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7-min walk from Exit D2, Kwun Tong MTR Station
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Introduction
Kazuki Bakery以外送/自取蛋糕為主，主打日式卷蛋，一共有7款口味，包括抹茶、蜂蜜、焙茶、芝士、士多啤梨玫瑰、黑糖及伯爵茶，當中以抹茶卷蛋人氣最高，製作時用上丸久小山園青嵐抹茶粉，味道濃郁甘香，Kazuki Bakery還會按着季節選取食材，創作不同款式的蛋糕，然而小店暫時不供應件裝蛋糕，堂食的話亦只設極少量座位。
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
濃厚抹茶拿破崙應該有幾年無幫襯佢買左佢好多次既千層蛋糕之前食過咁多次茶味都有質素保證🤭依家踩過界做埋拿破崙🤣見到呢個話濃度等於20杯薄茶毫不猶豫訂左酥皮做得好好好薄好脆 唔油 對我黎講已經好好食😜但茶味有少少失色 望落真係好濃好濃 連唔係茶控既同事食完都話茶味有啲淡☹️我仲以為係我中完武肺味覺差左呢到扣左d分 希望店主走返之前的濃味路線😳$423 12x12cm (with Black Friday 10% off discount)
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玫瑰 x 日本士多啤梨千層蛋糕 現在是士多啤梨當造的季節，加上朋友喜歡玫瑰味，就訂了的這款蛋糕。 千層皮大約有18層，面頭舖滿日本士多啤梨及用食用花裝飾，賣相精緻，比想像中易切開。每層俾皮算是非常平均，忌廉的比例都相當恰當。 這個蛋糕的玫瑰味很純正，每口都充滿真玫瑰花香，不像坊間很多用香精做出玫瑰味，這個真材實料。偏酸的日本士多啤梨為蛋糕的層次加冕。 總括而言，這個蛋糕非常適合不同的慶祝場合。由於口味獨特，用來款待客人容易留下深刻印象。
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一行12人慶祝生，買了Kazuki Bakery 兩個12cm 千層蛋糕。朋友將每個蛋糕切成12小份，每人都可試到兩款口味。 日本香印提子開心果千層提子有花香味，下面千層的開心果味都算濃。cream 是屬於輕盈，放人口很快就一融化。整個蛋糕唔膩，食得幾舒服 。黑芝麻抹茶千層黑芝麻味濃得來但清香，沒有那種濃到很難接受的感覺。中間的抹茶朱古力醬有濃濃抹茶味。醬的份量不算多但剛剛好，畢竟用朱古力做的醬放太多就會太甜。這款蛋糕的口感相對扎實。總括而言，雖然每人只有一小件，但是大家都食得開心。
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朋友介紹認識了 Kazuki Bakery，他們對這間蛋糕店有很正面的評價。蛋糕行日系路線，標榜使用各種高級日本食材，賣相簡潔，走味道派路線。本想試他們比較日式如抹茶，紫薯等味道，但生日的主角比較喜歡伯爵茶，於是買了 Mariage Freres 伯爵茶芒果千層為她慶祝生日。伯爵茶本來是西式茶， 所以用西方牌子也很正常。 平常食開的伯爵茶蛋糕多是用twinnings 的，但Kazuki Bakery 遍遍用了法國名牌Mariage Freres去製作， 淨話牌子而言已經令人充滿期望！果然沒有失望， 一試食便有明顯分別！ 伯爵茶香氣可以用澎湃來形容。 佛手柑味比普通伯爵茶蛋糕來得更明顯， 茶甘味當然也相當紮實。 千層中間有新鮮芒果，幾鮮甜，個人認為有點綴作用。總結今次的訂購，壽星很滿意這間的出品。價錢雖然高，但一分錢一分貨，物有所值。
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最近公司很多同事生日，祕書小姐姐作為我們的福利擔當👩精心挑選一家在觀塘的手工千層蛋糕店，在ig上有過萬followers，一定要預早訂購才能享受的美味日式蛋糕😋 因為三位壽星各有所好，所以分別買了伯爵茶芒果、抹茶芝麻和紫薯芝士🎂一次可以滿足多個願望，有這麼貼心的同事實在是最大的幸福和口福。送抵時間剛剛好在下午茶前，稍作準備就可去進行生日派對。 .🥭Mariage Freres伯爵茶芒果千層 .與坊間常用的Twinings 伯爵茶比較，改用了更矜貴的Mariage Freres 伯爵茶製作🟨幼細的甘茶香混著清新的佛手柑香味，在千層蛋糕的中心夾著甜甜的芒果肉。 🍵丸久小山園抹茶 配 濃厚日本黑芝麻千層蛋糕 .千層蛋糕選用了日本產濃香黑芝麻製作⚫令蛋糕帶有強勁的芝麻香氣，但較失望是抹茶元素不突出，抹茶粉灑上忌廉🟢另外是千層蛋糕中間夾著抹茶朱古力，層次感可以再強一點。 🍠鹿兒島紫薯Parmesan芝士千層蛋糕 .千層蛋糕每層的忌廉也是這款甜品的重點😋這款是用上了產自意大利的熟成Parmesan芝士，這層濃厚忌廉芝士強勁鹹香味。蛋糕面舖上了一整層鹿兒島產紫薯蓉🟣賣相是三款蛋糕中最吸引的。紫薯的平實甜味與芝士的鹹香互相輝映，令蛋糕的味道更上一層樓。
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