Zombie Specialty Coffee

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🇭🇰Zombie Specialty Coffee☕️🧟‍♀️🧟‍♂️Cafe 環境舒服 用左寶藍色做主題🖌位置唔算好多 主打輕食同咖啡🥪☕️影相都幾靚 除左咖啡 toast 等等佢地既甜品同pantry 都唔錯🤫🤫🥑Avacado Toast w/ Egg(💰$88)黎到cafe 就一定叫coffee+soudough 既組合😜Sourdough🍞香麵粉味 烘到脆邊 入口帶點煙韌on top 牛油果蓉🥑配蛋沙律🍳既做法 classic 得黎好味 唔洗擔心配料跌哂出黎👍🏻伴碟既沙律菜🥗亦夠新鮮🥐Custard Danish(💰$24)Danish 外層酥脆 中間配左軟身Custard 甜甜的兩者夾埋係螞蟻人🐜最愛既配答配返杯black 又是一個💯💯既組合🍨Vanilla Handmade Icecream (💰$40)Handmade icecream 非常有驚喜👍🏻👍🏻Vanilla 顏色係黃黃地 唔係平時既死白見到一點點雲喱拿籽 味道好濃郁用左凍玻璃杯上 除左夠靚 仲可以keep 到個溫度質地比想像中creamy 有少少似軟身既gelato呢個好食🤤🤤🤤🧊Zombie Black(💰$48

甚少嚟佐敦嘅我好似發現新大陸咁，每條巷仔都擺左檔，但人流就唔係好多。行過晒啲檔仔之後就搵到呢間cafe。行過門口就俾呢間cafe嘅裝修吸引左，好有格調，雖然地方唔係大，但感覺都好寬敞。一開門就有好香濃嘅咖啡香撲鼻。鐘意飲咖啡嘅朋友可以一試。今次試左佢地嘅自家製tiramisu😋非常有驚喜😍食落唔會太甜，味道層次分明，lady finger充滿咖啡☕️同酒味，正另外叫左custard danish,餅底超級脆同重牛油味；而banana bread, 食落非常之足料，食到啖啖香蕉肉最後飲埋cold brew coffee ☕️ 由自家烘焙咖啡豆沖，有啲nutty味但唔酸，高質！

同朋友行開M+ 附近， 經過呢個小店就入去試下呢間新開既cafe!入到去環境闊落， 空氣感足夠， 寧靜又舒服！ 呢度以深藍色為主調，型格又chill， 店員講解清楚，仲要推介食物配咖啡！同朋友叫左兩個咖啡， 一個toast and 一個tiramisuIced Espresso Tonic and Americano呢個有幾款特別既咖啡豆， 有single origin 又有blended 既， 可以向店員查詢同推介! 呢個牛油果蟹肉toast 有驚喜， 個toast 係sourdough bread, 上面d avocado 夠creamy 岩岩好， 蟹肉份量又足夠， 食完好滿足！ 最後叫埋個tiramisu, 店員話呢個係小店誠意製作， 又幾好味， 咖啡夠濃又夠滑， 正！

喪屍為名，以深藍、木、水泥裝修的精品咖啡店。閒日唔多人，係一間幾好坐嘅cafe。Barista 好健談有問必答。主打輕食同咖啡。Figs & Honey Toast無花果蜜糖黑酸種包，呢個的確有驚喜。中間有ricotta cheese及羽衣甘藍, 面有開心果碎同鮮香草。食落清香，少甜中間又少少咸，麵包底香脆鬆軟Homemade Tiramisu 呢個要入tiramisu關注組，基本上味道香味已經好好，mascarpone cheese配搭橙酒，手指餅都浸足咖啡同威士忌，即叫即做。必試Zombie Black☕️Signature coffee, 係coffee coke，以為會好甜，點知佢用咗梳打溝淡，有可樂味🥤，又飲到咖啡味☕️，一款清爽嘅咖啡。

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Zombie Specialty Coffee𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_jordon𝕋𝕪𝕡𝕖:#breadaholic_dessert #breaadaholic_cafe #breaadaholic_tiramisu.❅ 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 ($80)❅ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 ($55)❅ 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 ($24)❅ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ($48)❅ 𝐃𝐫𝐢𝐩 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 - 𝐑𝐚𝐫𝐞 ($80).// A WHOLE fresh and creamy avocado on your toast, where else in Hong Kong can you find 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 in such a great portion?! The blackwheat honey sourdough was moist and chewy, without the typical tang and bitterness of blackwheat bread!! Ha

佐敦寶藍色Cafe 自家烘焙咖啡豆自家製Tiramisu 及 自家製雪糕 🌟每日限量供應先講自家製Tiramisu， 店主嘅版本係加咗橙酒同咖啡酒，同埋少少威士忌🥃，入口綿滑，味道香濃獨特，出面食唔到架😉Zombie Black 可樂加espresso ，酸甜苦互相配合，做就咗呢杯清爽又帶有咖啡香嘅特飲😌Matcha Latte 用上日本抹茶🍵粉，及刷茶方法，再加入鮮奶，所以味道香濃又順滑Cafe 主要提供輕食，除咗甜品，仲有Pastry 同Toast ，必試Custard Danish, 外面酥脆，層層鬆軟😋😋 我忍唔住外賣咗多兩個返屋企🤪 另外蟹肉牛油果多士，都一樣出色，用上酸種麵包，外脆內軟，蟹肉牛油果🥑好滑又夾

今日一早要上堂上完當然要去食返啲野醒神下搵到呢間新開嘅coffee shop有pastries又有咖啡回魂啱晒！本身唔常飲咖啡最多都係連鎖店嘅咖啡所以見到咖啡師整咖啡都好好奇點知咖啡師見我咁有興趣介紹我試下手沖咖啡仲邀請我坐喺席前好有耐性咁同我講解下手沖咖啡嘅特色同沖調方法🥰🥰學到新野！我嘅手沖咖啡用上house blend黎自丹麥嘅咖啡豆聞落會有茉莉花香同有少少杏脯香味咖啡師介紹手沖咖啡會比機沖更有層次唔會有苦澀味似濃厚嘅花茶果然對我呢啲咖啡初心者黎講都好易入口味道有啲果酸甘而唔苦我仲叫左個croissant with ham & cheese送咖啡店內嘅pastries出自baked house嘅副線bread element質素有保證翻熱後都非常酥脆👍Burnt cheesecake係店主朋友little treat出品一切落去發現好軟身入口係半溶化嘅軟心芝士口感中間仲有少少檸檬碎取其鮮香味一啲都唔heavy👍

某個星期日黎左佐敦呢間新開冇耐嘅cafe食個靚brunch😆 外面門口係寶藍色設計🔷入面係灰黑tone為主，走簡約輕工業風～ 座位唔算多，但位置唔會好逼，果日都唔多人，坐得好舒服😜✨Avocado Toast w/ Eggs $88sourdough夠煙韌，滿滿嘅蛋沙律配上加咗啲檸檬汁嘅牛油果蓉，酸酸地非常開胃😋！一啲都唔覺得膩，但食完之後又啱啱好夠飽，側邊嘅沙律菜都好新鮮🥗～✨Homemade Ice-Cream (single scrop) $40自家製雪糕味道真係好有驚喜，愛上了🤩 雲呢嗱味超濃，而且口感勁滑，奶味好重🥰 雪糕個杯同個盤都係好冰，令到球雪糕冇咁易溶👍🏻 食得出係十分用心嘅製作！✨Matcha Latte $48茶味同奶味好balance，用左小山園若竹抹茶粉🍵，茶味同奶味都同樣好濃郁😙 甜度好適中，係一杯好高質嘅matcha latte😍

最近見到不少人介紹這裡的tiramisu相當美味，作為tiramisu控當然要去品嘗一下！Avocado Toast w/ Eggs ($88)黑麥酸種包外酥脆內軟，上面塗滿牛油果蓉，再加入紫洋蔥粒添加微辛滋味，配合溏心蛋和香草醬，味道清新。Homemade Tiramisu ($55)每日限量供應！只看賣相，已感覺到芝士忌廉質感很柔滑，相當吸引！手指餅鬆軟濕潤，用咖啡酒和威士忌浸泡過，再配上加有橙酒的芝士忌廉，散發陣陣迷人酒香，整體不會甜膩，口感清爽，喜愛提拉米蘇的絕對不可錯過！Espresso Martini ($80)用威士忌為基礎再加入橙酒和咖啡，入口酒味濃郁而不嗆喉，口感順滑。

Spending a lazy afternoon in this newly opened cafe in Jordan ☁️𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩 $80Been eating avocados quite often lately as they are really great for weight loss😛 Plus, they match PERFECTLY with sourdough 💯✨ Topped with a pinch of paprika, a little kick of flavour is added to the creaminess of avocados 🥑 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙖𝙧𝙢𝙖 𝙃𝙖𝙢 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 $48𝘼𝙛𝙛𝙤𝙜𝙖𝙩𝙤 $55One shot of freshly brewed espresso poured on top of a scoop of their homemade vanilla ice-cream. The contrast between the bitterness and sweetnes

離開家中軟枕高床的唯一目的是咖啡香氣與豐富早餐。柯士旬的清晨原來悠閒得很，手沖是很好的good morning call。還有老闆真心厲害，自家製tirimisu 幼滑像吃在吃綿花糖與雪糕，酒與咖啡風味怡人，與變涼後Guatemala 尾韻的朱古力香很夾。私心是期待能有濃酒版。熱食除了bread n pastries 外亦有數款toast 選擇點了Avocado toast /w egg原味酸種包口感紥實，入口有麥香。小小店咖啡、裝潢與食物都在努力完善，加加油！

因為甜品而一早Bookmark咗呢間 @zombie.specialtycoffee ，內裡坐位唔算多但勝在感覺寬敞，夠晒私人空間距離，昏暗嘅燈光，加上冷冷水泥牆工廠風設計，好適合渡過一個寧靜舒適嘅下午。 Expresso Tonic冰凍嘅Tonic Water撞上香濃嘅Expresso，Tonic Water淡化濃縮咖啡嘅苦味，有種淡淡回甘，喺炎熱嘅夏天飲返杯，感覺好清爽 Expresso MartiniMartini嘅造型內裡其實係irish coffee，飲落係帶有peach、berry等果香味威士忌嘅Expresso，酒精濃度剛剛好唔會蓋過咖啡香，鍾意飲酒嘅一定要試下 Pizza Margherita Toast精緻多士版嘅瑪格麗特披薩，足料厚厚嘅mozzarella cheese同惹味蕃茄醬配上酸種麵包，因為酸種麵包獨特嘅密集氣孔特性，真係食到最後果淡都仲係好酥脆嫁，旁邊仲有大量沙律菜，係一份健康輕食嘅下午茶之選 Homemade Tiramisu *每日限量供應因為佢，所以我黎呢度！真心推介！加入橙酒同咖啡酒嘅自家製Tiramisu，香濃酒味帶有橙酒清新感，忌廉質感細滑好c

💕Zombie Specialty CoffeeCafe位於佐敦隱蔽小巷，配合Zombie🧟主題，店內裝修走輕工業風，感覺型格得嚟帶點神秘感咖啡豆係小店自家烘焙，頗有特色，食物以輕食為主，有齊Croissant🥐toast 🍞同甜品，作為早餐或者下午茶都唔錯，每日限量供應嘅自家製Tiramisu亦係必食之選🧡.🌈 Avocado Toast with Eggs $88軟綿綿嘅牛油果蓉🥑同蛋沙律鋪滿多士蛋係用全熟蛋混合半熟蛋，蛋香尤其突出Sour dough外層焦香鬆脆，內裡濕潤綿密，而且有麥香🌾伴碟有沙律菜同車厘茄，豐富又健康.🌈 Homemade Tiramisu $55自家製Tiramisu係用心之作，cream嘅部份加咗橙酒，食落帶淡淡酒香，入口即溶，lady fingers 亦有心思地加咗咖啡酒，令味道更有層次.🌈Zombie Black $48個名咁特別，原來係espresso +可樂混合而成嘅飲品，espresso嘅微酸剛好中和可樂嘅甜，呢個mix n match唔錯，好適合夏天☀️

明明叫做喪屍咖啡專門店, 但門面型格, 裝修已深藍色同黑色為主, 有啲英倫風； 店員斯文有禮貌！完全冇喪屍嘅感覺😜咖啡店都係講返咖啡緊要啲！我叫咗杯 Latte, latte art 精緻但比較淺色, 豐厚果仁味帶泥土氣息, 微微煙燻餘韻, 後勁苦味不太搶, 平衡度頗高。不過呢種味道有啲似曾相識！🤔去嘅時候啱啱下午茶時間, 叫咗個 Custard Danish, 店員會焗返熱畀你食, 上面加少少糖霜, 感覺良好, 不過因為加熱, 啲 custard 就有少少乾。室內啲枱好大, 適合攞個電腦去辦公！ 試業期間有好多嘢都未有得買, 遲啲可能會有進步, 我諗會再去試試！

今天特意來到這間Cafe，因較早前在網上看到很多人介紹店家的蟹肉牛油果多士、tiramisu以及Affogato，相當吸引，因此，我是慕著品嚐這些食物而來的。-蟹肉牛油果多士有很多牛油果和蟹肉，想不到這兩個配搭十分相配，表面鋪滿了調味料，調味相當好吃，多士旁邊是沙律，沙律菜十分新鮮。-Tiramisu方面，味道較為溫和，口感極之幼滑，甜度適中，不會過甜，不會太膩，令人一啖接一啖，十分推介！-Affogato方面，雪糕是店家自家製作而成，雪糕內有一點點黑色的雲呢拿籽，先把一口雲呢拿雪糕放進口腔內慢慢細膩，味道極之香濃，再配搭店家的Espresso，香濃的咖啡味與雲呢拿雪糕互相交替，簡直絕配！-總括而言，大家不妨去這間Cafe試試吧！你會感到十分驚喜。-