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3-min walk from Exit A1, Wan Chai MTR Station
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Opening Hours
Mon - Fri
11:30 - 21:30
Sat
Closed
Sun
11:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期四大約下午五點五十分到餐廳，仍然有下午茶（直到六點），就是食任何麵送汽水。不用等位。麻辣雞米線（$40)問東主可否揀辣度，他建議將麻辣醬油另上，再上一個金華火腿湯底雞米線。沒有味精的湯好入口，雞件有些是嫩也有些是過熟，但因為那啖湯彌補了。有雞毛飄在湯上所有店員都非常有禮貌，非常讚！
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友人大大力推介既小麵館，選址亦不算方面，不過對我休閑既生活黎講，簡直是好選擇。下午3點半，正是麵館下場時間，老闆好親切話做埋我先。因為我一早已經諗好要食碗牛肚米，好耐無食啦。侍應補充原來下午茶送野飲，太好啦。叫左支可樂，侍應還風趣地問：classic or zero? 之後我先欣賞下間店，其實個鋪名就比較簡單，似乎無花多心思就改左。correct me if I get it wrong! 可能都放哂心思係麵入面。餐牌上強調無味精湯底，咁我好放心咁大大啖飲個湯。一飲真係唔簡單，香味俱全，牛肚亦處理得好，軟硬適中。加兩滴辣椒油，把香氣再升華，不過下次要問下老闆，辣椒油係咪佢既作品先得。我花了5分鐘就完成整個麵了。十分滿意。
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牛腩非常入味，有少許牛筋，牛筋與牛腩比例岩岩好，不會令人有油膩感，牛腩份量非常多，食量少的人應該可以分兩餐，飯及牛腩分上，加埋碗湯，十分滿足，加上後生仔店員十分好客，強烈建議多點幫襯。
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在灣仔區工作都一段時間，真係無留意，原來這邊有間粉麵店。初次發現，都只感是一間唔顯眼的小店，見無太多人就入去一試。一走近，門前就以有位好有禮貌的店員同你打招呼，店內地方唔算大，一見餐牌才發現，原來品種都唔少，例牌都係雲吞水餃牛腩⋯⋯，眼見有種叫『牛沙瓜』，一般都比較小有，就叫來試吓，原來係牛的第四個胃。肉質鬆軟，有咬口，味道剛剛好，感到師傅的用心製作👍。又叫了個雲吞，唔係好大粒，但滿滿的蝦仁，唔會腌到鬆泡泡，好新鮮。這裡有個一定要試的就是蘿蔔，一碟4舊，大大舊$20，完全清甜，無根，非常出色！食完，完全令你有滿足感。其他食品，因為太飽，就算想試，都只得留代下次！一間用心的店，現今香港真係買小見小，絕對的要推介，大力的支持！正！
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5，6年前喺附近上堂，所以經常嚟醫肚。呢幾年疫情極少出街甚至過海，因為去會展睇展覽又順道嚟懷緬下。一入門口，有位哥仔好有禮貌招呼，又介紹食品，已經好加分，因為香港小店有時啲服務態度真係😅，大家明啦。之後點咗填店牛沙瓜河，腩汁蘿蔔，依然好味，湯頭無味精。因為食下午茶送支裝汽水，感覺好正，食完走嗰陣，忘記去會展方向，另一位叔叔店員又好熱誠問想去邊，令人覺得好warm,因為近幾年嗰香港，真係好難過，難得嘅人情味，會再多啲去幫襯。
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