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Restaurant: Yuen Hing Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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下午茶
2009-10-13 35 views
同同事偷懶, 去歎個下午茶, 今日想食個西多加熱咖啡, 見到源興又平, 又可以坐街幾好feel, . 叫左一set 都係18蚊, 啱啱炸起o既西多士, 金金黃黃, 又無多餘o既蛋絲, 巳經好想食, 切開佢見到d 花生醬查得好均勻, 最鐘意佢係查到好邊都有花生醬, 件多士又唔油, 又唔太燶, 嘩, 都係正到暈. 一個人食哂成塊, 無得剩. 杯咖啡須則都係一般茶餐廳咖啡, 但係無咁"雀巢"味喎, 好抵好抵.
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同同事偷懶, 去歎個下午茶, 今日想食個西多加熱咖啡, 見到源興又平, 又可以坐街幾好feel,
. 叫左一set 都係18蚊, 啱啱炸起o既西多士, 金金黃黃, 又無多餘o既蛋絲, 巳經好想食, 切開佢見到d 花生醬查得好均勻, 最鐘意佢係查到好邊都有花生醬, 件多士又唔油, 又唔太燶, 嘩, 都係正到暈. 一個人食哂成塊, 無得剩. 杯咖啡須則都係一般茶餐廳咖啡, 但係無咁"雀巢"味喎, 好抵好抵.
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24 小時為打工仔服務
2009-09-14 37 views
14-9-2009沙爹牛癮抑壓多時, 今日終於爆發, lunch 搵間茶記搞掂. 原來想試試結志街尾的舊式茶記, 但出面打風「leh 咁 hea」, 唔爬斜路了, 試試機利文新街呢間吧.先嚟熱奶茶少奶 -- 幾稀,「少奶」做到了, 但飲落茶澀味濃烈, 飲到扁晒嘴. 沙爹牛麵就好少少, 雖然都係一般貨色 -- 牛肉幾新鮮, 無梳打粉痕跡, 食落軟熟又帶點甜味, 不過就完全無沙爹味; 麵係大光麵, 淥得較生, 配上無味湯, 味道一般. 隔嚟位食嗰碗蓄茄湯底通粉吸引好多囉, 莫非我叫錯嘢?阿姐比想像中 nice, 環境就地 mou 又人多擠迫, 食完快閃好了.$25 埋單, 唔飽 (唔好睇個碗咁大, 其實湯多過乜, 食晒成碗麵只 40% 飽!), 唔多滿意, 唯有到糖水鋪「溝貨」吧.題外話... 以前喺金鐘返工, 同事曾經叫過呢度的外賣 tea, 而佢又真係 15 分鐘內由機利文新街送到嚟 office 樓下的, 加上 24 小時營業十分方便, 喺 office 區受歡迎也難怪的.
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14-9-2009

沙爹牛癮抑壓多時, 今日終於爆發, lunch 搵間茶記搞掂. 原來想試試結志街尾的舊式茶記, 但出面打風「leh 咁 hea」, 唔爬斜路了, 試試機利文新街呢間吧.

先嚟熱奶茶少奶 -- 幾稀,「少奶」做到了, 但飲落茶澀味濃烈, 飲到扁晒嘴.


沙爹牛麵就好少少, 雖然都係一般貨色 -- 牛肉幾新鮮, 無梳打粉痕跡, 食落軟熟又帶點甜味, 不過就完全無沙爹味; 麵係大光麵, 淥得較生, 配上無味湯, 味道一般. 隔嚟位食嗰碗蓄茄湯底通粉吸引好多囉, 莫非我叫錯嘢?

阿姐比想像中 nice, 環境就地 mou 又人多擠迫, 食完快閃好了.

$25 埋單, 唔飽 (唔好睇個碗咁大, 其實湯多過乜, 食晒成碗麵只 40% 飽!), 唔多滿意, 唯有到糖水鋪「溝貨」吧.

題外話... 以前喺金鐘返工, 同事曾經叫過呢度的外賣 tea, 而佢又真係 15 分鐘內由機利文新街送到嚟 office 樓下的, 加上 24 小時營業十分方便, 喺 office 區受歡迎也難怪的.
少奶多澀熱奶茶
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無沙爹味的牛麵
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2009-09-14
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無沙爹味的牛麵
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石屎森林內的地道茶記
2009-08-11 44 views
乘船回到市區已近八點，下午吃過的美食實在太過精彩，晚飯想簡單一點，便走進位於機利文新街的源興茶餐廳，貪其鄰近巴士站，食飽可立即乘車回家。這間廿四小時營業的茶餐廳，共設有兩部平面電視，店內播著 ESPN 的體育節目，方便一眾波友通宵睇波，店外則是無線電視，由於當時正播著食神滔的飲食節目，遂決定在餐廳外的空地用餐。等了一會，先來的是常餐，這個鮮茄湯底豬扒通粉 ($28)，豬扒浸在湯內，肉質無可避免地較淋身，但將原個番茄切成兩半，加配合尚算鮮甜的湯底，雖沒同區勝香園做的好，也算是有所交代，合格有餘。 至於另一道蝦醬干炒牛河 ($28) 則空有創意，加入蝦醬炒製時有點重手，味道實在過鹹，油光滿佈河粉上，明顯是鑊氣不足，故效果只是平平。至於跟餐的凍朱古力，因個人口味要了少甜，味道相對較淡，是預計之內的。這間位於中環寫字樓區的茶餐廳十分注重衛生，所有餐具都浸在熱開水中，保証乾淨，絕對值得一讚；而餐廳老闆也相當好傾，一邊看新聞提要，一邊對青少年騎劫的士高談闊論，巷仔頓變「城市論壇」，地道風味十足，找個晚上來這裡吃吃小菜應該是個不錯的主意！
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乘船回到市區已近八點，下午吃過的美食實在太過精彩，晚飯想簡單一點，便走進位於機利文新街的源興茶餐廳，貪其鄰近巴士站，食飽可立即乘車回家。

這間廿四小時營業的茶餐廳，共設有兩部平面電視，店內播著 ESPN 的體育節目，方便一眾波友通宵睇波，店外則是無線電視，由於當時正播著食神滔的飲食節目，遂決定在餐廳外的空地用餐。

等了一會，先來的是常餐，這個鮮茄湯底豬扒通粉 ($28)，豬扒浸在湯內，肉質無可避免地較淋身，但將原個番茄切成兩半，加配合尚算鮮甜的湯底，雖沒同區勝香園做的好，也算是有所交代，合格有餘。 至於另一道蝦醬干炒牛河 ($28) 則空有創意，加入蝦醬炒製時有點重手，味道實在過鹹，油光滿佈河粉上，明顯是鑊氣不足，故效果只是平平。至於跟餐的凍朱古力，因個人口味要了少甜，味道相對較淡，是預計之內的。

這間位於中環寫字樓區的茶餐廳十分注重衛生，所有餐具都浸在熱開水中，保証乾淨，絕對值得一讚；而餐廳老闆也相當好傾，一邊看新聞提要，一邊對青少年騎劫的士高談闊論，巷仔頓變「城市論壇」，地道風味十足，找個晚上來這裡吃吃小菜應該是個不錯的主意！
較油膩的蝦醬干炒牛河
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鮮紅番茄豬扒通粉
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又有新發現@機利文
2009-07-28 48 views
七月廿八日(星期二)是日同老公到上環搵食!行到機利文新街,又試試新食肆吧!\本身想試忠記,不過太熱,不太適合吃粥!於是吃源興吧!選來選去,我最後要了鮮茄牛肉米線加凍檸茶-$30老公要了是日午餐a:蒜汁雞扒司華力腸意粉加凍華田先來飲品,不錯!大大杯!鮮茄牛肉米線,茄湯沒有勝香的濃!也不錯!清清的,感覺健康!沒有味精!牛肉也有牛肉味!不是"那"到稔的那種!米線分量少蒜汁雞扒司華力腸意粉,是用碗盛著的!意粉很粗,可能炷過了!不過比想像中好!蒜汁很香!司華力是半條!怕老公不太飽呢!下次再試試他們的燒味!
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七月廿八日(星期二)

是日同老公到上環搵食!
行到機利文新街,又試試新食肆吧!\
本身想試忠記,不過太熱,不太適合吃粥!於是吃源興吧!

選來選去,我最後要了鮮茄牛肉米線加凍檸茶-$30
老公要了是日午餐a:蒜汁雞扒司華力腸意粉加凍華田

先來飲品,不錯!大大杯!
鮮茄牛肉米線,茄湯沒有勝香的濃!也不錯!清清的,感覺健康!沒有味精!牛肉也有牛肉味!不是"那"到稔的那種!米線分量少
蒜汁雞扒司華力腸意粉,是用碗盛著的!意粉很粗,可能炷過了!不過比想像中好!蒜汁很香!司華力是半條!怕老公不太飽呢!

下次再試試他們的燒味!
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鮮茄牛肉米線
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蒜汁雞扒司華力腸意粉
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2009-07-28
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鮮茄牛肉米線
蒜汁雞扒司華力腸意粉
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熱狗不食
2008-12-08 28 views
午餐不飽,便到此飲下午茶,叫了個咖喱角下午茶餐,咖喱角新鮮熱辣炸出,夠香夠脆,不過都幾油.薯條是早已炸好的,只得暖意,不夠熱!同事左選,右選下午茶餐,全部都是煎炸食物,惟有選了唯一一個的熱狗下午茶餐,怎知食了少許就放棄,說麵包不夠新鮮,早知食其它食物便不用浪費!兩個人埋單$36,在中環來說是便宜.
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午餐不飽,便到此飲下午茶,叫了個咖喱角下午茶餐,
咖喱角新鮮熱辣炸出,夠香夠脆,不過都幾油.
薯條是早已炸好的,只得暖意,不夠熱!
同事左選,右選下午茶餐,全部都是煎炸食物,
惟有選了唯一一個的熱狗下午茶餐,怎知食了少許就放棄,
說麵包不夠新鮮,早知食其它食物便不用浪費!
兩個人埋單$36,在中環來說是便宜.
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生命力
2008-06-06 25 views
這裡晚上賣小菜，中午賣碟頭飯及ABC餐，早上就有出爐麵包、粥及炒麵，所以由日到夜都車水馬龍的，很是旺場，充分顯示出港人應變力十足的生命力。但見這裡的出爐麵包幾吸引，找個早上來試。 很多人在門外等外賣，要坐進堂內，也不難找位置。要了個叉燒餐包，熱烘烘的，外邊脆，內裡的麵包較「立口」，叉燒餡是醬比肉多，也甚濃味；又要多碟齋腸，很彈牙，但毫不滑溜，其實不吃也會知，在這等地方，怎會有即拉腸粉？多也是交來的，下足麻醬、辣醬及甜醬，也不錯。加杯熱咖啡，埋單22蚊，已吃得飽一飽。有一點要特別提提的，這裡環境很一般，衛生情況亦然，坐得入來要預左的了。
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這裡晚上賣小菜，中午賣碟頭飯及ABC餐，早上就有出爐麵包、粥及炒麵，所以由日到夜都車水馬龍的，很是旺場，充分顯示出港人應變力十足的生命力。但見這裡的出爐麵包幾吸引，找個早上來試。

很多人在門外等外賣，要坐進堂內，也不難找位置。要了個叉燒餐包，熱烘烘的，外邊脆，內裡的麵包較「立口」，叉燒餡是醬比肉多，也甚濃味；又要多碟齋腸，很彈牙，但毫不滑溜，其實不吃也會知，在這等地方，怎會有即拉腸粉？多也是交來的，下足麻醬、辣醬及甜醬，也不錯。

加杯熱咖啡，埋單22蚊，已吃得飽一飽。

有一點要特別提提的，這裡環境很一般，衛生情況亦然，坐得入來要預左的了。
叉包出爐，當然不錯
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腸粉是交來貨，一般
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茶檔咖啡
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    $22 (Breakfast)
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    叉包出爐，當然不錯
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    凍冰冰吃羊腩窩
    2008-02-08 26 views
    怎樣吃羊腩窩才最滋味？我覺得就如是夜：北風呼呼的吹，在路邊吃著滾燙的羊腩窩，再加幾支大啤，人生一樂也。又開夜，要等人交功課至可以繼續下去，就拉了同事去吃點宵夜。適逢翻北風，氣溫徘徊在十一度左右，記得這裡早上賣腸仔蛋早餐，下午賣ABC餐碟頭飯，而晚上好像也有醉雞窩及羊腩窩的，就二人來試試。可能也因為天氣凍，室內坐滿，唯有坐在室外，不過有爐火相伴，也是坐到出面才有風味一點吧！要了個細的羊腩窩，兩碗白飯。先來一支大啤，靚姐姐說是日匯泉啤十蚊一支，也不理什麼泉，就來兩支。雪在冰桶，夠冰凍，沒有什麼啤酒味，不過可幸兩杯下肚，也有和暖感，寫意。細的羊腩窩份量也不少的，看來二人甚至三人也夠吃，用氣體爐燒著的，很快就滾燙冒煙了。羊腩是連皮的，用南乳醬炆過才拿出來的，都幾夠味，而肉質不算很腍，但不韌而幾有咬口。夾起熱辣的羊腩件，冒著燙熟咀巴的危險，呼嚕呼嚕的吃來，很有風味。除了羊腩，還有不少的腐竹、馬蹄及冬菇在內的，這些配料吸滿了醬汁，也很美味。二人吃一窩，相當飽足，亦暖在心頭。坐在路邊，環境當然很一般，這個要有心理準備。連白飯兩碗及大啤兩支，埋單一百有找，經濟抵食。
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    怎樣吃羊腩窩才最滋味？

    我覺得就如是夜：北風呼呼的吹，在路邊吃著滾燙的羊腩窩，再加幾支大啤，人生一樂也。

    又開夜，要等人交功課至可以繼續下去，就拉了同事去吃點宵夜。適逢翻北風，氣溫徘徊在十一度左右，記得這裡早上賣腸仔蛋早餐，下午賣ABC餐碟頭飯，而晚上好像也有醉雞窩及羊腩窩的，就二人來試試。

    可能也因為天氣凍，室內坐滿，唯有坐在室外，不過有爐火相伴，也是坐到出面才有風味一點吧！要了個細的羊腩窩，兩碗白飯。

    先來一支大啤，靚姐姐說是日匯泉啤十蚊一支，也不理什麼泉，就來兩支。雪在冰桶，夠冰凍，沒有什麼啤酒味，不過可幸兩杯下肚，也有和暖感，寫意。

    細的羊腩窩份量也不少的，看來二人甚至三人也夠吃，用氣體爐燒著的，很快就滾燙冒煙了。羊腩是連皮的，用南乳醬炆過才拿出來的，都幾夠味，而肉質不算很腍，但不韌而幾有咬口。夾起熱辣的羊腩件，冒著燙熟咀巴的危險，呼嚕呼嚕的吃來，很有風味。除了羊腩，還有不少的腐竹、馬蹄及冬菇在內的，這些配料吸滿了醬汁，也很美味。二人吃一窩，相當飽足，亦暖在心頭。

    坐在路邊，環境當然很一般，這個要有心理準備。

    連白飯兩碗及大啤兩支，埋單一百有找，經濟抵食。
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    機利文新街逐間捉 (5) - 只求飽肚
    2008-01-08 20 views
    好少入源興午餐, 這裡坐得不舒服, 一般燒臘茶餐廳業式.食物上得快, 選擇亦多. 而且24小時服務, OT完, 基本上別無他選. 星期六放工, 有時兩點開始的下午茶餐, 幾抵食
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    好少入源興午餐, 這裡坐得不舒服, 一般燒臘茶餐廳業式.

    食物上得快, 選擇亦多. 而且24小時服務, OT完, 基本上別無他選.

    星期六放工, 有時兩點開始的下午茶餐, 幾抵食
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    管理不善!!
    2005-11-10 60 views
    廚房出單亂黎, 你可能叫個公仔麵等45分鍾, 有次仲谷氣, 叫涼瓜牛肉飯等左半粒鐘, 問佢竟然話未有單要等齊2碟先炒!! 真係火都黎埋﹐以後全中環食店無晒位都唔會再入去. 早幾日行過見到個亞嬸同個細路屙尿, 射正門口等候洗既杯碟, 佢地竟然若無其事!!!!!!!!!其實呢間野早期唔錯, 早餐做得幾好, 今日搞成咁睇怕遲早玩完。
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    廚房出單亂黎, 你可能叫個公仔麵等45分鍾, 有次仲谷氣, 叫涼瓜牛肉飯等左半粒鐘, 問佢竟然話未有單要等齊2碟先炒!! 真係火都黎埋﹐以後全中環食店無晒位都唔會再入去.

    早幾日行過見到個亞嬸同個細路屙尿, 射正門口等候洗既杯碟, 佢地竟然若無其事!!!!!!!!!


    其實呢間野早期唔錯, 早餐做得幾好, 今日搞成咁睇怕遲早玩完。
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    新出品!
    2005-10-13 40 views
    13-10-2005為何這裏的食評咁差呢? 可能大家叫的食物不同吧! 通常我們會叫炸雞翼、燒賣同一碟炒粉/麵之類。隔了很久才來一次，為的是很想念燒賣與雞翼的美味，可惜發覺雞翼已經今非昔比了，希望燒賣不會是同樣吧!今次見到有新出品，以我的一貫作風一定會叫來試試的，我們叫了蒜椒香辣炒魚麵($45)，聽到魚麵這個字都幾吸引，但頗貴，不算大碟一個人也可吃掉。我估可能魚麵較貴，所以材料比麵多很多，初初還以為係青椒肉絲原來是叉燒、冬菇絲與火腿絲加埋黑椒去炒﹐唔會太辣﹐不會話太油喎! 而材料好似星洲料，魚麵唔錯幼細，有少少魚味﹐可能有黑椒食不到太濃的魚味! 這款幾有新鮮感。
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    13-10-2005

    為何這裏的食評咁差呢? 可能大家叫的食物不同吧! 通常我們會叫炸雞翼、燒賣同一碟炒粉/麵之類。隔了很久才來一次，為的是很想念燒賣與雞翼的美味，可惜發覺雞翼已經今非昔比了，希望燒賣不會是同樣吧!

    今次見到有新出品，以我的一貫作風一定會叫來試試的，我們叫了蒜椒香辣炒魚麵($45)，聽到魚麵這個字都幾吸引，但頗貴，不算大碟一個人也可吃掉。我估可能魚麵較貴，所以材料比麵多很多，初初還以為係青椒肉絲原來是叉燒、冬菇絲與火腿絲加埋黑椒去炒﹐唔會太辣﹐不會話太油喎! 而材料好似星洲料，魚麵唔錯幼細，有少少魚味﹐可能有黑椒食不到太濃的魚味! 這款幾有新鮮感。
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    永遠不要說永遠
    2005-07-06 75 views
    兩個星期前來食過﹐話以後都唔會再來﹐言由在耳﹐上星期一個人兜落上環﹐本想求其搵間餐廳吃個午飯﹐但結果間間餐廳﹐包括金華和港式茶餐廳﹐都人頭擁擁﹐行過來發覺有位﹐便坐底繼續食我的切雞米粉加凍奶茶。我可以話﹐燒臘一次差過一次﹐雞肉好“骸”﹐份量又少﹐所以見到叫的人不多﹐多數人叫蒸魚飯、雙丸麵等等﹐凍飲就非常大杯﹐一定飲唔晒。坐的地方非常迫夾﹐檯係超細碼﹐裝修後光猛左﹐但座位同食物都差左好多。
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    兩個星期前來食過﹐話以後都唔會再來﹐言由在耳﹐上星期一個人兜落上環﹐本想求其搵間餐廳吃個午飯﹐但結果間間餐廳﹐包括金華和港式茶餐廳﹐都人頭擁擁﹐行過來發覺有位﹐便坐底繼續食我的切雞米粉加凍奶茶。

    我可以話﹐燒臘一次差過一次﹐雞肉好“骸”﹐份量又少﹐所以見到叫的人不多﹐多數人叫蒸魚飯、雙丸麵等等﹐凍飲就非常大杯﹐一定飲唔晒。

    坐的地方非常迫夾﹐檯係超細碼﹐裝修後光猛左﹐但座位同食物都差左好多。

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    然後.....
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    然後.....
    2005-06-21 54 views
    以前都幾常幫襯﹐現在放眼世界﹐發覺好吃的地方到處都是。那天忽然想起﹐再專程過來﹐發覺原來裝修了﹐光猛了﹐同時價錢亦加了。沒有細心留意餐牌有沒有改變﹐只隨便地叫我慣常叫的燒肉切雞瀨粉﹐加凍奶茶。看上去好像沒有改變﹐但吃落便知一切已經唔同晒﹗係冇可能再好似以前那樣﹐咁我唯有講聲bye-bye ﹗
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    以前都幾常幫襯﹐現在放眼世界﹐發覺好吃的地方到處都是。那天忽然想起﹐再專程過來﹐發覺原來裝修了﹐光猛了﹐同時價錢亦加了。沒有細心留意餐牌有沒有改變﹐只隨便地叫我慣常叫的燒肉切雞瀨粉﹐加凍奶茶。

    看上去好像沒有改變﹐但吃落便知一切已經唔同晒﹗係冇可能再好似以前那樣﹐咁我唯有講聲bye-bye ﹗
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    永遠不要說永遠
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    Re: KC 兄
    2004-03-23 37 views
    哈哈我都係今日先知道呢個Term. 同個朋友仔去茶記開飯,佢又係要"茶走"~ 我問佢點解..佢解唔到...
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    哈哈我都係今日先知道呢個Term. 同個朋友仔去茶記開飯,佢又係要"茶走"~ 我問佢點解..佢解唔到...
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    茶走
    2004-03-23 34 views
    本地茶檔買外賣奶茶咖啡多數會落埋糖，如果唔想佢落糖可以叫「奶茶全走」，「茶走」一向都係落鍊奶咁解。有時都會在這裡買粥及炒麵做早餐的，個人覺得炒麵還不算太多油，幾乾身夠味的。
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    本地茶檔買外賣奶茶咖啡多數會落埋糖，如果唔想佢落糖可以叫「奶茶全走」，「茶走」一向都係落鍊奶咁解。
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    唔多掂
    2004-03-23 60 views
    有次食咗件三文治, 攪到肚痛!d三文治,炒粉麵又多油!奶茶最唔掂,外賣同你加埋奶,甜到嘔!走甜仲衰, 加練奶比你!
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    有次食咗件三文治, 攪到肚痛!
    d三文治,炒粉麵又多油!奶茶最唔掂,外賣同你加埋奶,甜到嘔!走甜仲衰, 加練奶比你!
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