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6-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28842603
Introduction
The high quality Western cuisine is mixed with art and sustainable concepts. It sources fresh and sustainable ingredients from their own organic farm, local and global sources. The dishes are creative, such as the signature dessert presentation "Enchanted Forest".
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Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Recommended Dishes
Signature Dishes
最近約咗朋友嚟CulinArt 1862 Happy Hour🍻 餐廳逢星期四及五 (5-10pm) 推出全新歡樂時光優惠，可以一邊品嘗多款西班牙小食，一邊enjoy在場DJ播放音樂🎶 當然唔少得以優惠價享用多款紅白酒、雞尾酒及手工啤，環境氣氛一流呀❤️❀ Ham Croquetas 🥢西班牙可樂餅炸至外脆內軟，入面夾滿鹹香嘅火腿粒，酥脆可口🥰❀ Fried Eggplant with Honey 🍆炸茄子外皮焦香，口感軟嫩，配搭蜜糖食更加滋味😚 ❀ Manchego, Chorizo & Iberico Ham 🥓火腿芝士拼盤最啱用嚟送酒✨ 另伴以香脆嘅黑麥麵包，好豐富呢😍❀ Octopus in Paprika Sauce 🐙第一次試西班牙海鮮罐頭，今次揀咗油漬八爪魚配紅椒醬，肉質軟腍彈牙，酸辣惹味，亦可配埋多士享用☺️❀ Lillet Spritz (Cocktail) 🍸❀ Summer Elixir (Mocktail) 🍹Cocktail入口充滿佛手柑香，味道清新✨ Mocktail以熱情果及菠蘿為主調，酸甜又清爽😍❀ Original BOB (Pale Ale) 🍺❀ Coffee BOB (Stout) 🍺試咗兩款Bottle of Bread嘅手工啤酒，原味口感較清爽，另一款就帶陣陣咖啡香氣，好特別呢😝
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與閨蜜👭相約銅鑼灣「CulinArt 1862」，推開門瞬間被低調奢華的裝潢驚艷——水晶吊燈與原木色調營造出法式沙龍氛圍✨️，桌距寬敞私密性高，服務生貼心協助拉椅、介紹菜單，確實是慶生約會的質感之選！ 餐前驚喜• 現烤麵包🥖表皮脆裂聲響令人愉悅，內裡蜂巢狀組織柔軟濕潤，佐以海藻蒜香奶油，鹹鮮層次瞬間打開味蕾。 開胃小點 晶瑩三文魚子爆破感＋甜蝦刺身🦐，以柚子凍提鮮，精緻如珠寶盒上的點綴。 頭盤二重奏• 春日田園沙拉🥬 牛油果化作慕斯質地，包裹芝麻菜與食用花，松子油醋汁平衡得恰到好處 • 油甘魚刺身 厚切魚腩閃耀珍珠光澤，🥭芒果青檸醬汁勾勒出熱帶風情湯品• 石斑魚濃湯😋 現沖的儀式感十足，奶白湯體，膠質感濃郁卻不膩喉，搭配麵包脆片是神來之筆 主菜高潮• 🇦🇺 澳洲Sir Harry和牛上蓋肉排🐮（Medium Rare） 柑橘飼養的獨特甜感！焦糖色格紋烙痕下，色澤嫩紅，建議先嘗原味感受堅果香，再蘸點黑蒜醬提升深度。甜點終章法式甜品拼盤 從70%黑巧克力🍫蜜糖蛋糕到朱古力馬卡龍，陳列宛如迷你藝術展，特別喜歡榛子朱古力，完美治癒選擇困難症。
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CulinArt 1862食個飯便出去美術館，在你欣賞畢加索嘅《綠色靜物》真跡，但你另一半完全唔識😂 但你都可以欣賞吓我親自創作的甜品藝術🍋 檸檬磅蛋糕 Lemon Pound Cake清新檸檬香氣好似畫作嘅明亮底色，蛋糕質地濕潤鬆軟🍫 法式朱古力泡芙 圓潤形狀可以做畫面嘅立體元素！內餡朱古力忌廉滑溜香濃又不太甜膩🍊 肉桂橙味瑪德蓮 貝殼形狀超可愛係「畫作嘅焦點」，外脆內軟🌰 榛子迷戀 濃郁榛子香味，幼滑質感中夾雜脆脆榛子碎🍐 朱古力慕斯配雪梨 掃描嘅基礎就係畫生果～慕斯質地輕盈，雪梨清甜🍪 杏仁朱古力曲奇 曲奇外脆內軟，杏仁同朱古力碎粒比例啱啱好🍓 奶凍配雜莓 紅色莓果醬係完美嘅「視覺重點」，莓果醬酸甜適中🍬 黑朱古力松露濃郁朱古力做畫面嘅「深色調」，70%可可含量帶出成熟深沉嘅朱古力香🍎 時令鮮果 Seasonal Fruits畫面嘅自然元素，增添生氣
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銅鑼灣 │ 情調慶生西餐廳🥰👉🏻fine dining 入門 —- 大滿足的生日飯～ 晚上嚟客人唔多 😌😌可以靜靜地食嘢、侍應都好貼心會介紹每一項食物🥰 坐得好舒服🌷𝚂𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕 𝚂𝚑𝚊𝚛𝚒𝚗𝚐 𝙼𝚎𝚗𝚞(𝙰𝚟𝚊𝚒𝚕𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚏𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚘𝚗𝚍𝚊𝚢𝚜 - 𝚂𝚞𝚗𝚍𝚊𝚢𝚜 𝙳𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛)𝚂𝚑𝚊𝚛𝚒𝚗𝚐 𝙰𝚙𝚙𝚎𝚝𝚒𝚣𝚎𝚛𝚜 ✽ 𝚃𝚎𝚗𝚍𝚎𝚛 𝙱𝚊𝚋𝚢 𝙱𝚎𝚎𝚝𝚜, 𝙲𝚎𝚕𝚎𝚛𝚒𝚊𝚌 𝙲𝚘𝚗𝚏𝚒𝚝, 𝚃𝚞𝚗𝚊 𝚃𝚊𝚝𝚊𝚔𝚒 , 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙲𝚊𝚛𝚙𝚊𝚌𝚌𝚒𝚘𝙼𝚊𝚒𝚗✽ 𝚄𝚂𝙳𝙰 𝙱𝚘𝚗𝚎-𝙸𝚗 𝚁𝚒𝚋𝚎𝚢𝚎 (𝟷 𝚏𝚘𝚛 𝚎𝚟𝚎𝚛𝚢 𝟸 𝚙𝚙)𝚂𝚒𝚍𝚎 ✽ 𝚂𝚊𝚞𝚝é𝚎𝚍 𝚂𝚗𝚊𝚙 𝙿𝚎𝚊𝚜 | 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝙱𝚊𝚋𝚢 𝙲𝚊𝚛𝚛𝚘𝚝𝚜 | 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛𝚎𝚍 𝚂𝚙ä𝚝𝚣𝚕𝚎 | 𝙼𝚊𝚌 𝚗’ 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎✽ 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝙿𝚛𝚎𝚜𝚎𝚗𝚝𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗食物味道: 𝟪/𝟷𝟶性價比: 𝟩.𝟧/𝟷𝟶打卡指數: 𝟽.𝟧/𝟷𝟶價格：𝚍𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛 𝚜𝚎𝚝 $𝟣𝟧𝟪𝟪 ꜰᴏʀ 𝟤ᴘᴘ 💟建議預約, 需於𝟦𝟪小時前預訂⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌INFOCulinArt 1862 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地舖及1樓⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰
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🌟高質現代西餐廳🌟 💰$800 - $1000💰Tasting Menu $980 前菜🦐甜蝦 |魚子醬| 蘿蔔 細膩的甜蝦泥為基底 舖上圓潤圓滑的魚子醬呈現多層次的濃郁海洋鮮味 尾韻堅果的獨特細緻風味😝🐟秘魯式香料油甘魚生薄片油封番紅花蘋果|檸檬青瓜|三文魚子油脂豐腴的油甘魚刺身 淡淡甘甜 獨特清爽口感伴以油封番紅花蘋果 經典西班牙風情 蘋果與花香氣息交織 點綴檸檬青瓜 三文魚子 清新與鹽香 層次豐富 😍🦆法式鵝肝凍批煙燻鰻魚|芹菜根|沙梨鵝肝綿密毫無腥味 口感軟滑鮮嫩 搭配清甜的沙梨 清新的芹菜根 更加開胃佐焗法國牛油多士 香脆可口👍🏻👍🏻🐠阿拉斯加黑鱈魚❣️釀羊肚菌I法式黃酒汁牛油煎封黑鱈魚魚皮 魚油四溢 質地細膩 雪白天鵝絨般的肉質 以葡萄酒發酵黃酒製作奶油泡沫 💭💭醇濃酒香伴隨杏桃乾 堅果 太妃糖香氣 與羊肚菌天作之合🥩澳洲和牛柳❣️味噌醬|法式千層薯牛肉脂肪分佈平均 肉與油花比倒平衡 牛味極為香濃 肉質嫩而軟滑 肉汁豐富味噌鹹香回甘滋味 突顯牛肉香氣 💕💕💕法式千層薯為薄切薯片層層疊加而成 外脆內軟的口感🍸Lillet Spritz以佛手柑香氣Lillet Blanc為主調 加入Prosecco氣泡酒接骨木花Tonic 自家製羅勒糖漿整體清新 酒體輕盈 帶橙香 蜂蜜 薄荷 花香調🥃Bonfire以黑朱古力浸泡波本威士忌為基酒 加上意大利榛子甜酒 橙味苦丁酒 自製楓糖肉桂糖漿整體順滑細膩 甘醇濃厚 搭配燒棉花糖串 令人垂涎欲滴🎨即席藝術甜品畫 “Jackson Pollock”在黑色玻璃畫板上以士多啤梨 芒果 乳酪醬繪畫放上馬卡龍 芝士蛋糕 朱古力 紅莓 藍莓 乳酪碎 即席淋上乾冰 煙霧離漫 儀式感滿滿☺️☺️☺️Highlights ✨Towngas 與 主廚Stanley Wong 合作現代西餐廳味道👅： 4.28/5 ❤️環境🏠： 4.12/5 服務🗣️： 4.19/5 回頭率： 4.24/5 ❤️⏰ Mon - Sun 12:00 - 16:00 | 18:00 - 23:00 📍 G/F & 1/F, Chinachem Leighton Plaza, 29 Leighton Rd, Causeway Bay📞 2884 2603
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