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Exit A3 , Sha Tin MTR Station
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Telephone
26180992
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
放工約了友人到沙田睇燈飾順便食飯，方便之下係返新城市廣場搵食，天氣凍凍地想食火鍋，但又想食泰菜飲冬陰功，上網見到有間泰式火鍋店，據簡介係上海過江龍，以自家熬制湯底出名的人氣火鍋店，見食物幾正又好奇之下即吸引左去一試究竟。餐廳面積頗大，以白色及木系為主調，暖色燈光感覺柔和，四周的綠色植物佈置，有著小清新之感，坐位闊落，感覺舒適。餐牌，食物都幾選擇，一場來到就試下招牌貨。醬料費，每位$15。有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬，店員講解醬料配搭，都幾細心，建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類效果更佳，而辣麻豉油就百搭。每台附上香脆的泰國蝦片。爆珠馬蹄椰子水，$42，賣相有著清新之感，爆珠內有馬蹄粒，口感幾特別，味道清甜。秘制冬陰功椰奶雙拼鍋，$178，雙拼一次過試晒，打邊爐之前先飲啖湯，味道各有千秋。秘制冬陰功鮮蝦，內有4隻蝦，味道香辣，酸酸辣辣有鮮味。椰奶雞湯鍋，內有雞肉、粟米及菇等，口感順滑，椰香味濃帶清甜味，飲多幾碗。美國雪花牛小排，$288，賣相像雪山一樣，滿足仙氣，牛小排油花豐富，肉質滑嫩，牛味濃香，美味，蘸辣麻豉油，味道香辣，不俗，而蘸泰式甜辣醬又有另一番泰式風味。手工竹笙蝦卷(5件)，$79，見係推介就試下，外層竹笙軟腍，吸盡湯的精華好入味，蝦膠彈牙爽口，美味。手工椰奶雞肉餃子(5件)，$68，賣相飽滿，內餡雞肉份量十足，味道不俗。鮮活海蝦(4隻)，$38。賣相有型，海肉鮮味爽口，蘸青檸汁味道更清香醒胃。招牌椰皇凍，$58。食埋甜品先滿足，點左人氣之選，又一個仙境再現，質感似豆腐花的軟滑，椰青味的清香，輕盈清爽的甜品，美味。走時見列3隻小象好可愛。食物味道不俗，有特色又可打卡，服務態度幾好，冬日又多個聚餐之選。
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沙田新城市廣場7樓有好多唔同類型嘅餐廳呢晚我哋就試咗一間好特別嘅泰式火鍋侍應姐姐好好～一嚟到就擺低啲醬料仲有解說三種醬料可以配咩食🌶️泰式甜辣醬➡️甜甜辣辣配丸類一流🍋🟩青檸汁➡️酸酸地最啱用嚟食海鮮🔥椒麻豉油➡️呢款百搭醬汁多麻少辣勁惹味🥥椰子雞湯 ($158)個鍋一拎埋嚟已經聞到勁香嘅椰子味🤤呢個奶白色嘅湯底有椰肉、椰水、椰奶加埋雞腿肉真係又香又甜又好味🤭🐔鮮香椰汁去骨雞腿肉 ($88)可以食到雞肉吸收咗椰汁嘅味道好特別😋而且令個雞肉更香滑👍🏻👍🏻🍡四面拼盤 ($59)一份有蝦丸、墨丸、牛丸、豬肉丸手打丸就係彈牙同鮮味～個人就最鍾意蝦丸🦐 非常鮮甜👍🏻🍜泰國船麵河粉 ($28)又係好有泰國特色嘅火鍋料🤭一直都好鍾意食呢種闊身嘅泰式河粉特別Q彈同滑身👍🏻 有得用嚟打邊爐真係好正！🐷 炭烤豬頸肉 ($68)除咗火鍋料仲有小食order呢個豬頸肉燒得剛剛好～ 外脆內軟👍🏻點埋個辣汁勁惹味！🧉招牌椰皇凍 ($58)其實未開始食正餐就已經好想食呢個甜品🤭🤭果然無辜負我嘅期待！！首先擺盤好靚啦～味道直頭係💯 椰皇嘅精華都響晒度～成個奶凍整得好滑好creamy而且勁大個！呢個價錢性價比極高！！平時港式邊爐、台式麻辣鍋、日式涮涮鍋就食得多呢間泰式火鍋真係有啲驚喜👍🏻餐廳裝修好光猛好舒服絕對會想再嚟食👍🏻👍🏻
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今日同朋友去新城市行完，咁見到呢間四面泰都開咗一排，而且我第一次試泰式嘅火鍋。 咁就當然要試吓啦，入到去其實環境都唔錯，而且會有店員講解。大家睇吓我食咗啲乜1. **秘製冬陰功椰奶雙拼鍋**:這道熱鍋結合了經典的泰式冬陰功湯和濃郁的椰奶湯底,辛辣與香滑交織,為味蕾帶來層次豐富的滋味。湯頭十分濃郁,加入新鮮的海鮮和時蔬,可謂是道地泰式風味的精髓所在。2. **西班牙黑毛豬腩肉**:選用產自西班牙的優質黑毛豬腩肉,肉質嫩滑多汁,帶有淡淡的香甜。通過特製的調料，口感絕佳。3. **手工韭菜餃子**:餃子包餡採用新鮮韭菜和其他精選配料,餡料鮮香多汁。餃子外皮手工製作,柔韌可口。4. **泰國船面河粉**:這道薄片狀的河粉,選用正宗泰國材料製作,帶有一股獨特的香氣。與新鮮的海鮮、蔬菜等食材一同烹調,形成清新爽口的口感。這道菜正可以展現泰國河粉料理的精髓。5. **蜂巢豆腐**:這道菜採用精心製作的蜂巢狀豆腐,質地柔嫩,吸收了醬料的香味,口感獨特。6. **炭烤豬頸肉**:厚實多汁的豬頸肉經過特製醃製及慢火炭烤,表面焦脆肉質鮮嫩,散發著濃郁的香氣。這道菜可謂是泰式烤肉的代表作之一,無疑是一道不可多得的美味佳肴。Overall,這些泰式料理各具特色,體現了泰國飲食文化的精髓。無論是道地的湯鍋,還是創意的肉類及其他料理,都可以讓人領略到泰式風情的魅力所在。
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我媽又襯空檔時間去新城市廣場同朋友食午餐傾下計，見到呢間泰式火鍋價錢合理而且環境唔錯，下次再帶我嚟🤭我阿媽同朋友叫咗一人一鍋，肉類重量基本供應100g，想食多啲肉嘅朋友可以揀130g/160g，另外追加咗2款小食同升級飲品餐廳會收取茶水及醬料費(椒麻豉油、酸辣醬、泰式青檸醬)，當中包括無限Refill泰式蝦片🥩套餐(配蔬菜拼盤、菌菇、泰式船麵河粉)美國嚴選牛板腱套餐/西班牙黑毛豬腩肉套餐🍲湯底秘製冬蔭功鮮蝦湯鍋/椰奶雞湯鍋打邊爐一定係試咗個湯底先，湯底係餐廳每日真材實料精心熬製，難怪咁好飲😋冬陰功鮮蝦湯微酸微辣開胃椰奶雞湯椰香味濃，仲有雞肉帶出嘅鮮甜味牛板腱🐄肉香濃郁，黑毛豬腩肉🐖脂肪多但唔油膩，两者味道鮮美口感嫩滑，同樣好吸湯汁食完肉就到蔬菜拼盤同泰式船麵河粉喇蔬菜種類多，有菠菜、生菜、娃娃菜、蕃茄、粟米，另外有金菇、冬菇、扎肉河粉夠寬身索湯力強，質感Q彈好滑溜，份量多少少就更好泰式手打蝦餅(1件)手打蝦肉夠晒筋性同彈性，外層炸得金黃夠脆香茅雞翼(2隻)拆開做4條單骨雞翼，炸得夠酥脆但唔會太油膩唔好比面頭辣椒呃咗，其實唔辣🥭泰式芒芒碌碌有西柚、粒粒芒果、西米，好有咬口，芒果汁清甜，呢杯好適合打邊爐飲🧋泰式手標啵啵奶茶泰式奶茶加珍珠，唔會過甜
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今日Half Day Off😉 約朋友去沙田「四面泰」食個午餐一人泰式火鍋🍲一開始職員話「蝦片可以無限Refrill」🤩入口又香又脆，我同朋友每人食了一盤🤣🔥秘製冬陰功鮮蝦鍋 - 美國嚴選牛板腱 130g 🥩 $128推介🫶🏻平時好鐘意飲冬陰功湯🔥辣辣酸酸好開胃🤤今次終於可以盡情飲❗️湯底好入味🤤牛板腱每多30g只需加$20，胃口大的朋友可以選160g😆新鮮的牛鎖住冬陰功湯的精華😋太正了🔥椰奶雞湯鍋 - 西班牙黑毛豬腩肉 130g 🐖 $118朋友選了店內🌟人氣Top 2 🌟的火鍋湯底🍲去泰國必飲的湯都比我哋試曬🤤湯底濃郁，朋友表示大愛😍😍🔥泰式手打蝦餅 加配$24推介必點小食😋😋厚厚的一塊❗️咬開入面滿滿的蝦肉，毫不吝嗇😆外厚的炸面仲好薄！絕對唔厚粉！真是啖啖肉🤩🔥香茅雞翼 加配$24好貼心以單骨雞翼上枱！大家都食得好方便，香口唔辣☺️🍹泰式手標啵啵奶茶 (飲品升級+$28)地道泰色風味的奶茶！茶味較重，不會太甜👍🏻手標啵啵好好咬口😆🍹泰式芒芒碌碌 (飲品升級+$28)鐘意芒果一定要點🥭個人認為一邊打邊爐，一邊飲沙冰是最佳配搭🫶🏻🔹茶水及手工醬料費每位$15，加一服務費📍四面泰泰式火鍋 (沙田) @fallinthai @newtownplazahk 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖
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