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Opening Hours
Today
11:00 - 22:30
Mon - Fri
11:00 - 22:30
Sat - Sun
09:00 - 22:30
Public Holiday
09:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
好耐無去迪士尼樂園酒店既華特餐廳食飯。今次去食午餐。如果係迪粉，個人建議去華特餐廳用饍。感受一下掛在牆上華特迪士尼先生昔日光輝，因為這種影像回憶，令人返回從前華特迪士尼先生用饍既情況。打開餐牌，發現半自助午餐係$368。加$98可以點金目鯛。頭盤沙律及甜品屬自助餐。主菜我點咗金目鯛。金目鯛主要係日本料理食材。但要用在西餐餐桌上，就要視乎西廚功力。頭盤先嚟個餐包。自家製餐包鬆軟可口。凍盤海鮮我揀咗凍蝦及青口。海產類凍盤新鮮食材。蝦肉及青口甜美。肉質鮮嫩。沙律：俄羅烤雞沙律，煙鴨胸沙律，紅洋蔥香腸沙律，芒果蝦沙律。四款沙律，色澤鮮明。烤雞肉質美味。鴨胸肉多汁。香腸細片混入紅洋蔥一齊食，滋味無窮。芒果配大蝦，清新入口。天口熱食哂四款沙律，消暑涼快。自選咗果仁及水果。果仁粒粒精挑細選。無一角崩塌。賣相滿分。水果切割刑狀方便入口。新鮮水果甜味。一定係油麻地新鮮運到。金目鯛魚本身屬南中國海及日本水域。多數用在日本料理。點解要點選金目鯛做主菜？因為金目鯛好考功夫。服務員呈上的金目鯛，廚師用上最肥美魚身。一般家庭主婦會蒸熟嚟食。但頂級餐廳用上火槍去燒烤。大片魚鱗一早已除。留下小片魚鱗，用慢火，配合火槍去烤熟魚肉。上層魚皮燒至金黃色。魚皮與魚肉之間既油脂經火槍烤熟，就會釋出。食客一口咬落，脆皮魚皮連魚肉帶點魚油，食出咗金目鯛個魚肉至高美味口感。單單一個金目鯛主菜，已達到米芝蓮水準。這種烹調方式，只有米芝蓮餐廳先可以品嚐到。估唔到總價$512，都可以食到半自助餐連頂級金目鯛魚。本人誠意推介。甜品我自取多款精美迪士尼朋友造型蛋糕。小朋友最鍾意食到有卡通人物造型既蛋糕。款款都好精美。入口甜而不膩。
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繼之前生日月享用了自助晚餐買一送一優惠，今次再去用別的優惠。華特餐廳 惠顧晚餐菜單每滿HKD 1000可享港幣HKD 300折扣。我們吃的是半自助晚餐，會有自助前菜 + 甜品，還有個湯和自選主菜。前菜都包括了凍海鮮，海蝦和青口都算新鮮。另外還有煙三文魚、火腿、芝士等，沒想到亦有魚子醬。沙律的話偏開胃的款式，冷盤的鴨肉凍味道很豐富。還有個番茄水牛芝士沙律都幾開心。吃到差不多就給每人一杯野菌舞茸清湯。湯超燙口，不論是聞還是喝起來都有很濃郁的菇味。🥩澳洲和牛西冷 (HKD 698) & 美國安格斯優質肉眼 (HKD 628)前者配了有機啡菇，後者配的是羊肚菌。另外還有一堆的時令蔬菜，所以吃落份量很足很飽肚。肉質不錯，口感和肉汁都很豐厚，建議前菜別吃太多，不然會吃不下。🦞華特海鮮 (HKD 1528/2人用)朋友覺得龍蝦是吸引的。另外用膠袋裝的海鮮在調味方面就一般。點這個的話還會配香脆的蒜蓉麵包。甜品方面，就只有五款。所以肚子還有位應該可以每款都試。首推是檸檬撻，酸酸的在吃完扒後吃能減點膩。由於我們點的主食價錢差少少才夠HKD 3000可以減HKD900，因此多點了兩杯 Inside Out 的特飲。每杯HKD 80。
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女儿生日，又碰上了母亲节，我们就提前计划在迪士尼乐园酒店泡两天～前一天晚上打卡了晶荷轩(香港迪士尼乐园酒店) ，早餐打卡了翠乐庭餐厅(香港迪士尼乐园酒店) ，午餐就选择了这家华特餐厅🍴.🍃环境方面美式复古的氛围，总体环境也还ok靠窗位置的景观会更漂亮一些。💁服务方面相对一般，可能是太忙碌的关系吧～餐桌收拾得不是很及时，总是很凌乱的感觉母亲节有特别饮品送，也算是用心了🐮出品方面总体味道还是很ok的～🧒小童儿童餐 💰168真的就适合小童，不适合10岁的小朋友因为量真的不大～味道是ok的，主食就是土豆泥🐮烩牛面颊意大利饭 💰288超级好吃～分量十足肉质酥烂，鲜嫩入味骨髓满满，影响丰富🥑芒果牛油果沙拉 💰148竟然只有半个牛油果…不过芒果超级甜爆珠模样的，其实是酱汁，很有意思搭配的树叶🍃，竟然是黄油饼干，很有创意☕️拿铁咖啡 💰55咖啡是星巴克的，熟悉的味道，熟悉的配方…总体不错，出品都很用心，创意满满，品质也都ok服务方面，没有晶荷轩细致…#本地特色美食攻略 #香港迪士尼 #迪士尼打卡指南 #迪士尼亲子欢乐游 #迪士尼喊你去度假
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差不多一年沒有來過華特餐廳，適逢農曆新年前同事聚餐，訂枱來試試半自助午餐。大家對是次午餐非常滿意，無論是食物質素、味道、presentation、食物款式，之前有進步。
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進到華特餐廳，第一啖羅宋湯已經震撼到我，紅潤湯底質感滑喉，和牛嘅香味仲係唔停散發，講真嘅，好過癮喎！蒸斑柳滑到出奇，簡直就係海中嘅絲綢，每一口都似係輕輕係舌頭上起舞。配埋烤根菜，啲粟米汁仲帶少少甜味，真係諗起都想再食一遍😍。張雞肉蘑菇捲，香辣惹味得嚟又唔會辣過頭，啲香草燒汁醬香味深，薯蓉入口即溶，幾正呀！講到個朱古力柚子慕絲，我都係一啖嘢係口留晒，巧克力香濃，柚子帶點酸味，好似係朱古力愛好者嘅發夢甜品喺度等緊我一樣。每樣小食都巧手巧做，彷彿係舌尖上嘅迪士尼樂園。職員啲服務細心周到，仲有用心介紹每款菜式。食完呢頓，彷彿唔止係飽肚，連心都暖笠笠。我一定會再黎，下次一定要帶埋啲朋友一齊嚟試😆🍴👍！
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