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1-min walk from Exit C4, Tsuen Wan West MTR Station
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Introduction
This hot pot restaurant serves over 90 kinds of ingredients and dishes in an all-you-can-eat style. It mainly offers different parts of beef from several countries. Besides, other meat items, seafood and Japanese dishes are also provided, which are good to pair with spicy and sweet soup bases. In addition, lunch time serves Japanese teishoku too.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
荃灣的「牛牛日式火鍋放題 (海之戀商場)」餐廳位於海之戀商場，地點方便，交通便利。這次選擇前往這間餐廳，主要是因為朋友推薦，再加上對日式火鍋的濃厚興趣。走進餐廳，首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐區域。裝修風格簡約時尚，帶有濃厚的日式風情。餐桌間距適中，每張桌子都配有獨立的火鍋爐，不會感到擁擠。現在有特惠活動，可以用優惠價格加購綠妍奶蓋和黑糖珍珠鮮奶，及搭配兩個剛出爐的葡撻。特別值得一提的葡撻，外皮酥脆，內餡滑嫩甜美，令人回味無窮。菜單上詳細介紹了不同湯底和套餐的選擇，顧客可以自由選擇喜愛的湯底。湯底方面，我們選了膠原豬骨鍋和意熟成蕃茄鍋。膠原豬骨鍋的湯底濃郁，豬骨熬出的膠原蛋白讓湯頭更加豐富有層次；意熟成蕃茄鍋則酸甜可口，帶有濃郁的番茄風味，非常開胃。我們選擇了Level 3的澳洲和牛牛肉放題，價格為$318，這個級數的澳洲和牛油脂適中，肉味濃郁，口感細膩。和牛肉片大而完整，每片肉都有均勻的油花分佈，入口即化，帶有獨特的牛肉香氣。餐廳的食材選擇豐富，從新鮮的海鮮到各式肉類，再到多樣化的蔬菜，都一應俱全。特別推薦的是海鮮類如扇貝，非常新鮮，味道十分鮮美。自助區的食材如蔬菜和菇類都非常新鮮，丸類選擇也很豐富，補充速度快，不怕沒東西吃。除了火鍋食材，餐廳還提供多種小吃和飲品，如炸蝦天婦羅和各式飲品，讓整個用餐過程更加豐富多樣。總結而言，「牛牛日式火鍋放題」無論是在食材選擇上還是用餐環境上都達到了一個較高的水準，是一家值得推薦的火鍋放題餐廳。如果你也熱愛火鍋，這裡絕對是一個不可錯過的好去處。
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放工後去海之戀既牛牛日式火鍋嗰度打邊爐呀 ，✴️ 聽朋友講喺呢間嘢好正呀，☀️佢哋最近有特色飲品，打邊爐都有 黑糖珍珠奶茶及 醇綠妍奶蓋，上枱時好有驚喜， 個蓋面有個小茶壺 ，💖有仙氣飄出 ，真係打卡一流呀 。我就快影咗張相呀 ， 珍珠奶茶好有奶味 而且珍珠很煙韌呀 ， 另外個杯綠茶茶味香濃 💮 如果叫咗特飲就可以加錢有葡撻食， 😆真係心思思叫了來吃。呢度係一人一鍋， 可以揀選自己鍾意吃的湯底， 然後可以 qr code自助點餐 💓有好多款式， 豬、牛、雞 有好多款 牛肩胛／肥牛等， 另外有海鮮， 扇貝 、青口、 水魷魚，蝦,蜆等。 蝦肉已經去殼， 吃得輕鬆✨自助點餐區有好多不同肉丸， 芝士腸 ，亦有好多蔬菜啦。✨打完邊爐嘅湯底可以做出前一丁公仔麵及韓國拉麵呀 。 索曬海鮮同埋肉汁味 。✨小食有炸薯格、炸雞 、鹵水雞翼、小丸子、麻辣鴨血 。✨飲品櫃有好多啤酒，韓式飲品， 汽水。😋
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員工服務態度部分親切部分冷淡，叫咗份韮菜餃淥好咗就正滿心歡喜食啦，點知餿咗...即時𠼱都𠼱唔切，然後同店員講咗，點知個店員淨係嗌我等陣，結果我真係等咗陣都唔見有人嚟處理，就再同位應該係店長嘅職員再講，其實由頭到尾佢哋都無“危機處理”嘅意識咁，除咗識講聲唔好意思外，完全無主動提出任何解決方案，最後係我哋要求佢哋換個新鍋。之後用餐時間無補返俾我都算，但last order都唔講聲，最尾諗住喺自助區拎個公仔麵嚟淥，但求飽肚就算。點知個公仔麵由屋企人開袋嗰下我已經聞到好大陣膠味，淥咗之後我成煲湯都勁大陣油膱味，原來包麵膱咗，搞到鍋入面啲牛肉想食都食唔落口。最後我都廢事再要求換鍋，因為都無得要落單，佢哋又趕住清場，無謂阻人收工啦，最多走之前再同佢哋講聲，佢哋啲嘢食唔掂，邊樣嘢食變壞咗，希望佢哋會檢討吓check密啲食品新鮮度啦，我都唔想再有人好似我咁食到身心都唔舒服。
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味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢間餐廳絕對值得一試🤩除左肉類新鮮高質之外 又送啤酒、日本清酒、紅酒同白酒🍷而且呢到啲小食/熟食既選擇非常多😈連自助吧嘅炸物都熱辣辣🫶🏻搞到我都瘋狂encore左好多隻單骨雞翼 hahaha🤡👉🏻LV3.澳洲和牛牛肉放題（平日成人） $318👈🏻👉🏻LV.3送啤酒，日本清酒，紅酒及白酒👈🏻⚡湯底⚡❶關東壽喜燒鍋壽喜燒湯底味道濃厚 鹹中帶甜😋用呢個湯底煮熟食材👅再沾點生蛋黃一齊吃 真係超正🥚❷傳統山椒味噌鍋用咗豆瓣醬、味噌、山椒🙉再加上鰹魚、昆布等調味料慢火熬製而成🧨辣味同味噌嘅咸香完美結合🩷最嚟做火鍋湯底真係最好不過👄⚡肉類⚡❶澳洲和牛❷澳洲黑安格斯❸極上牛舌❹澳洲綠草原羊肩肉❺西班牙伊比利亞豚肉呢到嘅肉肉 真係surprise到我🔥係意想不到既高質👍🏻和牛脂肪比例均勻 紋理細膩 食落柔軟 牛味滿溢🐨牛舌食落爽口嫩滑 帶有濃濃牛味🐮就連豚肉都很不錯 脂肪比例啱啱好🐷⚡海鮮類⚡❶海扇貝❷蜆❸明太子墨魚滑❹墨魚仔海鮮嚟講我就比較推薦扇貝同墨魚滑🪸扇貝 唔算好大隻 不過勝在新鮮 食落又幾彈牙🐚而明太子墨魚滑 食落爽滑又彈牙 仲加入左明太子一齊 層次又多左🪼⚡丸/菜/粉麵類⚡❶大吉蟹柳❷芝士豆腐❸牛筋丸❹響鈴❺芝士腸❻寛粉 ❼新鮮時蔬丸類嚟講我最喜芝士豆腐🧀口感唔係好似豆腐 感覺有啲似魚蛋😀芝士汁爆棚 每咬啖都充斥住芝士既咸香🫕粉麵嚟講就最喜寛粉 煙煙韌韌 超入味🍜⚡小食類⚡❶單骨雞翼❷扭扭薯條完全估唔到呢到會有呢啲小食🎃雞翼呈金黃色 咬落脆卜卜 雞又唔會炸得太乾 真係停唔到口🐥薯條就可以灑上shake shake粉食 食落更香口🍟⚡額外追加⚡❶葡撻 $10葡撻表面充滿焦糖 撻皮酥鬆🥚內層燉蛋口感軟滑 蛋味香濃🍳❷純綠妍奶蓋 $15❸黑糖珍珠鮮奶 $15呢兩樣飲品竟然咁有打卡效果📸每杯飲品都有一個擺咗乾冰嘅「茶壺仔」🍶令上枱時間會keep住噴出白煙 打卡一流⭐奶蓋幼滑 口感綿綿👄而珍珠口感煙韌 奶味濃厚🧋15蚊嚟講都無乜好挑剔🗯️
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牛牛日式火鍋放題荃灣分店位於海之戀商場鄰近荃灣西地鐵站主打日式火鍋放題自助區域供應多款前菜揚物以及火鍋配料同埋飲品甜品牛牛日式火鍋放題新品上市推出滋味葡撻以及黑糖珍珠鮮奶同埋純綠妍奶蓋同時跟配冒煙小茶壺適合打卡總共八款湯底；私心推薦泰酸辣蝦鍋味道類似冬陰功湯非常刺激醒胃；怕辣可以選擇意熟成蕃茄鍋相對濃郁清新牛肉首選澳洲和牛肉質粉嫩口感柔軟同時脂肪豐腴油花細密；丹麥王樣牛小排以及丹麥封門柳同埋極上牛舌同樣值得嘗試海鮮海扇貝以及紐西蘭青口同埋越南鳳尾蝦超級鮮甜配搭泰酸辣蝦鍋湯底勁正鍋肴鍋肴必試明太子墨魚滑質感緊緻彈滑以及自家製韮菜餅麵皮透薄同時餡料飽滿
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