小老板 (太安樓)

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《西灣河半天遊 美食篇2》- 小老板港鐵半價乘搭日，特意約媽咪下午到西灣河半天遊，從網絡上搜集資料得知西灣河美食小店林立，於是我計劃先嚐地道美食，以傳統懷舊為主題精選了幾間小店，再到海邊景點愛秩序灣公園散散步。當日行程如下：第1站：珍香園 (傳統港式小食及糖水)第2站：小老板 (傳統上海點心)第3站：金樺餅店 (傳統港式麵包店)第4站：愛秩序灣公園如有興趣，歡迎到我嘅帳戶睇埋其他小食店嘅食評太安樓有「香港士林夜市」之稱，美食小店林立，也是這趟西灣河半天遊的第2站。唔太熟路，走了兩圈才找到「小老板」食上海點心。店舖位於西灣河街市及熟食中心對面，麥當勞隔離。上海小籠包皮薄餡靚，多汁，材料新鮮，豬肉味鮮甜，另外配有黑醋作調味。建議食嘅時候，用匙羹盛住小籠包再加黑醋上面，因為皮比較容易穿，要不然點黑醋嘅時候，皮穿了肉汁流入黑醋便會浪費了肉汁。生煎包底層煎得香脆，肉味香甜，咬開仍有肉汁流出來。生煎鍋貼鍋貼大隻，底層香脆，外皮煙韌，豬肉較乾身沒太多肉汁。蔥油餅久違了的傳統小食，點了一塊重拾童年回憶。蔥油餅煎得香脆乾身，蔥花比例高。