華豐燒臘專家 (Moved) New Location

在中環工作的我常要兜兜轉轉覓食。今日毫不在意又行到威靈頓街，來到這家號稱「燒臘專家」- 華豐燒臘。這家燒臘餐廳創辦於1941年，是香港歷史最悠久的燒臘專門店之一，在中環區已開業六十多年，是一家如假包換的老字號。當然也是小弟的熱選飯堂之一。是日極多工作，只好外帶回公司。一貫作風點了瘦叉燒飯。叉燒仍有肉汁,論味道是不錯,帶有焦香,蜜香入味。米飯不是那些平價米；煮得軟硬適中而且是熱乎乎的，就連那兩條菜也是嫩綠的。$35在中環來說，真的是「平、靚、正」！讚！