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2024-06-04
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🍲蜂巢豆腐白湯火鍋 $160 🐙黑松露墨魚滑 $106🍳流心鹹蛋黃豬肉丸 $79🐮本地手切新鮮牛肉 $138🐽極品黑豚肉 $120🍤原味炸魚皮 $57🍘豆卜 $39🍜出前一丁 $29🐟新鮮白鱔片 $109🫔順德魚腐 (熟食) $43❄️腐竹糖水沙冰 $38🔸火鍋撚好多人都識架啦，但我都真係第一次食。佢係一間古風中式火鍋餐廳，質素非常高❤️佢哋嘅招牌湯底之一係蜂巢豆腐白湯鍋，入面除咗蜂巢仲有鴨血！呢個湯底醇厚豐富，清甜致極🔸黑松露墨魚滑好彈牙，加埋松露香，真係超正；流心鹹蛋黃豬肉丸都係一大亮點，一咬開鹹蛋黃流出嚟，味道濃郁但唔會太膩😎🔸肉品方面豬肉超出色，極品黑豚肉脂肪分佈均勻，煮完之後肉香四溢，豬肉好少可以做到呢個境界😚鍾意牛肉嘅朋友可以試下本地手切新鮮牛肉，肉質鮮嫩，肉香好強🔸白鱔片真係好夠新鮮，鮮甜嫩滑，係高質之選。熟食方面大推順德魚腐，佢熱辣辣炸上枱，夠晒香口又彈牙👍🏻👍🏻👍🏻🔸腐竹糖水沙冰係驚喜之作，點諗到可以用傳統腐竹雞蛋糖水嘅味整成沙冰，清涼解渴
🐙黑松露墨魚滑 $106
🍳流心鹹蛋黃豬肉丸 $79
🐮本地手切新鮮牛肉 $138
🐽極品黑豚肉 $120
🍤原味炸魚皮 $57
🍘豆卜 $39
🍜出前一丁 $29
🐟新鮮白鱔片 $109
🫔順德魚腐 (熟食) $43
❄️腐竹糖水沙冰 $38
🔸火鍋撚好多人都識架啦，但我都真係第一次食。佢係一間古風中式火鍋餐廳，質素非常高❤️佢哋嘅招牌湯底之一係蜂巢豆腐白湯鍋，入面除咗蜂巢仲有鴨血！呢個湯底醇厚豐富，清甜致極
🔸黑松露墨魚滑好彈牙，加埋松露香，真係超正；流心鹹蛋黃豬肉丸都係一大亮點，一咬開鹹蛋黃流出嚟，味道濃郁但唔會太膩😎
🔸肉品方面豬肉超出色，極品黑豚肉脂肪分佈均勻，煮完之後肉香四溢，豬肉好少可以做到呢個境界😚鍾意牛肉嘅朋友可以試下本地手切新鮮牛肉，肉質鮮嫩，肉香好強
🔸白鱔片真係好夠新鮮，鮮甜嫩滑，係高質之選。熟食方面大推順德魚腐，佢熱辣辣炸上枱，夠晒香口又彈牙👍🏻👍🏻👍🏻
🔸腐竹糖水沙冰係驚喜之作，點諗到可以用傳統腐竹雞蛋糖水嘅味整成沙冰，清涼解渴
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