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2023-04-19
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其實食辣野真係好過癮,冬天凍冰冰,食辣可以保暖,出一身汗,一個字爽,夏天相對天氣比較鬱悶,無乜胃口,間中食辣又零舍開胃,我準備好爆汗啦,你又準備好未?👇🏻📌四 川 小 菜 -▪️ 招 牌 香 鍋 - ▫️ 先黎個招牌香鍋先,我揀左小辣,5個鍋物分別揀左「小酥肉」、「花菜」、「豬大腸」、「蓮藕仔」、「娃娃菜」,成個鍋份量相當澎湃,絕對夠三四個人咁制,而且麻香濃郁惹味,每一樣鍋物都沾滿哂辣汁,好夠鑊氣,送飯一流呀。▪️ 辣 子 雞 - ▪️ 香 辣 魚 皮 -▫️ 川菜不得不食「辣子雞」,雞肉炸到外皮相當酥脆,但完全無好重油膩感,滿滿既辣椒,一啖雞一啖啤酒,好足口癮;呢個涼拌「香辣魚皮」我都係第一次試,口感爽脆彈牙,辣度岩岩好,好有驚喜。📌甜 品 -▪️ 紅 糖 糍 粑 - ▫️ 最後試埋個甜品「紅糖糍粑」就岩哂,食落煙煙韌韌,點埋個紅糖醬一齊食,甜而不膩,好食。
出一身汗,一個字爽,夏天相對天氣比較鬱悶,
無乜胃口,間中食辣又零舍開胃,我準備好爆汗啦,
你又準備好未?👇🏻
📌四 川 小 菜 -
▪️ 招 牌 香 鍋 -
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▫️ 先黎個招牌香鍋先,我揀左小辣,5個鍋物分別揀左
「小酥肉」、「花菜」、「豬大腸」、「蓮藕仔」、
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「娃娃菜」,成個鍋份量相當澎湃,絕對夠三四個人咁制,
而且麻香濃郁惹味,每一樣鍋物都沾滿哂辣汁,
好夠鑊氣,送飯一流呀。
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▪️ 辣 子 雞 -
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▪️ 香 辣 魚 皮 -
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▫️ 川菜不得不食「辣子雞」,雞肉炸到外皮相當酥脆,
但完全無好重油膩感,滿滿既辣椒,一啖雞一啖啤酒,好足口癮;
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呢個涼拌「香辣魚皮」我都係第一次試,口感爽脆彈牙,
辣度岩岩好,好有驚喜。
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📌甜 品 -
▪️ 紅 糖 糍 粑 -
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▫️ 最後試埋個甜品「紅糖糍粑」就岩哂,食落煙煙韌韌,
點埋個紅糖醬一齊食,甜而不膩,好食。
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