葫蘆館 (Moved) New Location

When I go for sweet soup, I usually pick Chinese sweet soup. Comparing with the Western's, I'm sure most of you would agree with me that Chinese's are more nutritious. Ginger Milk Pudding is one of my favourite among all of them. I once bought a packet of powdered ginger milk, and concluded that it better served to order.And this one, the timing to mix the milk and ginger juice was satisfied. The pudding was hot but so smooth. Nevertheless, the spice was not strong enough for me, maybe this suit

我好少留言..今次真係d野差到要我打食評之前都有幫襯過葫蘆館,覺得佢地d甜品都唔錯見佢搬左去新店,諗住外賣個薑汁撞奶.點知番到屋企一打開...我淨得見到d黃黃地既汁..完全唔知道d凝固左既奶去左邊..我好努力先搵到1,2粒疑似係奶固體既野而且薑汁味好淡咁我不如買包十字牌薑汁鮮奶仲平仲正啦!!依間野愈做愈差一定唔會再食...

之前食過出名的薑撞奶, 都OK嘅, 今次晚飯後食番個甜品, 點知仲差過我自己開粉嗰D。首先燉奶, 淡而無味, 水撻撻。 西瓜蜜瓜布甸係小朋友食, 無得評。 之後係合核糊, 唔熱不特止, 仲要有一撻撻, 又無味, 基於唔想浪費, 都食晒嘅。不過真係唔會再去食囉

食完晚餐想食甜品，就黎呢間試下。黎到見到人多，於是改為外賣返屋企食，點知係等外賣既時候俾我見到令人驚訝既一幕，佢個豆腐花竟然係用係百福豆腐花！咁都算啦，返到屋企開 D 甜品出黎食，其中一碗薑汁撞奶竟然仲係流質！而另一碗雖然成形，但薑汁味太重，完成食唔到奶味... 唔合格！老公食果個燉蛋一D都唔滑，但已經算係最正常果碗...以後都唔會再幫襯！

在觀塘想食糖水, 除左APM外, 就要到呢頭附近先有糖水鋪膽粗粗入左呢間鋪仔,叫左個芒果西米露糖水本身OK, 芒果都新鮮, 不是用爛生果/隔夜生果整西米都無浸到發得好大椰汁OK喇, 其實糖水就好難出事, 執料姐係間鋪既環境差D, 如果同女友來, 要諗諗

一心諗住嘆返碗正宗合桃糊做飯後甜品，但真係好失望，我唔係想食合桃茨呀～～～～食咗無半碗已經頂唔順，倒了～另外一碗綠豆沙亦不見得好，有點稀～綠豆還帶點硬～總之，無下次！！！

食左個咖啡味薑汁撞奶$20，朋友們食完都覺得怪怪地，哈哈。其實佢地仲有其他味。有華田啦。杏汁咁既。佢地既特色係話唔著凝固劑，天然地形固。所以唔好想像佢係好結實既。但食完個身好暖呀

門面雖普通,但入店招呼不錯始終做街坊生意今次呢個海底椰紫米椰汁夠香, 椰肉亦多配上紫米係得既最愛紫米有D鋪又叫黑糯米, 都係同一樣野有咬口食完同朋友傾下計又唔會趕你走, 最LIKE 同埋都平過APM商場D糖水, 又大豌D, 抵食

食完晚飯老公大人想吃碗中式糖水，於是我提議去"葫蘆館"，佢可以食佢至愛的合桃糊，我就吃佢地招牌菜薑撞奶。老公大人的合桃糊先來。趁佢講電話我偷吃了一口，是和暖的！熱糖水大忌！ 普普通通的。咁等我期待下招牌薑撞奶，話明即撞，要等一下，5分鐘後，薑撞奶來了！一睇好似稀左D，唔多OK.... 有圖有真相啦，真係稀左D，同以前食過的起碼稀左20%！味道係好好的，薑味濃郁，老公最憎吃薑，偷吃一口猛伸脷叫辣！但這正是薑撞奶正味之所在！希望是偶有失手之作啦，招牌菜真係一次都不能輸的！下次再來吃過，希望有改善啦。

陳金:「葫蘆館既薑汁奶, 係我到目前飲過最正既!! 個種薑味…真係堅,好濃郁~~冬天飲更加係正!!」呢句係我2011年嘅食評.2013年嘅今日, 諗下, 其實都唔記得食左幾多年, 總之佢一開張我就有幫襯….今日點薑汁撞奶, 仍然係好重薑味, 仍然係食完好舒服暖笠笠.不過我食得出隻薑味有唔同左, 唔通來貨唔一樣?不過仍然好味的.其實附近好多好嘢食, 睇你識幾多LOL~~

Previously there used to be a branch in Wan Chai but when I found out about it, this joint had already closed down.Luckily there is still a branch in Kwun Tong.They are famous for their ginger and milk pudding.It is advised that it should be eaten when hot and it should not be stirred!!!There is even a notice board stating this!The pudding was too hot, so I had to let it cool down for a bit.It was nice and silky, I was expecting the ginger to be stronger but it was not that strong and the milk t

幾年前第一次到觀塘食飯, 偶然經過這間小店, 看見店外一籮籮的薑好靚. 覺得這家其貌不揚的小店定必有佢的特色. 佢最馳名既係 "薑汁撞奶", 我比較喜歡原汁原味, 所以食親都係 "原味". 這碗薑汁撞奶價錢比以前提升左 D, HKD20/碗. 我覺得確係貴左少少, 我覺得它的薑味真係好足. 我有點咳, 食完後真係好舒服. 店內雖然無華麗的裝修, 但, 我覺得小店係用心做的. 幾年無食, 味道依然好好. 希望下次經過再食下啦.

四月下旬‧炎熱在這一區有水準的甜品店不多，這裡就算是吃得過的了。要了芝麻糊加湯丸，芝麻糊杰杰的，不太香但勝在也不太甜，感覺不如上次好。湯丸皮極厚，餡很少。好處是不過甜，不好處就是真的吃的很膩。原本這個字號在各區都有幾間分店，不過現在就只剩下一、兩間。

三月二十四日 (星期六)近期才發覺住在觀塘已經有好一段日子的老公仔還未吃過區內有名的葫蘆館今日趁去試食活動前，去到這聞名已久的糖水店打一個底小店位於通明街，由觀塘地鐵站行上去約十五分鐘左右，位置通明不難找小店屬舊式甜品店，往往這樣的舊店才有美味的中式糖水吃由於時間尚早，該店還是剛開門做生意我們便成為了當日的第一對客人原來小店除了供應糖水外，還有麵飯吃不過，今日要吃的一定是這裡最出名的薑汁撞奶阿華田薑汁撞奶第一次見到薑汁撞奶有如此多款式有阿華田，好立克等等上桌時顏色與一般薑汁撞奶無異第一口吃下去，略略感覺到阿華田的味道，接下來就吃到香濃的薑汁味，十分刺激味蓄奶味也頗濃，而且口感幼滑，雖阿華田味不太突出，倒覺得不算可惜芝麻燉蛋白較簡單直接的製法，將芝麻糊加上燉蛋白上先吃到芝麻糊，質感不太杰身，但每口也吃到濃郁的芝麻味燉蛋白十分香滑，而且蛋白也能做得那麼味濃，實在低讚~兩款中式甜品也做得有水準怪不得小店能長期成為觀塘區糖水熱店

在觀塘返工, 難得放工後還流連此區, 實在只為求一碗薑汁撞奶 地點位於斜坡上, 而且店子簡陋, 經過也未必會留意到。 一個人找個位坐不難, 正想下單之制, 店員好像對我視而不見 正因為他們在開飯中。我還是不好思打擾; 再隔了一會再作嘗試。待食只是區區幾分鐘, 一碗熱辣辣的薑汁撞奶已端在面前, 由於是撞出來所以溫度亦稍微降溫,稱不上太燙口。先試試一口薑味適中, 絕不搶喉, 奶味香甜, 而質感細滑就如豆腐花般輕盈順滑, 不消一會已見碗底, 暖暖的身軀上路真好。