醉鍋 (V Point)

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衝天醉火鍋銅鑼灣登龍街VPOINT高層27樓有間火鍋店，鋪面坐落舒服，遙望九龍半島全海景，一邊吃一邊欣賞窗外美景，頗為relax！🔥醉火入鍋點解叫做醉火入鍋？因為服務員把清湯從高冲落到含酒精的湯格而冒出閃閃火光，蔚為壯觀！😮😮5格湯主角木瓜湯：伴隨四款不同口味的湯底→ → a番茄龍蝦🍅🦞湯+ b蘿蔔牛腩🐂清湯+ c馬來肉骨🥩🦴茶+ d四川麻辣鍋🌶️🌶️有辣有唔辣，任君選擇！🤗個人最鍾意肉骨茶的濃郁馬拉味加埋粒粒𣏌子，配合得好看又好味🤗🐂安格斯牛排🥓薄薄的安格斯牛小排一件一件齊齊整整掛在木架上，很特別又養👀。放入熱湯滾2至3秒入口鬆軟肉汁鮮嫩！👍👍👍～🍤🦀🥟黑松露蝦蟹餃～手打芝士蝦丸🦐～即炸手工響鈴三款美食各有風味而且賣相精緻！飲品也具有特色，我們order:～竹蔗茅根～紫貝天葵食火鍋飲番淡清🔥凍飲，十分滿足寫意！✌🏻✌🏻

今日同老公到朋友強烈推薦的醉鍋打邊爐餐廳位於VPoint高層 飽覽維景坐位非常闊落 空間感十足 可以靜靜地享受夜景及美食 感覺非常好我廿叫左招牌醉火入鍋 分別五款湯底 味道各有特色 實在驚喜我倆都非常滿意 下次一定會再幫襯招牌醉火入鍋 $388木瓜鮮蝦湯底 職員即場表現火燒醉蝦 視覺享受十足 醉蝦新鮮彈牙正宗肉骨茶湯底 個人最鐘意肉骨茶湯底 藥材味濃郁 仲附有豬手蕃茄龍蝦湯底 份量十足有成半隻龍蝦 鮮味彈牙 湯底酸酸甜甜 好開胃四川麻辣湯底 有豬片、豆卜、芽菜 麻辣好入味 非常惹味清湯蘿蔔牛腩湯底 蘿蔔牛腩夠淋又清甜 頂級安格斯牛小排 $208黑松露蝦蟹餃 $78手打芝士墨魚丸 $68即炸手工響鈴卷 $68雜菌拼盤 $78蔬菜拼盤 $78三色鮮制生麵 $68竹蔗茅根 $28紫貝天葵 $28醬料每位 $22火鍋配料方面，頂級安格斯牛小排油脂分布平均 牛味十足黑松露蝦蟹餃鮮味彈牙 手打芝士墨魚丸鮮甜爽口響鈴炸得非常香脆三色鮮制生麵 有甘筍、菠菜、墨汁麵 生麵新鮮製造 好爽口彈牙整體來說，環境優美，食物水準高，職員有禮，值得推介

登龍街V Point樓上可遠眺整個維港景色嘅火鍋店,景色確一覽無遺,環境寬敞寫意.店員服務殷勤,先來醬料12款,更細心介紹招牌菜.整體感覺良好.其後如有機會可於特別時節可一路打邊爐一路欣賞煙花,必定係最佳享受!▫️湯底一酒鳥之 • 椰子雞鍋($228)🔸頂級安格斯牛小排($208/小)🔸手打芝士墨魚丸($68)🔸黑松露蝦蟹餃($78)🔸蔬菜拼盤($78)🔹羅漢果菊花茶($28)先來濃厚椰子雞鍋,湯頭清澈香甜,帶出淡淡椰香.而且配上半隻大雞,肉質有彈性,皮層下冇太多脂肪,有藉口可連雞皮同食!😚牛小排以掛架掛起上枱,牛質有肉味而入口嫩身.墨魚丸彈牙有墨魚肉,而蝦蟹餃較少見.餡料爆滿,外皮札實.最後飲杯羅漢果菊花茶下火,如果味道可更濃郁突出,就更完美~

望住咁靚嘅景享受美食 另有一番風味 打卡一流～🔥 醉火入鍋 $388醉鍋嘅招牌：特色5格。分別有 醉蝦木瓜、蕃茄龍蝦、清湯牛腩、四川麻辣同馬來肉骨茶。 店員會喺你面前 點著 弄走再倒落去中間個格 個人最愛蕃茄龍蝦～ 🔥 頂級安格斯牛小排 (小) $208🔥 頂級蒙古涮羊片 $168第一次打邊爐叫羊肉片 又幾好食。有羊騷味 鍾意食羊嘅人會好鍾意😋 另外叫咗： 🔥 竹蔗茅根 $28🔥 紫貝天葵 $28🔥 三色鮮制生麵 $68🔥 黑松露蝦蟹餃 $78🔥 蜂巢豆腐 $48🔥 什菌拼盤 $78🔥 即炸手工響鈐卷 $68🔥 手打芝士蝦丸 $68 🔥 醬料(位) $22 上菜好快 服務到位 要有景有得打卡可以試試佢～

秋天最鍾意同朋友打邊爐，呢度除咗可以打邊爐，仲可以嘆無敵大海景，一流嘅享受！嗌咗個醉火入鍋，未開始打邊爐，已經有視覺上嘅享受，職員會用火焰噴中間有醉蝦最湯底😍 未食已經聞到濃濃嘅酒香。另外其他幾個湯底分別係藥膳，豬骨，麻辣，海鮮🦞每個湯底都好多料，岩哂想試好多味嘅朋友！ 火鍋料方面極度推薦IGable 嘅安格斯牛小排，每片雪花分明，好鮮肉味😋其他非肉類嘅火鍋配料價錢都非常宜人，大部份都係$100以內～ 其中三色鮮製生麵有甘筍，菠菜同埋墨汁味，每款都爽口彈牙呢꧁☬小編食左咩☬꧂✅竹蔗茅根✅紫貝天葵✅頂級安格斯牛小排✅黑松露蝦蟹餃✅手打芝士蝦丸✅蜂巢豆腐✅蔬菜拼盤✅雜菌拼盤✅即炸手工響鈴✅三色鮮製生麵(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $600 ♥️

上次去源V point飲茶，見到個景超級無敵靚.今次想睇吓夜景揀咗間打邊爐.呢間嘢都幾有噱頭. 一個爐可以有五個湯底.有蝦 ,龍蝦，牛肋骨 豬皮 豬腳. 淨係入邊啲湯料其實都食到飽咗一半.自己就最鍾意蕃茄龍蝦湯同埋木瓜蝦湯. 直頭可以當湯飲.佢個黑松露水餃，應該係自己包嘅脹卜卜，超級濃黑松露味. 入邊嘅蝦爽口彈牙係我食過最好食嘅餃子. 仲有啲即炸響鈴，墨魚丸 全部都超級新鮮. 因為得兩個人食叫唔到好多嘢非常可惜.我仲有打卡專用嘅牛小排. 好有心機一塊塊咁放晒喺個架上面. 油脂平均. 好香牛肉味但係又唔會太油膩正

見到佢個湯底好打卡able，就去試吓🩷❥醉火入鍋 $388一共有五款湯底👍🏻肉骨茶鍋： 正宗肉骨茶味，入面仲有豬手添🍖蕃茄龍蝦鍋：蕃茄味好鮮甜，仲有大大隻龍蝦，肉質結實🦞麻辣鍋：好有四川風味，入面有豬皮芽菜等配料，夠晒惹味🌶️清湯蘿蔔鍋：比較清甜嘅湯底，淥菜同菇啱晒🍲木瓜鮮蝦鍋：一開始會用點火燒咗啲蝦先，再加入湯底🦐❥頂級安格斯牛小排 $208牛肉嘅擺盤好精緻🤩每片都切得好薄，好易熟👍🏻不過肉質如果可以軟嫩啲就好🫶🏻❥即炸手工響鈴卷 $68響鈴超鬆脆😽淥一兩秒就索滿晒湯汁🥰❥黑松露蝦蟹餃 $78超推薦黑松露蝦蟹餃！黑松露味好香濃🤤入面包滿咗蝦肉😋❥手打芝士蝦丸蝦丸好彈牙👍🏻入面仲有流心嘅芝士🧀️❥蜂巢豆腐 $48索滿晒湯汁～❥三色鮮製生麵 $68雖然有三隻顏色但食落食唔太出分別🤣❥蔬菜拼盤/雜菌拼盤 $68 有好多款蔬菜同野菌🥗食完即刻覺得健康啲😆❥竹蓆茅根 $28❥紫貝天葵 $28

銅鑼灣維港景色宮廷風火鍋店 — 醉鍋餐廳位於銅鑼灣V point 27樓，餐廳擁有落地大玻璃可以飽覽維港景色🏙️而餐廳嘅裝修係中國宮廷風，充滿特色；更設有VIP房可以一大班人嚟聚會！醉火入鍋($388)呢款係餐廳嘅招牌5格湯底，分別有五種有唔同嘅湯底，可以一次過試晒五款不同嘅口味，咁多款之中最鍾意就係蕃茄龍蝦湯，配麵食都好夾！🦐木瓜鮮蝦湯底：一開始喺中間的湯底格上點火，好有睇頭🔥啱晒打卡🍅蕃茄波士頓龍蝦鍋：加咗半隻龍蝦，令蕃茄湯底更加鮮甜🐮清湯蘿蔔牛腩：味道清甜🌶️四川麻辣鍋：入口香辣，仲有好多花椒、八角作配料☕️馬來肉骨茶鍋：藥材味唔會過濃🐮頂級安格斯牛小排($208)油脂分布平均，充滿牛味🦑手打墨魚丸($68)口感彈牙，充滿墨魚鮮味🥟黑松露蝦蟹餃($78)蝦蟹餃皮薄餡料足，充滿黑松露味，蝦蟹肉鮮味十足🍜三色鮮制生麵($68)顏色好鮮艷，黑色係墨汁🦑綠色係菠菜🥬橙係甘荀🥕生麵條好幼細，口感好彈牙，主大概4-5分鐘就食得蜂巢豆腐($48)即炸手工響鈴卷($68)蔬菜拼盤($78)什菌拼盤($78)竹蔗茅根($28)紫貝天葵($28)

又到了火鍋季節，趁星期五就約了朋友一起去試，果然令人十分驚喜，強烈推薦！😍這家火鍋餐廳的招牌醉火入鍋湯底絕對是一大亮點，提供五款湯底，清甜木瓜鍋、四川麻辣、馬來肉骨茶、蕃茄龍蝦鍋及清湯蘿蔔牛腩湯底。無論你喜歡哪種口味，都能找到合適的湯底滿足你的需求。木瓜鍋有數隻大蝦，侍應會先淋上酒再點火，絕對是影相呃like位🤣🤣 酒味滲入大蝦成了香噴噴的醉蝦，令人一試難忘，色香味俱全，之後加上湯就開始打邊爐了😋我最喜歡的是蕃茄龍蝦鍋，大大隻龍蝦配上濃郁鮮甜的蕃茄，讓人回味無窮🍅🦞醬料方面，有12款醬料讓你自由配搭，可以慢慢調教適合的口味除了湯底，火鍋配料同樣令人驚艷。安格斯牛小排是必點之一，肉質鮮嫩多汁，入口即化。黑松露蝦蟹餃則結合了鮮蝦、蟹肉和黑松露的香氣，口感豐富，絕對是奢華的享受。手打芝士蝦丸是另一道令人垂涎的美食，蝦丸十分彈牙爽口😋蜂巢豆腐及即炸手工響鈴卷亦十分值得推介，可以吸滿不同的湯底，帶來不同的口感體驗👍🏻餐廳還提供三色鮮制生面，有菠菜、甘筍、墨汁，彩色的面條搭配豐富的配料，不僅好看而且美味。蔬菜拼盤和雜菌拼盤則是提供了多樣新鮮蔬菜和雜菌選擇，好味又健康🥗我們點了竹蔗茅根和紫貝天葵，清

🌸《醉鍋 · 打邊爐· 銅鑼灣》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ 醉火入鍋 $388🌼 五格獨特木瓜鍋🌼 蕃茄波士頓龍蝦鍋🌼 清湯蘿蔔牛腩🌼 四川麻辣鍋🌼 馬來肉骨茶鍋個鍋好特別，可以一次過試曬五種唔同湯底，木瓜鍋會有火燒既效果，好岩打卡🫰🏻 龍蝦肉都算彈牙，令到湯底好解甜😝 牛腩食落都唔會好柴，四川麻辣鍋就岩曬鐘意食辣既朋友🙆🏻‍♀️-🐮安格斯牛小排（小） $208🎾手打芝士蝦丸 $68🥟韭菜餃 $58🫘蜂巢豆腐 $48🫰🏻即炸手工響鈴卷 $68材料都算新鮮，牛小排造型好適合打卡，不過大家可以試下佢其他牛肉款式，應該牛肉口感會比較好🙆🏻‍♀️手工響鈴卷真係好脆身，淥大概二秒拎上黎食岩岩好，正😝-📍 醉鍋銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓-環境：🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸Revisit:🤍-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_cwb #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #香港好去處 #打卡餐廳 #

朋友帶我到銅鑼灣晚餐～ 來到V-Point極具人氣的火鍋店～ 環境非常精緻舒服，一覽銅鑼灣夜景無遺🥢醉火入鍋：招牌鍋底，色香味俱全～ 中間是半個木瓜做底的湯底，木瓜中加有5隻大蝦。店員上菜時將酒壺點火🔥再倒入鍋中。濃郁酒香四散伴著大蝦，十分滿意另外4格有蕃茄波士頓半隻大龍蝦鍋、胡椒蘿蔔牛腩鍋，四川麻辣鍋，肉骨茶鍋，每款味道都特出🥢黃金炸魚皮：王牌邪惡小食！魚皮酥脆有咬口，鹹蛋黃醬滿滿包圍着每塊炸魚皮。簡直是吃到不能停口🥢頂級安格斯牛小排：精緻且近乎完美雪花式油脂，佈滿每塊牛小排。入鍋後只需要等到半熟就可以入口。油脂口感加上濃郁牛味，簡直令人神魂顛倒🥢手打芝士墨魚丸：口感彈牙，墨魚丸入面包住芝士，好味🥢九菜餃：大粒又好味🥢蜂巢豆腐：有吃著台灣的味道🥢蔬菜拼盤/什菌拼盤：有5、6款不同時令配菜，可以平衡一下🥤竹蔗茅根/ 紫貝天葵：兩款火鍋必備的飲料～ 感覺都是原汁原味無添加～ 冰涼解渴

📍醉鍋銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓1️⃣ 醉火入鍋 $388 呢個係佢哋嘅特色五格鍋，有辣有唔辣啱曬同朋友一齊分享，每格湯底入面都好足料！ ・木瓜鮮蝦湯底：有大大舊木瓜同三隻蝦🦐，會淋上酒精點火🔥，燒大概半分鐘・蕃茄波士頓龍蝦鍋：有半隻啖啖肉嘅龍蝦鉗，鮮味十足🦞・清湯蘿蔔牛腩：牛腩肉質爽口，加上蘿蔔提鮮，成個湯底好清甜😋・四川麻辣鍋🌶️：個人覺得辣度適中，唔會太油，另外都配有豆卜、豆芽同埋煮得好入味嘅豬皮！・馬來肉骨茶鍋：有淡淡藥材味，同埋一舊炆得好腍嘅豬手🐖2️⃣ 頂級安格斯牛小排（小） $208脂肪分佈平均，肉質嫩滑爽口3️⃣ 手打芝士蝦丸 $68爽口蝦滑中間包住輕微流心嘅手打芝士係第一次嘗試嘅配搭～4️⃣ 黑松露蝦蟹餃 $78即使係煮咗一段時間黑松露味都依然好出👍🏻，中間個餡食落同燒賣個餡差唔多5️⃣ 蔬菜拼盤 $78有好多出奇不意嘅配搭😂，例如係秋葵、粟米芯、椰菜花、西蘭花、車厘茄等等。6️⃣ 即炸手工響鈴卷 $68比起平時屋企打邊爐買嘅響鈴係跟酥脆、冇咁多油我哋仲有叫呢啲：7️⃣ 雜菌拼盤 $788️⃣ 三色鮮制生麵 $689️⃣ 竹蔗茅根 $281️⃣0️⃣ 紫貝天葵 $281️⃣1️⃣ 醬料 $22/位高層可望維

近排天氣又凍番 最岩就係去打邊爐啦🍲 今次就去左銅鑼灣既醉鍋 一入到鋪頭就見到個落地大玻璃 可以望住維港夜景打邊爐都係第一次🌃醉火入鍋 $388招牌湯底 一個鍋就有齊5種湯底 包括木瓜鍋 清湯蘿蔔牛腩 蕃茄波士頓龍蝦 四川麻辣 同埋馬來肉骨茶 滿足哂幾個願望✨ 上鍋既時候 店員仲會係鍋上面倒上酒 製造出火焰 成為醉鍋 打卡一流🔥 非常有睇頭🤩頂級安格斯牛小排 $208肉質鮮嫩 油脂分布平均 厚薄適中 食落口感鬆軟🥩手打芝士墨魚丸 $68爽滑彈牙 除咗食到一粒粒既墨魚粒之外 仲有啖啖芝士🧀黑松露蝦蟹餃 $78大大粒蝦蟹餃 皮薄 餡料勁豐滿 仲有好重既黑松露味 口感豐富蜂巢豆腐 $48必叫 吸收哂湯底既精華🤩即炸手工響鈴卷 $68即炸果然唔同啲 放落湯3秒就食得🥹什菌拼盤 $78新鮮爽口✨蔬菜拼盤 $78作為打邊爐既尾聲一流🥦🥬竹蔗茅根 $28味道清甜 岩哂打邊爐清熱氣紫背天葵$28 酸甜度岩岩好 開胃食環境都食飽🥹 性價比一流～醉鍋📍銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 H̾o̾t̾p̾o̾t̾ ̾F̾e̾a̾s̾t̾ ̾f̾o̾r̾ ̾F̾i̾v̾e̾ ̾S̾e̾n̾s̾e̾s̾ @ 🌟 醉鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：醉火入鍋 HKD 388頂級安格斯牛小排 HKD 208手打芝士蝦丸 HKD 68黑松露蝦蟹餃 HKD 78蜂巢豆腐 HKD 48即炸手工響鈴卷 HKD 68蔬菜拼盤 HKD 78什菌拼盤 HKD 78竹蔗茅根 HKD 28紫貝天葵 HKD 28.🍂 秋風起，又係邊爐怪不停約朋友打邊爐嘅熱門時節。要容易約朋友仔就當然要揀位置方便又坐得舒服嘅餐廳啦，呢度就絕對係好選擇啦！位於27樓，可以一路食一路望到靚景！.🔥 一場黎到，就當然要試吓店員推介嘅「醉火入鍋」特色湯底啦！真係好特色，有齊五款不同口味嘅湯底，每款都有獨特嘅風味。包括：「獨特木瓜鍋」，帶嚟一啲清甜嘅滋味、「番茄波士頓龍蝦鍋」則有鮮美嘅番茄味同肥美龍蝦半隻、「清湯蘿蔔牛腩鍋」有濃郁嘅牛肉湯底同軟綿嘅蘿蔔同牛腩、「四川麻辣鍋」則帶嚟一種辣辣嘅刺激感，超爽、「馬來肉骨茶鍋」有濃郁嘅肉骨茶湯底同大大件又滑嫩嘅排骨！仲要一上枱之後會有店員即場點火，醉燒大蝦，視覺享受一

今次去聚鍋就試吓佢哋嘅招牌醉火入鍋，中間係木瓜鮮蝦湯，其餘四格分別係蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩湯、四川麻辣鍋、馬來肉骨茶鍋，我哋嘅最愛係龍蝦鍋，入面真係有半邊龍蝦，而且熬出嚟嘅湯底好甜，用嚟配煙靭嘅三色麵係一流，麻辣鍋都幾夠辣，入面仲有好多木耳丸餃：試咗黑松露鮮蝦餃同埋墨魚丸，蝦餃嘅黑松露味好香，入面嘅大蝦爽彈，係皮稍為有啲厚，墨魚丸亦都係滋味無窮，彈牙安格斯牛小排：呢款牛小排牛味香濃，而且油脂同肉既比例好好，打邊爐嘅好選擇蔬菜拼盤：估唔到有秋葵，烚秋葵係有一種滑滑嘅口感，另外所有蔬菜都係好新鮮，口感爽脆打邊爐咁熱氣就梗係要嗌返竹蔗茅根同埋紫貝天葵，味道都唔算話太甜，幾好