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5-min walk from Exit A, Tai Wai MTR Station
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Telephone
26870668
Introduction
傅師傅為酒店糕點總廚，把酒店式的精美甜品提供給人客，美味可口，水準一流，心太軟及火焰雪山等都很受食客歡迎。
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Opening Hours
Today
12:00 - 01:00
Mon - Sun
12:00 - 01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
【沙田區】【傅師傅甜品小食】喺開 foodie account 嘅初期，如無意外應該寫過呢一間嘢，我冇證實過，不過估計有。原因係大圍都係我成長嘅其中一段軌跡，喺度讀過吓書，亦都有唔少朋友喺呢頭附近住。因此，我亦都有唔少嘅機會喺呢邊食飯。食完飯咯，就梗係食糖水㗎啦，就係咁。然而，我第一次食呢間嘢反而係同屋企人去，屋企人睇咗嗰啲飲食雜誌，知道當時大圍新開咗一間酒店甜品師傅自立門戶開嘅甜品店，就係呢間「傅師傅甜品」。喺嗰個年代仲未咁富裕，喺平民食店食到「心太軟」、「錢袋藍莓蘋果酥」呢類甜品係難得嘅。由於屋企家境比較拮据，因此每一次外出飲食都印象深刻。講咁多同餐飯無關痛癢嘅嘢，就知呢餐係同中學死黨們自費食嘅一餐，亦都係「最近」嘅一次。而家年紀大咗，冇以前咁花巧，我食 $30 嘅「腐竹蛋糖水」就算，普普通通，毫無特色嘅一碗糖水咁囉。朋友們就叫咗 $40 嘅「焦糖焗蛋」同 $55 嘅「心太軟」嚟食，正常水準啦，有位朋友係朱古力控當然會食「心太軟」。田慈仁都喺度，佢就叫咗 $65 嘅「炸雪糕」大家一齊 share 食，同以前比較硬係爭啲咁。埋單 $190，四個人食甜品，或者吹水傾偈更重要。。。（地址：大圍大圍村第六街1號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #大圍 #傅師傅甜品小食 #傅師傅 #腐竹蛋糖水 #焦糖焗蛋 #心太軟 #炸雪糕 #1am1428 #1ambackup
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傅師傅響大圍好耐了，去舊墟食嘢，多數響度食碗甜品或糖水朋友加拿大返香港，話嗰邊糖水麻麻，咁就同佢過嚟食我就食榴槤班戟，榴槤同cream夾埋個口感好飽滿豐富，薄薄嘅皮配合得剛剛好朋友食芒果西米露，我食咗一啖，芒果新鮮冇酸味，西米有咬口，糖水甜度剛剛好，朋友都好滿意👍
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平時唔會打食評，但佢呢間真係好差，腐竹雞蛋糖水超難食，加湯圓個阿姐又奇怪咁話平時好少會咁樣做，平時係出面食加湯圓咁普通嘅事，但佢都可以咁講，完全唔明白囉，佢哋仲可以生存係度咁耐真係不解。
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1）態度差，屈人食嘢，叫個芝麻糊冇，跟住叫雷沙湯丸，又話無，食食下嘢，有碟雷沙湯丸擺落枱，跟住同佢講頭先你哋又話賣晒，跟住話自己無講過話賣晒，餐廳得嗰1枱客，兩個人去食同時聽到話賣晒，你哋都可以話無講過，老屈，跟住嗰碟嘢好明顯係整定，因為啲花生碎淋曬，濕濕地2）無禮貌，跑馬大晒咩，幾個女人圍住傾計，有幾多客呀，好多野做咩3）食物難食到簡直係侮辱做廚師嘅人，無心機煮咪唔好煮囉，唔好浪費食物，唔好浪費俾錢食嘢嘅人4）價錢同食物不成正比
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1. 味道不對：食物可能有奇怪或難以描述的味道。2. 口感不佳：食物可能過於柴硬、泥濘、黏膩或過分乾燥，缺乏令人愉悅的口感。3. 不協調的味道組合：某些食物可能結合了不搭配的味道，例如酸甜不合、鹹甜不合或苦甜不合。4. 不新鮮或變質：嘢食可能已經過期、變質或受到污染，這會導致不僅味道不佳，還可能對健康造成風險。5. 不尋常的外觀：食物的外觀可能讓人感到不舒服，例如顏色不正常。
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