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4-min walk from Exit B2, Wan Chai MTR Station
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Introduction
A bakery room with a Brown red brick wall design. It focuses on “fresh from the bakery” and “natural” in break making. The open kitchen share the process of how bakery chef making bread by hand. The most popular product is croissant.
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Opening Hours
Today
08:00 - 21:00
Mon - Sun
08:00 - 21:00
Public Holiday
08:00 - 21:00
Public Holiday Eve
08:00 - 21:00
*dine in until:18:00, Last Order 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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照例人多多又係要排隊 .... 冇辦法啦 次次都係咁， 今日都算好好彩，買到喜歡食嘅蛋撻。 唔知係咪佢哋用嘅麵粉特別 ，嗰個質感口感真係唔同，食落去 無論乜嘢 款式 都有返咁上下水準。 影咗幾幅相大家睇睇。
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食過bakeHouse嘅蛋撻好多次, 每次都係外賣。今次第一次行過堂食食lunch，原來都好好味。首先第一樣係BakeHouse Breakfast 兩隻蛋可以自己揀煮法，我就揀咗要太陽蛋。煙肉唔算太鹹， 個腸係帶少少辣味配埋個蕃茄醬好夾個酸種麵包係用牛油煎過，好脆，但仍然帶少少鬆化煙靭Flat white 有靚拉花最後唔少得一定係蛋撻呢度係堂食都唔使+1 下次會再黎食lunchset 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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Bakehouse的蛋撻同牛角酥出晒名就係人都知，我自己都係常客，每次經過都總會買一些回去，還會買些回去給家人做早餐，但就未試過堂食，上星期終於抽到時間去灣仔分店，坐低感受一下呢間打卡名店的brunch。灣仔店唯一一間是有堂食的，位置唔算多，有個閣樓，風格係我喜歡的英式工業風。兩個人唔算十分肚餓，叫左一份bakehouse breakfast，有兩片脆卜卜煙肉，sausages, 車厘茄，仲有我至愛的大啡菇，再加一件ham & cheese croissant，磨菇湯，兩個人share啱啱好。Bakehouse始終係主打pastries，咖啡飲品只係陪襯品，叫左一杯flat white，無期望之下竟然水準都幾唔錯，為呢餐畫上完美句號。臨走時當然要買些手信回去啦，今次買左Strawberry Vanilla Danish同Sourdough Egg Tart各一件返去比屋企人做下午茶，拎到返屋企都仲有少少温度，所有包類都是一如既往地好食😋，👍🏻👍🏻👍🏻
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一講到蛋撻，可能好多人都會諗起Bakehouse。其實嚴格嚟講，佢比較似葡式蛋撻多啲。早幾年佢分店唔多，每次想買都排晒長龍要等好耐。但係近呢幾年開多咗分店，排隊時間縮短咗。👍🏼通常去到我都會買蛋撻，牛角包同埋scone。Bakehouse葡撻嘅撻皮又酥又脆 ，而且好香牛油味。蛋漿嘅蛋味濃郁而且嫩滑，又帶焦糖甜味，整體嚟講係好食嘅，係略嫌佢甜咗少少。（個人口味偏愛小甜食物）另外，Croissant🥐外層酥脆，裏面鬆軟。至於cheese scone，通常我都會烘返熱佢先食，因為烘熱後芝士同牛油味會出啲，而且無咁乾身。
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雖然而家多咗咁多「打卡蛋撻」，論美味😋程度佢未必稱王，但勝在佢分店夠多，容易買！同埋去到一定買到，唔怕白走一趟！而且就算路途遙遠，拎到返屋企都唔太失色！仲可以保持鬆脆度同食落有蛋香！#UCreator #打卡美食
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