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白鴿巢與十月初五街之間
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Telephone
+853 28956563
Introduction
The restaurant specializes in rice noodles roll, which are prepared in one person. The taste is tender and very fresh. Among them, green onion rice noodles roll with egg is the signature styles.
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Opening Hours
Today
07:00 - 01:00
Mon
07:00 - 01:00
Tue
Closed
Wed - Sun
07:00 - 01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
兩日一夜快閃澳門，聽說倫說腸粉非常出色，查看小店在我酒店附近，那一定要去試試看！店內空間不大，坐位亦不多。店內的老板是超級友善，熱情招呼每一位到店的客人。因為澳門太多美食，為了留肚，只點了一款最出名的蔥蔥雞蛋腸粉。上台是熱辣辣的，則面看去，腸粉是雖半透明的，已急不及待放進口試試，的確非常滑！未吃過那麼滑的腸粉。蔥花很花，雞蛋同樣做到又薄又滑。加上由老板自行調配的調味料（醬油/麻醬/甜醬），更是錦上添花。特別是甜醬，呈水狀和漿狀的中間，甜度剛好，不是普通的甜醬，一定要加呀！👍🏻👍🏻
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𖤐ˊ˗門面和裝潢很舊，衛生一般 ，牆上有許多明星、美食專欄的介紹，但本人整體感覺一般，只是很正常腸粉。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎. 蔥花雞蛋腸 MOP33顏色鮮艷，拍照好看，粉皮滑嫩，但易散掉，而且蛋和蔥花味道淡。✎. 韮黃鮮蝦腸 MOP31鮮蝦不夠，再加上蝦米🦐，比蔥花蛋更鮮香些，但香港更出色些。
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這間店位於大三巴附近，店舖望落都有啲年歷，只有兩張小摺枱，不過他們嘅布拉腸粉值得去一試！腸粉係即叫即製的，我地可以親睹師傅的整腸粉技巧同過程。————————————————⠀▪️蔥花雞蛋腸即叫即整腸粉！滑係真係好滑～但係蛋味唔算濃郁，就咁食味道一般，可以自己配上甜豉油同各種混醬，調味之後會更加好食～係值得一試嘅！而且地理位置又方便，掃街食下呢間岩曬🫶🏻
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前一次試過嚟澳門突登過嚟呢邊搵呢間腸粉，但試過冇開門，於是今次再嚟撞撞運氣，好彩今次有開門，但就都多人等位，佢鋪頭好細得3張枱，但都可以望到師傅即場整布拉腸粉。今次叫左粟米腸粉同埋蔥花雞蛋腸，佢枱面會有哂所有醬料可以自己任意添加，佢嘅腸粉質地好滑同埋都算薄身，粟米都有少少甜幾好食，而雞蛋腸粉因為有蔥所以一上堂已經聞到好香蔥同雞蛋味，其實簡單啲淨係加豉油都好好食，不過因為真係即叫即做同埋應該得1個爐，所以都要有耐心去等一等。
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倫記軟滑腸粉 (沙梨頭)📍沙梨頭沙欄仔街26號泉彩樓地下B號舖🔸桂花龜苓膏腸粉 $29老闆最新研發嘅口味～桂花糖醬都係自己研究嘅 老闆話用出面嘅桂花糖漿覺得味道怪怪哋～腸粉有龜苓膏味食落有少少苦 配搭自家製桂花糖漿啱啱好腸粉好煙韌好滑好有龜苓膏feel 創意十足 👍🏻👍🏻👍🏻而且只此一家 7/10🔹蔥花蛋腸粉 $33原味都係老闆自創～腸粉好滑好煙韌雞蛋🥚好香(*^_^*)仲有啲蔥花點綴下簡單好味😋整體吾錯7.3/10
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