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2024-09-24
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🍱餐廳：Uma Nota (中環)🍽️類別：西餐💯回頭率：9/10.工作那麼辛苦，偶爾也要吃個chill lunch犒賞自己。 .餐廳位於半山扶手電梯附近，曾被《Times Hong Kong》和《Talter》報導，據說每到午市時段都座無虛席，深受附近上班族的喜愛。 這次與友人各點了一份午市3-course menu。 .Small Plate
▪️Hamachi Ceviche
池魚刺身浸泡在搭配唐辛子和墨西哥辣椒的虎乳汁中，味道酸酸甜甜，且略帶魚油香氣。點最着幾滴鹽西油，用以提鮮。作為開胃菜挺不錯。 🍑推薦指數: ★★★★★★▪️Chicken Okonomiyaki
日式炸雞皮薄香脆，內裡肉汁豐滿，搭配木魚和酸辣醬，口感非常和諧。 🍑推薦指數: ★★★★★☆Main
▪️Roasted Salmon
這是我吃過質感最好的烤三文魚，表面香脆，內裡鮮嫩，肉汁充分鎖住，沾上底下的奶油醬汁吃，味道相當醇厚。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️Beef Donburi
分量挺充足的丼飯。三分熟的牛柳散發著淡淡的炭燒香氣，口感恰到好處，柔軟中帶有筋道。底部的米飯與奶油和飛魚子混合，口感層次豐富。 🍑推薦指
🍽️類別：西餐
💯回頭率：9/10
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工作那麼辛苦，偶爾也要吃個chill lunch犒賞自己。
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餐廳位於半山扶手電梯附近，曾被《Times Hong Kong》和《Talter》報導，據說每到午市時段都座無虛席，深受附近上班族的喜愛。
這次與友人各點了一份午市3-course menu。
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Small Plate ▪️Hamachi Ceviche 池魚刺身浸泡在搭配唐辛子和墨西哥辣椒的虎乳汁中，味道酸酸甜甜，且略帶魚油香氣。點最着幾滴鹽西油，用以提鮮。作為開胃菜挺不錯。
🍑推薦指數: ★★★★★★
Hamachi Ceviche
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▪️Chicken Okonomiyaki 日式炸雞皮薄香脆，內裡肉汁豐滿，搭配木魚和酸辣醬，口感非常和諧。
🍑推薦指數: ★★★★★☆
Chicken Okonomiyaki
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Main ▪️Roasted Salmon 這是我吃過質感最好的烤三文魚，表面香脆，內裡鮮嫩，肉汁充分鎖住，沾上底下的奶油醬汁吃，味道相當醇厚。
🍑推薦指數: ★★★★★★
Roasted Salmon
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▪️Beef Donburi 分量挺充足的丼飯。三分熟的牛柳散發著淡淡的炭燒香氣，口感恰到好處，柔軟中帶有筋道。底部的米飯與奶油和飛魚子混合，口感層次豐富。
🍑推薦指數: ★★★★★☆
Beef Donburi
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Dessert ▪️Chocolate Ice Cream 非常喜歡這裡的朱古力雪糕，表面鋪滿薄荷葉、果仁和花瓣，讓整體感覺更加清新，作為結尾非常合適。
🍑推薦指數: ★★★★★★
Chocolate Ice Cream
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▪️兩杯超refreshing的cocktail
Refreshing Cocktails
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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