悅

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非一般嘅蘿蔔糕，連埋上面嘅XO碎一起食，口感一流🤭似辣非辣嘅感受——真心絕無話好食與否，只係本人中意——石磨腸粉，整埋一碟，加啲醬油嘅食法😗呢間嘅叉燒包無咩突出點，不過同行裡面有個中意食叉燒包嘅叔叔，反差萌😆呢款蝦多士嘅做法係有創意嘅😏口感鬆脆，食開蝦多士嘅朋友，不妨一試目前為止，我食過最有創意，最好食嘅點心就係佢❗❗唔誇張，可以話必食🔥姐妹們，衝啊啊啊💪鮮竹卷還好，飲早茶——填肚之物🙈甜品揀左呢兩款：椰汁馬蹄卷＆斑斕糕(其實我未搵到佢叫咩名，唯有寫住先😂)馬蹄卷甜而不膩，中意食椰汁類甜品嘅朋友仔，可衝一波🐒❗斑斕糕，必食❗❗斑斕糕，必食❗❗斑斕糕，必食❗重要事情，講三次！無法用言語表達，食過你就知嘎啦🌝*點心份量可按人頭出餐，跟侍應提出便可*

本來想試香煎日本淮山,看看有什麼不同？不過朋友説他吃了兩天淮山，不想再吃了，好的，就吃别的吧！菜胆杏汁猪肺好清甜，豬肺只有兩塊比較少竹笙鮑魚菇紅燒豆腐材料都夠，竹笙同鮑菇比例都夠，我就一片竹笙，一邊鮑菇，一塊豆腐，一啖一口蝦籽柚皮鵝掌柚皮煮得好冧，但係唔夠入味，可能係蝦籽問題，有少少腥味，不過可接受，鵝掌好入味，好好食糖醋面生韭黃放在麵底，咁啲熱力令到啲韭王有少少軟，但係又唔會冇咗韭黃本身佢嗰種脆，夾在跟麵加糖加醋一起吃，好味蛋白杏仁茶可能因為太香脆，吃麵後，喉嚨有點不適，就來一個杏仁茶，不太甜，蛋白香，不適感没有了馬蹄卷不太甜，入面仲有一粒粒的馬蹄，好味員工服務很好，會留意你桌上動態，合時處理，謝謝

位於時代廣場食通天的「悅」，裝潢高貴，食物高質，價格高尚，頗有酒店中菜的格調。酒樓是LUBUDS集團旗下其中一間中菜，這裏吃飯可以開卡儲分。我們點了出名的兩三道菜及幾客點心，味道整體不錯。潮州生腸：現在要找到好吃的潮州生腸一點也不容易，這家酒家做得非常好，入口爽脆惹味，絕對要試！芙蓉帶子芋盒：面頭有一片帶子，上邊有一些魚籽，下面酥皮包著的芋泥很香滑，這個味道質感都做得好。椒鹽九肚魚：這個九肚魚很新鮮，肉質嫩滑，外皮炸得酥脆，外脆內軟，味道好。野菌腐皮卷：外皮薄脆，餡料豐富，味道也好。鵪鶉蛋燒賣：這一個不是常規點心，是當天的特色點心，但味道卻非常好，下次吃不到有點可惜。富士蘋果叉燒酥：這個叉燒酥內有蘋果，味道甜甜中帶點酸，中和了本來叉燒酥較為膩口的感覺，唔錯。豉汁鳳爪：正常發揮的一道點心。鮑汁米粉餅：如名字所述，只有鮑汁、米粉餅。味道可以，但無甚特別，性價比不高。濃湯千絲浸日本大根：聽說這是餐廳的名菜，濃湯味道不錯，但蘿蔔絲稍嫌不夠嫩滑，個人覺得有另一間酒家的相似菜式做得較出色。整體用餐感覺良好，食物大致高質，服務也好，是較重視品質的好選擇。

我在這家餐廳品嚐了三款主菜和一個甜品，讓我感到驚喜的是每一道菜都熱辣辣的，味道絕佳。首先我品嚐濃湯浸千絲日本大根，蘿蔔絲很爽，湯口感清爽，感覺不到有味精，十分開胃。接著是砂窩生拆蟹粉炒飯，這道菜的特色是鮮蟹粉的味道非常濃郁，而且炒飯的口感很綿密，讓人一口接一口地吃。最後，我品嚐了金梅陳醋咕嚕肉，這道菜的豬肉非常入味，無花果和黑蒜都很好味啊！甜品我們試了香煎日本紅豆綠茶軟餅，這道甜品口感柔軟，入口即化，紅豆和綠茶的味道非常搭配，吃起來讓人感到愉悅和滿足。整體來說，這家餐廳食物美味，每一道菜都有自己的特色和口感，雖然價錢略貴，但用了時代廣場的優惠券則性價比幾高呢！

好有質數～好食～但性價比唔高～有coupon 嘅可以食下，冇就試一次都可以嘅～最出色同必叫嘅千練根（啫係蘿蔔）😂😂真係唔差，同懷舊嘅木桶豆腐花都幾好食😋其實就普普通通咁😆試過算

銅鑼灣Time Square “悦”，環境清幽，座位寬敞，器具都非常精緻，行街之餘食個lunch，叫左幾款點心🥟🐷富上蘋果叉燒酥 $68:叉燒酥就食得多，蘋果叉燒酥都係第一次食，賣相好精緻，咬落非常鬆軟，外層脆皮裏面餡料豐富，叉燒嘅甜度適中，口感唔錯😋😋🥟海中龍皇伴金魚餃 $108 : 兩件金魚餃簡直係栩栩如生，再加上旁邊嘅擺盤，令到整份菜式變得更加高貴，好似係一間五星級餐廳咁，配合左海鮮湯，裏面有菜苗、蟹肉、杞子，又用花做點綴，新鮮脆嫩既蝦，薄薄既皮再配鮮味既湯，簡直係絕配😍😍😍🦐招牌蝦餃皇 $78 :皮薄餡靚，仲有新鮮嘅蝦，冇得輸🥟黑魚子豚肉北菇燒賣$68:呢款燒賣配合左懷舊同特別嘅配料，傳統嘅燒賣裏面有冬菇，佢哋再加咗黑魚子，令到平平無奇嘅燒賣都可以做到咁有水準，唔錯👍🏻🥟胡椒濃湯小龍包 $68:呢款小籠包有啲失望，佢係胡椒濃湯小籠包，但係裏面嘅湯汁唔算多，胡椒味亦都唔算龍，而皮係某啲位有少少厚😟🦐脆皮鮮蝦金沙腸粉 $88: 外層腸粉裏面包住脆皮同鮮蝦，放咗一陣咬落去都係脆既，而蝦都好爽口😆😆🍰椰汁馬蹄卷 $58 :將馬蹄卷，之前比較少見到呢一款嘅甜品，但我覺得口感一般，唔係好食

環境尚算舒適招呼及食物質素一般食物質素確實不值這個價錢味道也不算的那麼好入座僅1.5 小時（11.30am-1pm)11.30am 剛剛開門人手似乎有點不足享用點心嘅時間也不夠45分鐘Order點心到上菜及進食同食快餐完全沒有分別不建議4人以上家庭聚會如果有小朋友及老人家絕不建議到此餐廳用膳用膳時間根本不足夠入座約1小時已有侍應通知截單及要準備離開枱上的食物還有很多未吃完可能是新春期間，以為有其他客人等侯入座但離開的時候發現大堂還有很多吉枱，門口亦不見有人等位侍應不停催促要離座，對於此服務態度實在十分反感那麼趕急的用膳絕對不會有下一次極度失望

小編今日來到銅鑼灣一間中菜館「悅」🥢 以手工粵菜為根底，將不同時令食材及烹調手法融匯貫通，呈現傳統中菜講究色香味俱全的精髓😍 餐廳環境☺️「金湯浸千絲日本大根」功夫就在細節中，把日本蘿蔔切成幼絲並再捲起來，加入濃縮成精華的雞湯中燴煮至入味🐔雞湯經熬製成濃湯後，隔渣去油，只保留最鮮美的湯汁，呈現出金黃色的濃湯，更突出日本白蘿蔔的甜味，口感清新爽口，舖上金華火腿肉絲提鮮😍「潮式滷水凍鵝肝」厚身的鵝肝質地細嫩，入口即化，潮式鵝肝以溫水慢火灼至半熟，經醇香的滷水慢慢浸熟，透出淡淡的滷香，沒有渣而且不帶油膩感😊鵝肝在吸足滷汁而且還能吊起鵝肝的獨特食味，加點酸酸甜甜的薑絲更開胃🧡「蜜汁叉燒」叉燒口感鬆化肉嫩，蜜汁香甜惹味，外邊微微焦香👏🏼 燒出焦香、油光和肉汁纏繞的蜜汁叉燒，啖啖美味令人垂涎三尺☺️🍽 ：金湯浸千絲日本大根；潮式滷水凍鵝肝；蜜汁叉燒👅好味指數：7.75/10；8.0/10；7.75/10💰消費：HK$198；HK$198；Hk$288📍 地址：悅 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1301號舖

一年前食過，非常滿意，今日再來，水準更勝之前，每一樣都好好食，味道有個性有特色，牛肉球有濃濃的陳皮香同牛味好夾，春風得意腸口感豐富，先係有米香的腸粉皮，之後有脆脆的薄春卷皮，然後係新鮮爽口嘅蝦肉，燒賣乃本人至愛，呢度嘅燒賣豬肉同蝦肉係黄金比例，用料食得出非常新鮮，椒鹽九肚魚只薄薄一層脆漿，香口但不油膩，魚香滿滿，連骨都吞下，最最最最大驚喜係.生.腸，細個果陣食過後，已經好少見，哇竟然响呢度重遇，仲要比兒時食過嘅更好味，爽脆冇渣，入味，配芥辣，一分鐘內清碟，淨係為呢樣已經要返來。價錢5算平，但真係好高汁。

曾於這間食店吃過點心 ，覺得品質不錯， 中午還會看見這裏像教堂的顏色玻璃窗， 大廳遠處還有幾間有風景的房間 。今天試一試他的晚飯小菜， 很喜歡他的高身茶杯， 鐵觀音茶也不俗。 點了三個小菜 ，價錢在二百至三百元之間，大約十五分鐘全部餸菜已到齊。 毛豆炒蝦仁， 蝦仁彈牙爽口有蝦味， 食的時候加入一些黑醋 更加美味， 白色那些我猜是茨實。 黑醋咕嚕肉，外皮脆，內裏有半肥瘦彈牙的豬肉，有無花果及黑蒜作伴碟，令到整碟餸增值了不少。 帶子炒鮮奶，本著嘗試心情點這個菜，果然沒有令人失望， 帶子有很濃的帶子味道😋，炒鮮奶入口有一股香味內裏還夾雜著一些蟹肉，真是令人驚喜😍。

時代廣場新店，拜會一下，原來L集團，想起該食店的空調，此間是否有改進？ 裝修走沉實典雅風，即無大水晶燈，無華麗煊煌氣派，也是另一種幽雅體會。特色茶具，吸引我，會加分。 黑魚子豚肉北菇燒賣$68，黑魚子就给我高檔及有期望，但好一般燒賣， 魚子無卜卜感且冇鮮味，肉又唔彈甜。 鮑汁煎米粉$188，貪佢最平及簡單，盛載鮑汁的器皿上枱有氣派黃底中式纏枝花纹， 鮑魚汁味一般，煎米粉都係一般，香口，無突出過粉之處 懷舊豆沙蘋葉棵$48，名字吸引以為有乜特別，其實係茶棵，我喜歡，但弊過一般糯米糍， 一pat嘢, 應該冇溝個其他粉，單一糯米粉，紅豆蓉就好好味嘅，蘋葉無香味，表面看跟蕉葉分別不大？ 用openrice訂枱，用openrice pay 有$40減。

Overall above average, big plus is easy to book and always have discount from openrice or Times Square!!Need to mention the Julienne Japanese radish w/ supreme broth (濃湯浸千絲日本大根), sooooo good! Def the best one I’ve ever had!! What did we order?*潮式滷水凍鵝肝Marinated Goose's Liver in "Chiu Chow" Stvle $188*金沙鴨紅 Deep-Fried Crispy Duck Blood/ Salted Egg Yoll $138原年鮑汁蝦籽柚皮Pomelo Pith/ Dried Shrimp Roe/ Abalone sauce $148*蜜汁叉燒 Barhecned Pork $268*脆皮蔥油雞(隻) Deep Fried Grispy Chicken w/ scallions $668*金梅陳醋咕嚕肉S

同老人家去食飯，佢鍾意食中餐 ，揀嚟揀去揀咗呢一間悦。上過openrice見過啲菜色都唔差，就去嘗試下。 估唔到喜出望外，材料平凡，但係煮法做法都幾特別 。 煮法同用料同其他地方食嘅有好唔同 ，老公最愛個 脆皮蔥油雞，個女就最鍾意金沙鴨紅， 我就最鍾意金梅陳醋咕嚕肉 ，老人家鍾意濃湯浸千絲日本大根， 各有各喜好，個砂鍋生拆蟹粉炒飯好香，但係冇乜蟹味。 總括嚟講啲嘢食都好好味 。睇得出佢好用心機煮。 但係晚市好多點心冇得提供，下次會再搵機會去試下

有時代coupon又試下新野，用openrice book位好方便個蔥油雞真係超好食，未食過咁好食的燒雞，皮脆肉質剛好又juicy, d汁都好食。咕嚕肉香脆味道幾特別京都腐皮浸時蔬都正，難得夏天都食到咁新鮮既腐皮全部都值回票價

一切由一壺靚茶開始，叫咗「天山雪菊」味道好特別，崑崙雪菊，清新花香，純花冇茶，飲落好舒服。叫咗四個點心：💫原隻鮑魚蛋煎糯米雞 $128一開四嘅糯米雞輕輕用蛋漿煎一煎，外脆內軟，如果師傅再煎長時間一點，效果應該更好。💫胡椒濃湯小籠包 $68一籠三件，肉質鮮甜胡椒味不會太濃烈。💫虎皮尖椒 $108每件都大大隻，最欣賞佢嘅醬汁，微辣。💫山竹牛肉球 $58每件都有少少嘅馬蹄粒💫鮮辣醬蒸水庫大魚頭 $298除咗大魚頭之外，仲會跟魚腩部位，魚身鋪滿辣椒、香蔥、豆豉。💫蛋白杏仁茶 $68用新鮮杏仁磨成，小許蛋白，小甜