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2018-11-14
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我身邊都幾多朋友住元朗，自從我開始寫食評同埋拍youtybe佢哋都興高采烈咁向我推介元朗好味或者新嘅餐廳，所以我去親元朗一定有食神!今次呢間gathering又係另一位元朗朋友帶我去嘅😝佢個位置都有少少入，如果唔係我個朋友帶路，我都唔係好識路😅，入到去地方唔算好大但環境都幾靚，氣氛唔錯，都算係Gathering嘅好地方👍我同朋友都好肚餓嘅關係，我哋一見到Menu上面好似好食嘅嘢我哋就點了，最後我哋點左一份慢煮美國黑毛豬鞍扒，一個香草白酒鑽石蜆扁意和一隻脆炸德國咸豬手，希望夠食😂未上菜之前侍應會先上左餐包俾我哋食，餐包暖粒粒暫時頂住肚餓先👍第一份先上嘅係香草白酒鑽石蜆扁意粉 （$128）,未食之前我同朋友都唔知乜嘢叫做鑽石蜆？嚟到我哋就知道啦，佢啲蜆粒粒都係巨蜆，你請每粒都好靚好雪白，一共有10幾粒，仲要佢嘅蜆肉非常大粒飽滿！酒味淡淡的，反而白汁味好香濃，蜆肉入晒味，而扁意粉比較彈牙煙韌，我朋友最鍾意食白酒煮蜆，佢都話呢個白酒煮蜆扁意粉非常之出色！👍👍👍接着佢上的菜是脆炸德國咸豬手($178), 你會比佢嘅份量嚇親，我估唔到佢百幾蚊嘅豬手份量係同岀面徳國餐廳咁大，仲要有好多配菜都好講究，
我身邊都幾多朋友住元朗，自從我開始寫食評同埋拍youtybe佢哋都興高采烈咁向我推介元朗好味或者新嘅餐廳，所以我去親元朗一定有食神!今次呢間gathering又係另一位元朗朋友帶我去嘅😝
佢個位置都有少少入，如果唔係我個朋友帶路，我都唔係好識路😅，入到去地方唔算好大但環境都幾靚，氣氛唔錯，都算係Gathering嘅好地方👍
我同朋友都好肚餓嘅關係，我哋一見到Menu上面好似好食嘅嘢我哋就點了，
最後我哋點左一份慢煮美國黑毛豬鞍扒，一個香草白酒鑽石蜆扁意和一隻脆炸德國咸豬手，希望夠食😂
未上菜之前侍應會先上左餐包俾我哋食，餐包暖粒粒暫時頂住肚餓先👍
香草白酒鑽石蜆扁意粉
$128
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脆炸德國鹹豬手
$178
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接着佢上的菜是脆炸德國咸豬手($178),
你會比佢嘅份量嚇親，我估唔到佢百幾蚊嘅豬手份量係同岀面徳國餐廳咁大，仲要有好多配菜都好講究，例如酸椰菜，沙律同埋薯仔，每樣配菜都精心製和配搭，務求令你食鹹豬手得來又唔會咁單調。👍，重點係佢嘅鹹豬手係我食過最嫩的而且唔油膩嘅鹹豬手，我同朋友研究過究竟佢係炸定係焗，因為佢唔似焗咁樣又乾又會燶，但見佢外皮非常香脆均勻，應該係炸，可是一啲油膩都唔覺，點樣做到㗎？！🤔真係好考廚師嘅功力！而入面鹹豬手瘦肉，好多時坊間會整得又乾又咸，但佢嘅反而係又嫩又軟，好啱我食👍👍👍我會食一口肉再食一口佢嘅酸椰菜，感覺清新中和！😋😋😋👍
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慢煮美國黑毛豬鞍扒
$198
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慢煮美國黑毛豬鞍扒（$198）又是另一個驚喜，塊黑毛豬鞍扒超大超厚身，我本身以為佢會好鞋，點知食落去佢竟然係好juicy好嫩滑, 難道這就是慢煮的效果？當然我相信佢嘅產地同埋品種是黑毛豬也是其中之原因！佢配以黑松露薯蓉，同埋一啲好翠綠嘅小青豆角，佢連配菜都好好食，仲要擺盤都好精緻，大厨仲會響碟邊輕輕咁掃上綠色一筆，真係好似藝術品咁好賞心悅目。
我同朋友食完每一道菜都覺得勁滿意！除咗非常飽之外，佢嘅食物質素和擺盤絕對係色香味俱全，佢呢度嘅廚師絕對係西餐高手！食完呢餐真心想同厨師握下手！😝😝🤝我會因為呢度食物嘅高質，下次再同朋友嚟gathering！
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店名：Gathering (元朗)
環境🏝：8/10
服務💁🏼♀️：8.5/10
價錢💰：7/10
食物質素🍝：9/10
整體🙆🏻♂️：8.5/10
地址：元朗元朗安興街59號-67號安泰樓8號地舖
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