Warren (Closed)

今晚出街食西餐 呢間比較難訂位,等了一段時間終於有機會試了係一間法式菜餐廳  環境同服務都係5星級菜式如下 頭盤三文魚沙律,香煎澳洲和牛伴薯蓉,香煎羊架配炸蝦頭盤將三文魚捲成花型既外表 伴以新鮮沙律菜以沙律醋調味沙律清爽清新微酸開胃  三文魚墊下係一個炸物 入面炸生蠔 蠔味濃香 炸得夠脆口作為一個頭盤都擺得幾精美 主食 香煎澳洲和牛 用澳洲和牛煎至5成熟佐以燒汁 肉味濃郁 和牛油花豐富入口柔軟 粉嫩有肉汁 牛油薯蓉非常香滑,入口即溶既口感黃芥末汁配羊架 5成熟 配一隻新鮮炸蝦 切開仍粉嫩,食入口味道好濃,肉質有彈性 可配汁醬食味會更豐富包茶或咖啡 大坑華倫街9號地下1號舖平均消費$500評分8/10

有無試過有D餐廳，你會永遠都忍唔住會去多轉，一年裡面分分鐘去三四次你都唔會厭？大大話話我做左吃貨兩年幾，真係遊歷過咁多餐廳。呢間「Warren」係我最鍾意既餐廳之一。佢成個vibe都係好浪漫，even同朋友去好同情侶去都好，感覺都好舒服，加上大廚平易近人，濃濃人情味，都已經值得你一去再去。👇📌Australian · Lobster Set - $698/Two♦️S O U P -▪ Lobster Bisque · Sea Urchin - ▫ 頭盤先黎個「海膽·龍蝦湯」，海膽早就埋伏係碗底裡面，而staff會再係表面倒新鮮滾熱辣既龍蝦湯。龍蝦湯味濃再配搭埋海膽，兩者鮮味放埋一齊，簡直係人間極品！ ♦️M A I N -▪ Australian · Whole Lobster - ▫ 輪到今晚既最佳男主角「焗芝士澳洲·龍蝦全隻」出埸，連同三文魚同埋和牛一齊上，形成海陸空三部曲。龍蝦入口鮮甜爽彈，配搭芝士多左一份鹹香感，唔錯。♦️CHOOSE ANY TWO - ▪ Confit Tasmenia · Salmon - (+HK$90)▪ Australian Wagyu · Rib Ey

無意間係社文平台度見到呢間餐廳嘅龍蝦餐，禁入去睇吓,原來喺大坑裡面嘅小店，🤔本人一向都比較喜歡去小店，當然要去試吓啦！餐廳位置都有少少隱蔽，入到店內一心想試吓個龍蝦餐，點知餐廳職員話啱啱賣晒🤷🏼‍♂️都明嘅我哋成9:00先嚟到，小店要保持食物新鮮，應該唔會預太多貨，今次就改試個set menu先！同朋友揀咗唔同嘅頭盤，一份刺身帶子蟹肉藜麥沙律，帶子好大粒喎，另外一份當然係最邪惡嘅鵝肝😍湯就大家都揀咗個洋蔥湯，主菜方面我就揀咗至愛嘅羊架，件羊扒唔蘇又嫩又juicy👍朋友就upgrade左份煙燻和牛，何解你唔比職員開個玻璃蓋呢🤔放咗一陣自己開，視覺效果又差左d喇😒一開玻璃蓋就有陣煙燻味散出嚟，和牛肉質唔錯喎👏食完個主菜都已經飽飽地，仲有埋個甜品，甜品碟仲寫埋Welcome Warren嘅字，唉...至衰唔記得影相啦！今晚真係大滿足😍見呢度d食物賣相同食材都唔錯，又係open kitchen咁就同廚師吹下水，原來廚師👨🏻‍🍳係五星級酒店做左廿年，唔怪之得望落去同出面嗰啲唔同啦！臨走訂左下個月同女朋友慶祝生日，訂埋今次食唔到嘅龍蝦先，職員知道我同女朋友慶祝生日仲問我到時甜品要唔要寫埋名添！從來都

當晚餐廳客人唔多, 環境一般. 我地order左個lobster set配m9和牛肉眼, 和牛叫左Medium, 但嚟到似係medium well, 明顯係overcooked. 所以要求餐廳換過塊，好彩餐廳最後都肯換, 我地即刻轉做medium rare, 肉質都算juicy. 餐廳仲有甜品寫字服務, 全晚食物賣相有心思, 味道整體不過不失. 值得一讚嘅係waiter哥哥非常友善, 服務細心. Overall全晚用餐體驗都算OK！

仲有幾天生日😂老公帶我去吃正野😂哇哇⋯⋯好味到呢龍蝦、和牛、黑豚豬，西京燒蟹肉南瓜湯，海膽湯、全部都好好味😋😋和牛黑豚都系入口即溶😂😂尾盤系精美的生日甜品🥰🥰值得一去😂😂

A bit overpriced for its quality, but waitors are nice here. Despite its 'Western' label, it is mainly catering to local audience. It has a nice little table outside. The restaurant doesn't have sparkling water and when we ordered it, the waitor went to the 711 nearby to by a bottle of Pierre. kinda cute The Pinot Noir the shop offered actually is not bad. we ordered the special main so it came with a glass of wine. we could see that the cook is trying to impress customers with good presentation

星期日心血來潮由銅鑼灣行咗去大坑覓食，誤打誤撞經過呢間見個名咁眼熟，即刻望吓openrice，發現喺大坑餐廳中評價都幾高，所以就決定試吓！呢間小店得幾張枱，開放式廚房，可能間鋪太過隱世，星期日晚比較少人。睇咗散叫餐牌，發覺套餐抵啲，所以我地揀咗special menu 6 course $698，頭盤三揀二。另外叫兩份套餐可以以優優價$198 要支house wine，非常抵！但因為我鍾意紅，朋友鍾意白，所以都係各自叫算啦！❤️ 日本剌身帶子配蟹肉藜麥沙律帶子夠哂大隻，啖啖肉！配合有鹹香味嘅黑魚子，帶出淡淡嘅鮮味！蟹肉藜麥沙律，蟹肉絲都多再配搭藜麥口感有嚼勁，層次豐富。本身怕食完會飽肚，但太好味食吓食吓忍唔住食哂。好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 香煎鵝肝配蘋果醬係我最愛嘅鵝肝😍 口感細緻厚實肥美，油香係口入面爆哂出黎！再配埋甜甜地嘅蘋果醬，中和油膩感，最佳配搭！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)❤️ 海膽龍蝦湯龍蝦味夠，入面有一大舊海膽，非常足料！略嫌海膽微苦，不過overall 都算香濃夠creamy又唔會偏鹹嘅龍蝦湯！好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ 芝士薯蓉焗啡菇菇味好香濃又jui

前排情人節由此仲禁緊晚市堂食 所以食左人生第一次嘅情人節午餐😆當日我地叫左一個鵪鶉配香煎鵝肝沙律 日本刺身帶子配蟹肉藜麥沙律 海膽龍蝦湯 香煎美國牛柳拼波士頓龍蝦尾🦞 煙燻M9和牛肉眼拼日本刺身帶子 仲有甜品🥰呢間餐廳食物質素中上 我上年生日都喺度食 第二次食都依然唔錯🥰 我私心推介海膽龍蝦湯 雖然只係頭盤 但佢個龍蝦味濃 入面啖啖海膽 好足料😁 其他食物都好好食 係一間唔錯嘅西餐小店👍🏻Due to the dinner ban, this was my first ever Vday lunch! 🤣 We ordered a Quail Breast and Foie Gras Salad, Hokkaido Scallop and Crab Meat Quinoa Salad, Lobster Bisque with Sea Urchin, Pan Seared US Tenderloin and Boston Lobster Tail, Smoked M9 Wagyu Ribeye and Hokkaido Scallop. 😋This resto is a nice one

在2020年12月31號，我哋選擇左來這間小店食一個early dinner, 因為六點後已經不能堂食了。我同朋友點左兩個set meal香煎法國鵝肝配蘋果醬 - 好香脆，賣相好有心思，有兩件toast夾住鵝肝日本刺身帶子配蟹肉藜麥沙律- 帶子上加了一些黑色魚子／蟹子法國洋蔥湯- 正宗，有toast 加芝士, 湯略嫌唔夠熱蟹肉南瓜湯- 賣相好靚，好味西京燒銀雪魚 - 煎脆了的魚皮, 有驚喜，超好食燒紐西蘭羊架- 好香，presentation 很靚甜品係一件凍的芝士蛋糕加1件朱古力蛋糕，朱古力蛋糕好有驚喜，首先係熱的，而且外表是焗到脆脆的這間餐廳嘅位置是喺大坑裏面比較入的位置，平日到大坑都未有留意到他的存在，今次試過覺得食物質素很不錯，希望疫情過後可以再過來在晚上堂內進食。

上網見到呢間食評唔錯, 前兩日嚟呢度慶祝生日. 佢有兩個 set dinner, 一個係普通 set dinner, 好似500幾文, 另一個 special set dinner 就600尾至700尾. 我哋每樣要咗一個. 首先頭盤 帶子啫哩唔知咩嘢沙律, 帶子新鮮,同啲啫喱嘅味道又好夾喎. 一個辣嘅鴨, 好有泰式 feel, 好 refreshing.一嚿仔龍蝦好似有少少唔知係咪薯蓉加牛油, 都幾好.鵝肝同埋另外嗰嚿唔知叫咩就 average 啦主菜羊架，個樣平平無奇, 但真係好味 👍 唔知係咪慢煮, 外面焦脆內軟, d肉汁保持喺入面. 龍蝦 risotto (好似加錢)，龍蝦時間煮得恰到好處，唔會太實.甜品Warren desert Brownie 同埋另一嚿唔知係咪檸檬定係 vanilla. 味道ok 不過不失, 不過贊下 brownie 個面脆脆地, 口感幾好.埋單 $1,4xx d野食做得唔錯, 性價比高, 會再嚟 😊👍

Ordered a steak for $418, actually got half a steak, and one mouthful of veg. My wife ordered the ribs for $348. Very little meat, and hard to chew off the bone (she commented that the supermarket down the road has better ribs). Total bill $919, meal lasted total 30mins. Overall, one to avoid.

大坑高質西餐😎個人最愛推介：Starter - 前菜日本刺身帶子配黑魚子。紅加倫子啫喱 好特別又開胃的前菜，所有配菜沙律都好新鮮香煎鵝肝拼黑魚子蟹肉藜麥沙律鵝肝配上黑魚子蟹肉藜麥沙律好清新海膽龍蝦湯好香濃的龍蝦味，入面仲有海膽真係驚喜！Main Course - 主菜煙燻M9和牛肉眼配黑松露菌燒汁肉質超鮮嫩可口，但份量真的比較細香煎波士頓龍蝦配龍蝦汁海膽意大利飯波士頓龍蝦夠大隻龍蝦汁好入味，撈飯食一流雖然餐廳細細，但食物質素絕對係驚喜好適合朋友聚會慶祝🍾🥳

港島大坑區位處獨特，鄰近銅鑼灣這商業中心，相距地鐵站只是數分鐘腳程，卻又自成一角，活像一個小社區，沒有熙來攘往行人，在內閒逛腳步也放鬆下來，而當中集合了很多不同的特色餐廳，是一處低調的覓食熱點。早前筆者也造訪了這區的一間法式西餐小店，位處華倫街內巷的的轉角處，帶點隱世的感覺，門口雖不算十分顯眼，但從裝潢仍能感受到滿有氣氛格調。店內佔地不大座位不多，還好樓底頗高所以沒有侷促感，對入口處設有開放式廚房，可看到大廚專心的為客人準備菜式，透明度高而沒有油煙，而最值得一讚是店員專業有禮的態度，讓小店加分不少，清幽的環境十分合適兩口子到來拍拖談心，富氣氛而私隱度亦夠高。小店主打西式Fine Dining，餐牌內的款式不算多，但覆蓋也算不賴，豬牛羊海鮮貴均有選擇，可謂貴精不貴多。日本刺身帶子配黑魚子 · 紅加侖子啫喱，一端上來賣相頗為精緻吸引，微焦雪白的帶子伴上翠綠鮮美的蔬果和黑魚子，活像精心打造盆景一般。帶子肉身份量十足，據店員透露是採用了北海道刺身級帆立貝，大廚輕輕煎香了表層，内裡仍維持著刺身般的軟嫩豐潤，鮮甜Q彈，佐上黑魚子帶上點點鹹香爽口，伴上酸甜帶果香的紅加侖子啫喱和鮮爽的沙律菜，清新醒胃

既然故事其實一早就寫好左，咁又洗乜咁執著，咁想預知你既未來或者後悔自己既過去？人生就係有好多種變數，就好似煲劇咁，一早劇透哂，下下都比你掌握到，又比你算到咁你都無癮啦下話？不過唔洗回到過去，而家都即刻試到「Warren」出既High Tea系列，作為吃貨一族，當然要即刻狗衝去試試佢啦！👇📌Warren High Tea -♦ Daily Dessert - $78▪ Chocolate Truffle Cake -▪ Crème Brûlée Cheese Cake -▪ Earl Grey Tea - ▫ 佢地每日既Tea Set都有唔同，今日分別試左「黑松露朱古力餅」、「焦糖芝士餅」，Black Truffle用左75°C朱古力，所以入口相當濃郁；而質感幼滑，唔會太甜，帶淡淡黑松露味，加上面頭灑上可可粉，特別甘香；另一款Crème Brûlée食落焦香十足，質感腍滑，淨係賣相都夠哂吸引；而每個Set都附送一杯咖啡或茶，我揀左伯爵茶，淡淡茶香同芝士餅可以話係相當配合，呢個價錢我覺得認真抵食！▪ 3.5” Tiramisu - $148 For2 -▪ Cappuccino - ▫ 足

自己都上網睇過呢間餐廳嘅食評，都有啲期待。今日去完尖沙咀行街，就特登過銅鑼灣食下呢間野。坦白講，對比同類型的餐廳，這一間餐廳的用料高質是無庸置疑，但價錢相對就會高一點點。所以如果是想吃精緻的食物的話，這一間餐廳是OK的。我們剛到的時候，餐廳經理問我們會否坐戶外的枱，但由於天氣太熱，所以我都婉拒了，然後他就安排了坐在餐廳最入的地方，確實清涼很多。首先嚟嘅呢一碟菜係帶子配沙律🥗，配埋少少黑胡椒，確實係幾鮮味，而且帶子都幾大隻，配埋沙律，就更清新。再之後嚟嘅呢一疊係芒果蟹肉沙律配炸芋絲，芒果比較甜，蟹肉亦都比較有鮮味，再加埋炸芋絲，就更加有口感。之後嚟嘅呢一碟牛柳，份量雖然唔算大，但就真係我食過嘅牛柳裏邊數一數二嘅，牛肉外層煎得比較趣，內裡嘅生熟度都控制得比較好。配埋個薯仔一齊食，加埋忌廉，就真係幾香。