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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
（比預期中拖得久的後感，一間在網上無意搜尋到的瑰寶，當然也要感謝友人訂座）假日時間消逝如流水，輾轉之下如期到達車水馬龍的板樟堂，沿斜巷上行，越走人煙越稀直至踏進白日 Alba，幾乎座無虛席卻得一室靜謐，頓時撫平因趕行程而生的急躁餐點選擇多樣，即使早有打算都不禁猶豫，幸好所揀的均是Nice Pick，可說出不枉此行一句滿載櫻花蝦的和洋魚蝦卡邦尼烏冬 Carbonara Udon in Japanese Style MOP88香氣四溢烏冬扁幼又不失嚼勁，雖滑溜但算易掛汁；再輕輕戳破溫泉蛋，拌入蛋汁賦其潤感以煎得脆口的白飯魚乾圍邊，加上帶點芝味的醬汁，襯托出海味獨特鹹香比平常的Carbonara更為輕盈少膩，更附送涼拌菠菜，很是討喜，唯獨要謹記趁熱享用而友人點的蝦濃湯豚肉烏冬 Pork Udon in Creamy Shrimp Broth MOP88也毫不遜色湯底確實稠厚，冶味更飄香，烏冬則偏軟身，不過對我而言還是太重口味了邊食邊配搭清爽醒胃的海鹽柚子喫茶梳打 Yuzu Sea Salt Ice-cream Soda MOP58果酸及鹹味都恰到好處，舀上一球也屬清新派的綠茶雪糕，組合不怪異，但更想吃雪葩呢重點來了！相較於口味多變的招牌梳乎厘班戟，更期待清水卷 Matcha Roll Cake MOP45店家沒有著墨太多，可謂憑實力屢獲好評；果然，紥實足料的抹茶凍卷蛋讓我們讚不絕口一片抹綠帶來微苦而不至澀的陣陣茶香，抹茶忌廉質感滑順，重奶潤感又不會油滋滋嵌有彈牙抹茶凍，在厚層忌廉環繞下顯得味清；軟綿但略乾身的蛋糕層倒起了中和作用蓋上抹茶粉點綴，實物目測都有三厘米厚度，又食主菜又食甜點的話，適合兩份分！此後，還有賣相精緻的烤香蕉季節百匯 Roasted Banana Parfait MOP62焦脆糖面的烤香蕉這回不落俗套，改伴花香雪糕及荔枝紅茶凍，以其芬芳清香消除膩感不至驚艷，但心思搭救；有機會希望嘗嘗店家主打的咖啡啫喱及班戟，想必表現也不俗
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呢間日式洋食店，係大三巴附近，係議事亭行去大三巴，轉到豬肉乾街前有個分叉口，見到榴香園直上就係，大概行多5分鐘內就到，唔難搵嘅！午餐係套餐為主有前菜+主食+甜品+飲品主食我就推介 和洋魚蝦卡邦尼烏冬🦐第一次見卡邦尼有蝦乾仔魚乾仔，食落脆脆口感得意必點清水卷🍵🥯個蛋糕好鬆軟，中間嘅忌廉好滑好滑，茶味超濃，中間有粒啫喱濃得黎有少少苦，抹茶控嘅我超喜歡👍茶尞舒芙蕾🥞鍾意食茶味甜品，見到梳乎理加上焙茶醬配綠茶雪糕，即刻要點一份，超濃焙茶醬加一口梳乎理，再點少少雪糕，完美開心果舒芙蕾🥞呢個開心果醬配開心果雪糕超級正😋個醬超濃，雪糕加上開心果碎粒粒，真心好好食嘅，呢到嘅開心果舒芙蕾係期間限定架🤫佢嘅梳乎理其實都幾大份，如果想食梳乎理建議2個人叫一份都夠食
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今日去咗食下午茶，為咗影相你特登叫咗呢一杯藍色嘅嘢飲。佢係香橙味梳打加雲呢拿雪糕，加埋都幾好味，影相都好靚！我覺得值得試吓。個人覺得溝埋飲有少少雲呢拿味，幾好味。如果淨飲就係飲橙梳打！另外叫咗一杯綠茶嘅飲品，同埋佢件蛋捲。件蛋捲算係幾出色，口感幾特別。綠茶味濃厚又唔係好甜本身想試吓有冇季節限定，但係佢哋冇。所以叫咗原味試吓。佢個疏乎厘做得好好，真係好似食一陣風咁樣。雲呢拿味好濃，加埋雪糕同埋忌廉一流。
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🍹𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗰𝘂𝗿𝗮𝗰𝗮𝗼 𝘀𝗼𝗱𝗮- 𝗠𝗢𝗣𝟱𝟴🍊𝗬𝘂𝘇𝘂 𝘀𝗲𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘁 𝘀𝗼𝗱𝗮- 𝗠𝗢𝗣𝟱𝟴🍵𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗰𝗮𝗸𝗲- 𝗠𝗢𝗣𝟰𝟱🍮𝗦𝗵𝗼𝘄𝗮 𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲𝗱 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗽𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴- 𝗠𝗢𝗣𝟰𝟱🦐 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝘂𝗱𝗼𝗻 𝗶𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝘀𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗯𝗿𝗼𝘁𝗵- 𝗠𝗢𝗣𝟴𝟴🍜𝗜𝗰𝗲-𝗰𝗼𝗹𝗱 𝘀𝗼𝘂𝗺𝗲𝗻 𝘄/ 𝘆𝗮𝗺 & 𝘁𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝗱 𝘁𝘂𝗻𝗮- 𝗠𝗢𝗣𝟴𝟴📍ALBAShop B, G/F, 1 Calcada da Rocha, Avenida de Almeida Ribeiro, Macau
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前往大三巴中途，轉入小巷上斜路，不一會便到。日系門面+昭和裝潢，休閑寧靜，可以好享受一頓午餐٩꒰｡•◡•｡꒱۶平日中午有set menu，主食+前菜/甜品+飲品（MOP168），性價比高，分量偏大。如果香港有類似餐廳，一定長期長龍，被文青們攻陷。𓐃主食𓐃✥蝦濃湯豚肉烏冬湯底濃稠，每條烏冬都掛湯，蝦味極濃，非常鮮甜，再鋪滿櫻花蝦。豚肉特別醃製，冶味淋滑，配埋紫酥葉點綴，清香解膩。✥和洋魚蝦卡邦尼鳥冬溫泉蛋+櫻花蝦+紫酥葉，配上彈牙幼烏冬，美味𓐃甜品𓐃✥清水卷抹茶味甘香濃厚，日本的味道，比想像大一倍，蛋糕較有質感，不是軟綿綿的質地，連忌廉都比較厚身，所以非常飽肚，建議2人share✥昭和風布丁少有方形賣相，蛋香味重，配上微焦糖，無咁膩𓐃飲料𓐃𓎰藍橙喫茶梳打 +MOP15 𓎰靜岡八女綠茶如果加埋前菜都只係MOP188，前菜有關東煮及沖繩花生豆腐，也很吸引，唯真的吃不下，有機會要安哥。
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