豆奶$40+$5 無咖啡小朋友都飲得。但係同麥當勞個杯一樣，d黑芝麻粉沉底……飲完先知…..

近期少有驚喜既西式素食，餐廳特色可走葱蒜！當日order 左All day breakfast, 牛油果墨西哥餅，茄汁意粉，mocha, 芝麻latte, 火龍果特飲全部都很不錯，但冇服務，但敗筆之處要自助斟水，拎餐具，如果可以係市區揾到間甘質數既cafe就更好，以後不用長途跋涉，期待！

簡約風裝修 室外位寬敞又夠多 可以坐到𝟷𝟶個人以上 仲有好多免費停車位 啱曬帶寵物人士🫶🏻 趁假期帶主子黎到呢間ᴘᴇᴛ ғʀɪᴇɴᴅʟʏ ᴄᴀғᴇ開心一下 日光照落黎 成隻貓都變得懶洋洋 很放鬆呢！ ☀️呢間素食ᴄᴀғᴇ都比想像中多菜式選擇 味道有驚喜🌱曬下太陽 飲下咖啡 好ᴄʜɪʟʟ好舒服 下次會再幫襯💗.🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ .抱住好奇嘅心態叫左素炸魚薯條 一碗有𝟹-𝟺塊素炸魚 份量都好多 味道不錯 似炸魚唔似素食😂 彩虹特飲係漸變色 賣相特別 應該係唔同果汁調出黎的 其中菠蘿味好突出🍍 .最為推薦嘅係提拉米蘇咖啡💯✨ᴇsᴘʀᴇssᴏ同餅乾係分開上的 餅乾上面的ᴄʀᴇᴀᴍ好好味 表面灑上少少朱古力粉一啖咖啡一啖餅乾 味道驚喜意外似提拉米蘇🍰.▪️ᴠᴇɢɢɪᴇ ғɪsʜ & ᴄʜɪᴘs ʜᴏɴᴇʏ ᴍᴜsᴛᴀʀᴅ ᴅʀᴇssɪɴɢ $𝟾𝟾 ▫️ʀᴀɪɴʙᴏᴡ $𝟺𝟼 ▪️ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ ᴄᴀғғᴇ $𝟺𝟾.❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ • ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎•