Video
2-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23669228
92327956
Introduction
A Cantonese restaurant with a purple-themed decor that exudes an elegant ambiance. It offers traditional Cantonese dishes and roasted meats. Occasionally, live performances by singers are held, providing a delightful dining experience.
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Opening Hours
Today
08:00 - 01:30
Mon - Sun
08:00 - 01:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今晚同朋友去銅鑼灣廣場香馥樓食晚飯，朋友推介這裡食晚飯，因地方闊落，有傳統中式口味，店員服務殷勤細心，最緊要有質素高嘅食物！今晚就由朋友發板，先來一個紫砂功夫燉湯，上枱以一個紫砂壺配隻功夫茶杯一齊上，燉湯超熱，打開見到內裡充滿湯料，有黑蒜、彈牙爽口螺頭肉，還有瘦肉同雞肉，入口有陣陣藥味清香，作為今晚開始又係一個唔錯嘅選擇！而這裡必食嘅就係蜜汁厚切西班牙黑毛豬，外面燒得十分香口，加上厚切西班牙黑毛豬個種軟熟嫩滑口感，十分有層次，喜歡食叉燒嘅朋友又多一樣必食推介！而個芝麻鹽焗雞，亦係個人私心之選擇，皮脆肉嫩，上面還撒滿了香口芝麻，入口啖啖肉，大大份！還有椒麻安格斯牛粒，本身肉質鮮嫩富口感，油脂分佈平均，牛味濃郁嘅牛肉粒，內有大量京蔥，還有香濃嘅麻椒襯托，入口帶點刺激亦不會搶走本身牛味，而京蔥味道亦帶甜味，十分配合！欖仁鮮蟹肉粉絲煲，上枱熱燙燙，上面師傅用鮮蟹肉煎成肉餅，放在粉絲上面，而粉絲內都放滿了香脆欖仁，攪勻入口啖啖蟹肉混埋粉絲入口，十分彈牙爽口，鑊氣十足！最後還有滋潤足料，口感豐富，配有新鮮果肉嘅楊枝金露同埋有清甜可口杞子桂花糕，作為今晚就嘅結尾，真係十分完整美滿
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好少搵到銅鑼灣有茶樓，今日👦🏻早放就一齊飲下茶享受下時光 脆皮燒腩仔湯瀨粉燒腩仔外皮超級脆，咬下去的時候即頭chok chok聲，裡面的肉又嫩又多汁，搭配上滑滑的湯瀨粉，湯頭鮮美，完全滿足。鮑魚雞肉燒賣鮑魚的鮮甜和雞肉的嫩滑完美融合，皮薄餡靚，點心食豪少少都唔過份😆鮮竹牛肉球大大粒既牛肉球，配爽口既馬蹄，正即拉叉燒腸粉皮薄得幾乎透明，裡面的叉燒肉够味道，甜中帶咸 脆皮紅燒乳鴿外皮金黃酥脆，裡面的肉則柔嫩多汁，唔點醬汁已經好有味道❤️
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銅鑼灣新開張粵菜裝潢時尚高貴，以紫色+銀色為主調感覺超優雅舒適，啱哂同屋企人一齊食飯！咕嚕鳳梨黑毛豬肉上桌擺設好精緻，仲有仙氣！咕嚕肉採用高級黑毛豬肉，肉質軟腍仲有新鮮菠蘿，配埋醬汁酸酸甜甜芝麻鹽焗雞半隻份量啱啱好，兩個人食都好夠！雞皮滿怖芝麻，脆卜卜！脆皮燒鵝皇（例） 燒鵝外皮超脆！肉質食落好淋份量超多，兩個人食絕對夠哂！大滿足一口七味豆腐豆腐炸得外脆內嫩！絕對要試！📍 香馥樓地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓電話: 23669228
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香馥樓2024年8月正式開業😍酒樓揉合傳統新派中菜，製作出色香味俱全的菜式👍🏻 香馥樓佔地5500呎，設有四間vip房，環境寬敞亮麗💡舒適整潔🛋️既有中式雅緻的格局，亦有點西式的明亮開放🖼️😉⋄香馥樓設有小舞台🎀提供小型婚宴場地🎊🎉價錢經濟實惠😜除此之外，酒樓不時安排著名歌手明星現場演唱🎤舞台上星光熠熠，為食客帶來更多歡樂🎈🎊⋄主廚謝志昌經驗豐富，自18歲入廚學藝，至今已有20多年，積極投身中菜，小至車仔麵檔，大至中菜酒樓，精緻的分子料理，甚至出席參加國際性比賽，屢獲殊榮🏅酒樓不斷研發新菜式，菜式變化萬千，絕對為香馥樓客人帶來不一樣的味蕾體驗👅⋄⋄====—====—====—====—✦ 明爐燒味 ✦🦢脆皮紅燒乳鴿（$98/隻）脆皮紅燒乳鴿外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁😝 搭配特製醬汁精心醃製，每一口都能感受到香氣四溢的滋味👍🏻👍🏻⋄✦ 特色小菜 ✦🍍拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉（$198）融合了酸甜的鳳梨和鮮嫩的黑毛豬肉，別具一格👏🏻肉質滑嫩，外層裏上香脆的糖衣，帶來口感的層次感，配上冰凍鮮甜的菠蘿，每一口都令人垂涎欲滴🤤 ⋄✦ 小食 ✦🫓一口七味豆腐（$88）七味豆腐口感綿滑，外脆內嫩，加入多種香料調味，讓豆腐的清香完美結合👻====—====—====—====—.📌店名：香馥樓 (銅鑼灣)’📍地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓
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記得之前朋友同我介紹過呢間係銅鑼灣新開高質素嘅粵菜餐廳，去開銅鑼灣一於過嚟試吓。餐廳地方寬敞，環境係現代感裝潢，白色配上淺紫色銀閃閃嘅枱布，閃閃發光，感覺好高雅。餐具圖案精緻，茶壺下有蠟燭，可以保持溫度。值得一讚，店員服務好好，會用鉗將餐具放入熱水，係我哋面前洗淨。今次叫咗鮑魚雞肉燒賣，有鮑魚係到嘅燒賣真係唔同啲，新鮮彈牙，好美味。綠茶雪山叉燒包 有別於平時食嘅叉燒包，多咗綠茶嘅味道更清新。䈑筍鮮蝦餃 ，蝦餃好大粒，入口爽彈又新鮮，加埋䈑筍係入面，層次好豐富。呢度設有四間vip房，環境寬敞亮麗、舒適整潔，既有中式雅緻的格局，亦有西式明亮開放。埋單時會送上蝶豆花柚子茶，清爽又可以解油膩感～
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