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2020-04-18
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由限聚令至今已經超過幾個禮拜無出過街抖氣，係屋企坐得耐左，連大自然既畫面都忘記埋。為左拾回呢種感覺，最近留意左有間充滿簡約得黎，帶點文青風既「上林茶舍」，坐立於上環太平山既一間小店。環境佈置係相當舒服，主要以原石吧枱、木系傢俬同落地玻璃做結合，成個採光度盡收眼底，加上型男店主Shawn追求以純正手沖茶藝為大前題，將日本茶室文化引入香港，呢種精神的確值得表揚！👇📌S I G N A T U R E -▪ Strawberry · Waffle - $68 (Half)▫ 簡單既小食「士多啤梨窩夫」足以令你印象深刻，呢款窩夫質感鬆軟，食起上黎特別有口感，配上士多啤梨係自然光下，成個賣相變我非常吸晴。而士多啤梨夠新鮮，入口即溶，加埋少少糖霜，層次更加豐富！📌F L O R A L · T E A -▪ Japan Peach White Peony - $50▫ 試左佢地呢杯「日本白桃白牡丹」真係會返唔到轉頭，店主先用白牡丹茶葉，再巧妙咁將新鮮天然既白桃汁調製出黎。過程中完全無落過任何糖漿，飲落係果份純正既果甜味，唔會係果種死甜，而係有種清幽既茶香味，相當出色！📌S P E C I A L
為左拾回呢種感覺，最近留意左有間充滿簡約得黎，帶點文青風既「上林茶舍」，
坐立於上環太平山既一間小店。環境佈置係相當舒服，主要以原石吧枱、
木系傢俬同落地玻璃做結合，成個採光度盡收眼底，加上型男店主Shawn追求
以純正手沖茶藝為大前題，將日本茶室文化引入香港，呢種精神的確值得表揚！👇
📌S I G N A T U R E -
▪ Strawberry · Waffle - $68 (Half)
▫ 簡單既小食「士多啤梨窩夫」足以令你印象深刻，呢款窩夫質感鬆軟，
食起上黎特別有口感，配上士多啤梨係自然光下，成個賣相變我非常吸晴。
而士多啤梨夠新鮮，入口即溶，加埋少少糖霜，層次更加豐富！
📌F L O R A L · T E A -
▪ Japan Peach White Peony - $50
▫ 試左佢地呢杯「日本白桃白牡丹」真係會返唔到轉頭，店主先用白牡丹茶葉，
再巧妙咁將新鮮天然既白桃汁調製出黎。過程中完全無落過任何糖漿，
飲落係果份純正既果甜味，唔會係果種死甜，而係有種清幽既茶香味，相當出色！
📌S P E C I A L -
▪ Hojicha Chocolate - $50
▫ 另一出色既特飲「焙茶朱古力」，一杯就飲到焙茶既香醇同埋朱古力既濃厚質感。
加上店主即時手發既焙茶，將焙茶應有既濃度增加，但同時唔會搶左朱古力既甜味。
最後倒埋鮮奶將成個質感變得更加幼滑，而飲落亦無我想像中咁膩，整體真係抵讚！
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