牡蠣小屋

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🥩博多和牛飯 TKG半熟和牛滑溜溜，加埋蛋黃及熱辣辣日本米攪拌，用糖飯餘溫再為和牛加熱，入口牛肉有咬口，非常嫩滑，蛋香濃郁。🥩博多和牛天婦羅天婦羅麵衣薄薄的，但酥脆輕盈，和牛炸完肉質仲好粉嫩，入口油香滿滿，鬆軟又鬆化。🥩鐵盒燒海膽博多和牛•廣島生蠔呢個組合，將三樣最受歡迎嘅食材融合，分開食各自各鮮味，一齊食首先食到海膽甜味，再到生蠔及和牛融合係口中，熟蠔微溫鮮甜而且厚肉。🤤除咗期間限定博多和牛菜式，重點咗三款前菜小食！🍅 番茄伴魩仔魚沙律~酸甜又清爽，加埋生洋蔥，少少辛口，非常醒胃！🐟白姜醋鯖魚昆布卷~ 非常有層次的昆布卷，入口首先食到青蔥再來醋味鯖魚，白姜非常有後勁，非常清新。🍳山芋明太子鐵板燒~ 變奏版鐵板燒，用上山芋代替麵粉，有八瓜魚粒粒及傳統醬汁，口感不同但味道同樣，而且更減碱低卡。