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2-min walk from Exit E1, Mong Kok MTR Station
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Telephone
35966198
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
自從有台灣返嚟之後已經好掛住台灣小食，發現咗旺角最近開咗呢間築間台灣鹹酥雞，除咗鹹酥雞之外，仲有20多款炸物!!其中鹽酥松阪豬最有驚喜，又酥脆又爽口，另外仲有新鮮嫩口鱸魚柳、酥脆鹹酥雞、地瓜條同煙煙韌韌嘅甜不辣，仲有辣度同調味都可以揀~
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台灣過江龍！築間鹽酥雞殺到香港🔥由1/7至31/7推出優惠，人氣套餐即享減HK$10折扣！有齊主食、小食同大大杯手搖特飲😜-💥人氣套餐 $70 (優惠價 $60)主食選一 + 小食選一 + 飲品選一 🔸主食鹽酥雞｜炸蝦滑｜炸軟絲｜鹽酥松阪豬｜鹽酥三角軟骨松阪豬最有驚喜！金黃酥脆爽彈，一啖咬落去勁重油脂香🤤鹽酥雞一口size，香脆乾身唔油膩，可以再多啲椒鹽調味更好-🔸小食椒鹽雞腎｜酥炸金針菇｜椒鹽雞軟骨｜椒鹽土雞心杏鮑菇｜薯條｜椒鹽甜玉米最推薦金針菇！非常脆口，又唔會炸到乾哂，係好食嘅-每款炸物都可以自選辣度同調味料🔥蒜頭/九層塔/洋蔥蔥花整體調味適中，唔算太濃鹹重口味個人最推蒜頭味，蒜粒辣辣地更惹味！-🔸台式飲品芝士士多啤梨奶蓋 +$10｜芝士抹茶奶蓋 +$10冬瓜檸檬｜阿里山烏龍冷泡茶｜鳳梨冰茶 +$4芝士奶蓋推薦！水準唔輸俾啲茶飲專門店，估佢唔到仲要勁大杯，飲完都飽咗一半🤣-📍#築間台灣鹹酥雞 @jhujianfriedchicken_hk旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖
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🌸《築間台灣鹹酥雞 • 炸物 • 旺角》-台灣築間酸菜魚炸物副名牌登陸香港旺角‼️ 秘製鹹酥雞由一位在台灣老店工作超過20年的老師傳炮製，在銅鑼灣店大受歡迎，今次終於都開到黎旺角喇✨-🔹Combo set 1鹹酥雞+椒鹽雞軟骨+冬瓜檸檬-🔸Combo set 2 鹽酥三角軟骨+椒鹽土雞心+鳳梨冰茶-🔹椒鹽雞翅🔹甜不辣🔹鹽酥四季豆🔹椒鹽甜玉米-餐廳擅長用獨門椒鹽、辣粉，加入快速炸過既九層塔同新鮮蒜片，令到炸物香氣十足，愈食愈想繼續食✨-📣新店開張優惠📣🌼第1擊優惠【全單88折】2024/6/28~6/30，凡購買任何築間台灣鹹酥雞食品，即可享全單88折！-🌼第2擊優惠【減HK$10折扣】2024/7/1~7/31，凡購買HK$70的套餐及指定主食，即享減HK$10折扣！（餐包含主餐、小食、飲品）-🌼第3擊優惠【累積點數免費兌換】消費滿HK$50即可累積會員點數1點；當月壽星再得3點；成為新會員更可立即獲得5點。累積指定點數後即可到「築間幸福鍋物 或 築間酸菜魚」，兌換肉品、海鮮或炸物-📍 築間台灣鹹酥雞旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖
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繼台灣超人氣知名、CP值爆表的火鍋連鎖品牌「築間幸福鍋物」正式打入香港市場後，同集團旗下的「築間酸菜魚」再研發炸物副品牌：「築間台灣鹹酥雞」，由一位在台灣老店工作超過20年的老師傅率領團隊，把風靡世界各地、色香味俱全的台灣夜市經典小食呈獻，為香港飲食業帶來活力充沛的新氣象。夜市是台灣的一頁特殊景緻，攤檔擺放着林林種種的美食，形成百味紛陳的感官饗宴，吸引各地饕客如朝聖般湧進，成為尋寶勝地。「築間台灣鹹酥雞」主廚更是大有來頭，他所炮製的「鹹酥雞」曾在香港銅鑼灣店賣出過萬份，並登上Openrice收藏榜第九名；由選材、醃製處理至烹煮過程均蘊藏著無比誠意和熱忱，以獨門椒鹽、辣粉，加入快速炸過的九層塔和新鮮蒜片，呈現最經典的台灣老店靈魂美味！絕對是今個夏天必試的「至潮之選」！食物：🥢 人氣套餐 ($70起，自選主餐、小食及飲品共3個餐品，極划算！)🦐鹽酥蝦滑：💗人氣招牌之選！以純度高達90%的白蝦蝦泥混入魚漿，酥脆香口的炸衣內盡是鮮爽彈牙的海洋氣息，真材實料，味道出奇地搭配。🍄🟫酥炸金針菇：💗人氣招牌之選！採用日本天婦羅粉，粉漿脆薄，脆滑過癮！🍍鳳梨冰茶 (另+$4)：入口輕盈，呈現馥郁鳳梨果香，釋放清新怡人的香氣，不會太甜。🐷鹽酥松板豬：松阪豬帶油香，肉質軟又帶點脆感，味道適中。🍄🟫杏鮑菇：💗人氣招牌之選！台灣夜市人氣美食之一，由於與雞肉質感超近似，受素食者吹捧。嬌柔多汁，淡雅爽脆，以辣粉點綴，展現最經典的台灣老店美味！🍋冬瓜檸檬：酸甜解膩，是不錯的組合。單品🐔 鹽酥雞 ($35)💗筆者推介！✨「築間台灣鹹酥雞」的人氣招牌之選！✨採用最適合鹹酥雞的「冷鮮雞腿丁」入饌，經獨家秘製中藥配方醃漬，聯合三段式特殊裏粉技術，更能完美鎖住肉汁。✨搭配消委會推薦頂級油品，酥炸出色澤金黃、多層次的豐富口感與風味，外脆內嫩的質感，再灑上有「魔法調味料」之美譽的台式秘製椒鹽粉，香氣撲鼻，叫人趨之若鶩。🍠 甘梅地瓜條 ($25)✨沾滿話梅粉的地瓜條帶濕潤軟糯，甘甜度高，風味濃郁可口。🍟 松露白薯條 ($25)✨熱烘烘的薯條，蘸上香濃黑松露醬，絕對是Comfort Food。🍗 椒鹽雞翅 ($20)✨金黃焦脆的雞皮緊緊包覆口感彈嫩的雞肉，咬下去肉汁緩緩滲出。🌽 椒鹽甜玉米 ($15)✨入口清甜，配上獨門椒鹽，成就正宗台式風味靈魂。🍓 芝士士多啤梨奶蓋 ($33)✨呈少女粉紅色，香甜帶柔滑感，附帶真士多啤梨果肉，好適合女孩子！🍫 芝士可可奶蓋 ($33)✨味道整體溫和，可可伴隨綿密的芝士奶蓋，是屬老少咸宜的休閑時光。🎊 慶祝開幕之大贈送開幕期間，推出「期間限定」優惠：1️⃣第1擊優惠已完滿結束2️⃣第2擊優惠【減HK$10折扣】：2024/7/1~7/31，凡購買HK$70的套餐及指定主食，即享減HK$10折扣！（餐包含主餐、小食、飲品）3️⃣第3擊優惠【累積點數免費兌換】：消費滿HK$50即可累積會員點數1點；當月壽星再得3點；成為新會員更可立即獲得5點。累積指定點數後即可到「築間幸福鍋物或 築間酸菜魚」，兌換肉品、海鮮或炸物。🛒訂購方式：官方WhatsApp點餐自取、現場外帶
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台灣火鍋界龍頭「築間餐飲集團」先後在香港開設「築間酸菜魚」及「築間幸福鍋物」，品牌最近於旺角「築間幸福鍋物」旁開立小吃店「築間台灣鹹酥雞」，除鹹酥雞外，提供炸蝦滑、三角軟骨等二十品項炸物小吃小吃都可選大中小辣度，調味可選蒜頭、九層塔或洋蔥蔥花；店主推介小辣、蒜頭及洋蔥蔥花的搭配----------🔹鹹酥雞 $35特選冷鮮雞腿丁，以獨特中藥醃漬，三段式特殊裹粉技術鎖住肉汁，再撒上台式秘製椒鹽粉，炸至金黃色的雞肉入口外脆內嫩又多汁、鹹度剛好、不油也不膩，佐酒必備----------🔹鹽酥三角軟骨 $35雞軟骨炸漿薄而酥脆，軟骨爽脆咬下時有「卡拉卡拉」的咀嚼口感----------🔹鹽酥蝦滑 $35採用純度高達90%的白蝦蝦泥混入魚漿，入口鮮甜彈牙，嫩滑細緻----------🔹鹽酥松阪豬 $35就是豬頸肉的意思，入口爽脆嫩滑有彈性，肉香濃郁，油脂豐富----------🔹鹽酥鱸魚柳 $35坊間難吃到的菜式，鱸魚入口軟嫩，魚肉雪白----------🔹杏鮑菇 $15因與雞肉口感相似，因為被素食者大推，入口爽嫩，鮮甜湯汁配上胡椒辛味，味道過癮----------🔹椒鹽雞翅 $20由兩隻雞翅串成，外皮香脆，肉嫩汁多----------🔹椒鹽雞腎 $15雞腎爽脆彈韌，容易咬開----------🔹椒鹽土雞心 $15口感Q軟，油脂豐腴----------🔹甘梅地瓜條 $25以獨立炸鍋製作而成，避免其他食材的味道滲到地瓜條中地瓜條外脆內粉綿，地瓜香甜而毫不乾身，配搭酸酸甜甜的甘梅更滋味
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