舊機場車仔麵

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之前在網上看到🦞芝士龍蝦車仔麵，覺得好吸引，今晚特意約朋友一起試試🤩這次來就是為了龍蝦車仔麵，真的沒讓我失望💁🏻‍♀️。麵上鋪滿芝士，烤得香噴噴，龍蝦肉質鮮嫩多汁，蝦膏豐富，完全媲美高級餐廳💯。這個套餐除了龍蝦，還包含三餸麵，我選了墨魚丸、蘿蔔、牛筋配米線🍜。蘿蔔清甜無渣，牛筋軟嫩入味。這裡的餐點真係可以豐儉由人🙂‍↕️，我朋友就節省一些，簡單點了三餸麵，包括🐮肥牛、牛肚、牛筋配油麵（全牛🤣），再加錢有支玻璃樽可樂

非常難食的車仔麵今日叫左個下午茶餐。炸魚片頭撈麵。$36 另加$5 有香滑咖啡。首先。點單上寫的香滑咖啡原來是罐裝，不是即沖嘅。巳經是有誤導成份。單上沒有寫明 兩個字。第二，所謂魚片頭，糸我有史以來未食過的魚片頭。完全沒有魚片味，得個炸字。像咬緊橡筋一樣。非常差。吾會再去!!

以飛機為主題的車仔麵，餐廳內有飛機模型&壁畫，幾有氣氛～今次叫左兩碗車仔麵：叫左自家製辣汁少辣，醬汁蘿蔔、牛筋、咖哩魷魚配米線，首先蘿蔔煮到好腍入哂味，牛筋處理得唔錯，亦炆到好腍，咖哩魷魚爽口彈牙，餸既比例都ok ，米線唔會太少～另外再叫左碗牛腩汁bb辣，呢個bb辣新手適用，油麵配豬頸肉肥牛生菜魚皮餃，再嗌番枝玻璃樽既汽水，勁有feel~~口水雞$28一份口雞，價錢方面唔貴，味道唔錯，雞肉幾嫩滑，口水汁辣度剛好，整體性價比幾高！

今日嚟啟德搵朋友，同佢食「舊機場車仔麵」，好惹味嘅車仔麵😍 環境乾淨企理，服務員態度非常好👍 值得一試二人晚餐消費：$153三餸一麵🍜幼麵（濃香沙嗲湯）豬軟骨、千絲牛柏葉、醬汁豬大腸幼麵配以濃香沙嗲湯頭，口味濃郁醇厚～豬軟骨、千絲牛柏葉加醬汁豬大腸，口感層次豐富，好唔錯三餸一麵🍜米線（牛腩汁、BB辣）滷水雞翼、麻辣魷魚、唐生菜米線配以牛腩湯汁和微辣BB醬，湯底麻辣鮮香，滷水雞翼、麻辣魷魚和爽脆唐生菜，口感豐富多變😋小食涼拌豬耳⁠酸酸辣辣 好開胃，爽脆彈牙😆😆

呢間車仔麵都特別，用左舊機場做主題整左一幅同機場有關既畫同飛機響度，我地叫左一碗車仔麵呢度既湯底好特別叫左冬蔭功湯底，酸酸辣辣甘既口感，叫左四餸一麵，揀左烏冬，烏冬入晒冬蔭功既湯底味道唔錯。仲有牛肚，必食推介芋泥貢丸好特別入面咬落成口芋泥蓉。牛腩份量都幾多同大塊。加左秘制辣菜脯好爽脆。 另一碗叫左濃郁沙嗲湯底，沙嗲味濃郁，好有花生香味，入面有餃子牛筋牛腩等等既餸 豬頸肉小食必食推介，外面好香入面好軟熟既豬肉。

最近睇左電影《九龍城寨之圍城》，咁啱今日出到啟德用餐就遇到呢間叫做舊機場車仔麵嘅餐廳。無論係餐廳壁畫或頭上嘅飛機裝飾，都好似電影場景咁，重遊歷史一樣。近年車仔麵檔似乎越來越少見，難得啟德新區都有呢類選擇。餐牌選擇唔少，上至龍蝦鮮魚，下至傳統嘅豬皮腸肚，任君選擇。今次揀左口水雞河粉，三餸麵，加上小食豬皮拼大腸。另外飲品係懷舊嘅樽裝可樂/忌廉。口水雞份量足，醬料調味唔錯，夠香辣，加上嫩滑雞肉，唔錯三餸麵餐，麵底揀咗粗麵，湯底辣度有得揀，今次揀咗bb辣，三餸則揀咗五香牛肚、柱侯牛腩同豬軟骨。食肉獸對呢三味餸都頗滿意，調味夠入味。豬皮拼大腸份量比想像多，質素唔錯，豬皮飽滿，滿滿嘅膠原蛋白，口感爽彈；大腸都好惹味。如果嚟到啟德，想試下車仔麵，都係一個唔錯嘅選擇。

星期五晚去左AIRSIDE行街 之後黎左附近既車仔麵店食估唔到平日夜晚都好多人排隊～坐無虛席！見到menu選擇幾多 除左自選麵 仲有半自選既龍蝦/鮑魚餐同鮮魚/口水雞餐當然仲有不同小食～我地叫左兩碗四餸- 肥牛/牛筋/酸齋/雲吞米粉- 蘿蔔/雞翼/冬菇/魷魚粗麵每款餸有2-4舊，份量算多✅雲吞幾好味，鮮蝦大隻✅牛筋/蘿蔔/雞翼炆得入味，夠淋✅冬菇勁厚身✅魷魚好大條 粗身overall 黎講餸菜同湯底都好好味！最後小食叫埋咖哩三寶 好出色 有魚蛋 豬皮 魷魚用左陳皮魚蛋 夠誠意 陳皮味幾出👍🏻咖喱底夠辣 成件事好懷舊

呢間車仔麵餐廳比平時食嘅車仔麵好唔同，餐牌啲選擇係出面比較少見，好特別，而且野食比預期中好食，真心推介！餐牌有唔同套餐揀，可以用qr code落單，仲有多種小食同野飲揀👍🏻👍🏻👍🏻頭等龍蝦麵餐 $128推薦！！芝士焗波士頓龍蝦半隻超級好食😍😍芝士好多，龍蝦好鮮甜，兩者夾埋一齊超滋味！！麵底揀咗米粉，份量唔少👍🏻湯底係自家製辣汁，三餸揀咗響鈴+$2魚皮餃同牛柏葉+$2😋😋😋三餸一麵 $48麵底同樣揀咗米粉，湯底揀咗bb辣，個湯底幾好味😚三餸揀咗厚冬菇、甜酸齋同牛筋丸，配料比預期好食，特別係牛筋丸，好爽口！正！口水雞 $28推薦！！好足料，口水雞份量唔少，醬料好香好入味，夠辣！每塊雞肉都好嫩口😍😍😍樽裝可樂$8

啟德美食｜必食車仔麵餐廳作為喺啟德住咗兩年嘅我附近嘅餐廳基本上我都食過呢間車仔麵都算係我自己最常幫襯一間佢哋有好多平時車仔麵見唔到嘅餸大份得來都好好味所以我自己都成日去食有幾款我係覺得好推介大家要試吓* 蟲草花倉魚麵第一次見車仔麵都有倉魚食份量好多次次嗌完都好飽啲魚都好新鮮*口水雞自選麵口水雞好惹味好鍾意佢哋嘅湯底真係好正同埋雞肉嘅份量真係好多所以唔使驚唔夠飽平時次次嚟到都好多人大家如果鍾意食車仔麵嘅話，可以試吓

店名/Shop Name：舊機場車仔麵地址/ Adresss: 九龍城沐寧街8號放德1號G07號舖種類/Type：香港地道特色車仔麵推介/Recommend：四餸一麵，花枝餅，口水雞人均價錢：100/人店舖環境 再啟德 高尚 區域累 港式車仔麵交通: 啟德地鐵站啲出口行3分鐘上菜速度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️香港啟德地鐵站附近特色車仔麵四餸一麵 $79四餸一麵| 出前一丁| 多葱| 少湯| 濃香沙嗲湯+$5| BB辣 | 豬頸肉+$2|清甜蘿蔔| 雞扒|腸仔 沙嗲湯底配公仔麵很香口，要咗BB啦，刺激得來又唔會受唔住，蘿蔔真係幾清甜，個豬頸肉都彈牙四餸一麵 $76四餸一麵|出前一丁|加辣菜脯$2|多葱1牛 $76腩汁|多汁|小辣|豬頸肉+$2|柱侯牛腩|清甜蘿蔔| 厚切豬潤腩汁湯底配公仔麵，有啲似公仔麵原裝湯底嘅味道，好欣賞佢嘅厚切豬潤，甘香鬆化，味道香濃又唔韌花枝蝦餅（4塊）$28花枝蝦餅見到好多人食，叫咗一碟，四件外皮炸到金黃色，蝦餅好香濃有蝦味口水雞 $28口水雞，由香濃嘅麻辣味，雞肉嫩滑， $28真係好抵

之前上網睇到竟然有🦞芝士龍蝦車仔麵咁正，所以今晚專程捉埋朋友仔一齊黎試試佢🤩♥︎ 頭等之選：今次衝著龍蝦車仔麵而來，好彩結果冇令我失望💁🏻‍♀️。龍蝦面頭鋪滿芝士，焗得好香好均勻，而🦞龍蝦肉質鮮嫩爽甜，有好多蝦膏，絕對拍得住高級餐廳嘅水準💯。個餐除咗龍蝦之外，仲包埋一個三餸麵，我就揀咗墨丸、蘿蔔、牛筋配米線🍜。蘿蔔清甜冇渣，牛筋軟腍腍好入味！♥︎ 經濟之選：喺呢度食嘢真係豐儉由人🙂‍↕️，我個朋友就慳住個銀包仔👛啦，佢簡簡單單咁叫咗個三餸麵，包括🐮肥牛、牛肚、牛筋配油麵（全部都係牛🤣），另外加多$8有支玻璃樽嘅可樂都只係$60♥︎ 小食：炸雲吞～外皮炸得香脆，好似以前細個係小食店食到嘅味道，充滿兒時回憶🍭

今日想食得簡單啲，近近地嚟到位於啟德1號的舊機場車仔麵店，交通方便，一出地鐵站行3分鐘就到👍🏻車仔麵店以啟德舊機場裝潢為主題，天花掛左2架飛機模型，燈光明亮，食客都不少，而且食物選擇不少😋揀咗兩個四餸一麵套餐，種類繁多，湯底的選擇都好多✨🌟 冬蔭功湯河粉（豬軟骨|柱侯牛筋|醬汁豬大腸|魚片頭）河粉Q彈有嚼勁，冬蔭功湯香濃鮮美，小辣調味適中👍🏻豬軟骨軟嫩無渣，柱侯牛筋入味軟嫩，醬汁豬大腸肥而不膩，魚片頭鮮甜可口🤤每一款配菜都好正✨🌟 牛腩汁米線（蟹棒|響鈴|滷水雞翼|魚皮餃）米線Q彈有勁，牛腩入味鮮嫩，小辣剛剛好👍🏻巨型蟹棒炸得香口而內裏鮮甜，響鈴爽脆可口，滷水雞翼肉質柔軟，而魚皮餃餡料飽滿，皮薄餡多💗店內供應的飲品有樽裝汽水，我哋叫咗玻璃樽裝的芬達和雪碧，感覺一流，清爽冰涼，食車仔麵唔少得😆值得一試的車仔麵小店，不僅保留了傳統車仔麵的精髓，同時也融入了創新的元素👍🏻

昨天下晝,我喺啟德站附近發現一間好懷舊嘅車仔麵店,忍唔住想試下佢哋嘅招牌。.首先試咗佢哋四個餸，加幼麵，自家制辣汁同埋BB辣。幼麵質地彈牙鮮甜,配搭啦蔥香同辣椒醬,原來效果都唔錯.再來試咗香辣豬手,肉質嫩滑落，味濃郁,質感唔錯.之後就有清甜蘿蔔同厚切豬潤,兩樣都好咬口,絕對能夠舒緩辣味,均衡咗整個餐單。.聽聞豬膶係即日新鮮的，所以我都叫咗你試吓.最後我地點咗咖喱魚蛋同唐生菜,咖喱味濃郁,魚蛋Q彈,涼涼脆脆嘅唐生菜剛好調和.當然,仲有健康飲品,好解渴.總的來說,呢間懷舊車仔麵店,菜式簡單但絕對可以tailor-made你嘅口味，如果你想試吓乜係真正嘅車仔麵,一定唔能夠錯過呢間!

車仔麵檔越來越少見，尤其在啓德站附近，雖然有airside，但有時自己一個想簡單d平平地食餐飯都唔易，今次搵食行左一輛啓德站望下，原來有間舊機場車仔麵😂啓德用舊機場設計幾有諗頭🤣重點叫番兩碗車仔麵食下先，見佢除左可以揀幾餸的車仔麵之外，仲有煎魚麵餐。叫左個蟲草花黃花魚米粉，同一個四餸米粉。🐟條黃花魚煎得好靚，金金黃黃，食落好脆口，外脆內嫩，入面的魚肉好嫩滑，加上蔥花豉油，好襯碗蟲草麵。🍜另外碗四餸，墨魚頭彈牙，豬頸肉厚身大塊，五香牛肚熬製得入味軟淋，仲有大大條炸蟹棒，加腩汁，叫左BB辣，更惹味。埋單$131，兩碗麵，有位坐慢慢食，餐廳都算乾淨，有紙巾提供，呢個要讚，無咩車仔麵檔做到。

小編有朋友住啟德，成日呻冇啖好食，去商場食又貴，於是今晚就同佢試吓去食車仔麵。車仔麵都唔一定係平價食物啊，今日我哋就叫咗龍蝦車仔麵！💫頭等龍蝦餐芝士焗波士頓龍蝦半隻任選三款配餸一款麵返工咁辛苦，我同朋友都叫咗呢個頭等龍蝦餐，獎勵自己！龍蝦肉唔實，芝士味濃，最正係有得揀三款餸，選擇分行嘅朋友唔使怕！呢間餐廳裝修都好唔錯，最緊要嘅係有樽裝汽水飲，所有嘅朋友都知道樽裝汽水先好飲先夠氣！住啟德嘅朋友，不妨一試！