炭家 (Closed)

餐廳位於上環，附近都有數間酒吧，適合食完晚飯之後再和朋友一起吹水聊天。其實附近都好多嘢食，比較多特色餐廳。鰻魚重蒲燒鰻魚新鮮，一整塊鰻魚食落去好滿足，鰻魚汁好香，另外再有蛋絲，鰻魚汁同飯都十分配搭，笑得好入味，食入口有層次感。茶碗蒸口感細滑小鉢酸酸甜甜的小食，食進口很開胃。鰻魚厚燒玉子 最好食的一道菜，玉子包著鰻魚，玉子好甜，但香味十足，加上配菜一起吃，和鰻魚很配合。鰻魚肝串 鰻魚肝唔係度度都有得事，熄進口幾有鮮味，跟一般鰻魚嘅感覺是有唔同的，值得一試。白燒鰻魚顧名思義，沒有附加鰻魚醬汁，更能吃到鰻魚肉味，肉質香嫩。和牛串入口即溶， 十分惹味。豚蘆荀卷 豚肉片和蘆筍十分配合，入口清爽。洋蔥＄40洋蔥十分推薦，燒後入口食到不一樣的風味。整體用餐體驗很理想，環境十分舒適，職員態度有善，他們會主動提供冷或熱茶給客人選擇，有別於附近的西餐廳，值得一試。