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2024-03-02
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【九龍城區】【蒙麵】紅磡呢間車仔麵一向勁受歡迎，次次經過都見到有人排隊，咁我梗係都想見識吓係咩一回事。然而當我想去食嘅時候，佢一係就冇開，一係就去到見到條人龍勁長，完全冇 mood 食。一次偶然機會，居然見到佢有位，即刻入去。見佢嘅座位真係唔多，所以如果味道可以的話，平時要排隊都合情合理。坐低就自己寫車仔麵配咩料。湯底我加 $16 要佢哋嘅「特濃番茄薯仔湯」，麵底我加 $15 要「銀針粉」，都係呢度名物，即叫即煮，好有屋企 feel，幾好。餸我要咗五款，有 $12 嘅「鹵包仔豆腐」，鹵得幾好嘅豆腐，喺湯入面都冇甩到個味。跟住 $16 嘅「五香牛筋」都好味，仲炆得夠腍。之後到 $11 嘅「香菇貢丸」，本身冇特別，但好明顯係即刻灼出嚟，唔係整定嗰啲，感覺好好。店家為咗保留味道，有啲餸選擇咗另上，例如 $14 嘅「溏心鹵蛋」，唔算好突出但其實都係唔錯嘅。然後 $16 嘅「辣味魷魚」似係自家製作，辣辣哋好惹味，咁樣加埋齊頭 $100。加 $9 配杯「凍檸茶走甜」就 $109 埋單，可以一戰嘅。。。（地址：紅磡差館里 9-15A 號協輝大廈地下 1 號舖）#1amfoodie #foodie #
見佢嘅座位真係唔多，所以如果味道可以的話，平時要排隊都合情合理。坐低就自己寫車仔麵配咩料。湯底我加 $16 要佢哋嘅「特濃番茄薯仔湯」，麵底我加 $15 要「銀針粉」，都係呢度名物，即叫即煮，好有屋企 feel，幾好。
餸我要咗五款，有 $12 嘅「鹵包仔豆腐」，鹵得幾好嘅豆腐，喺湯入面都冇甩到個味。跟住 $16 嘅「五香牛筋」都好味，仲炆得夠腍。之後到 $11 嘅「香菇貢丸」，本身冇特別，但好明顯係即刻灼出嚟，唔係整定嗰啲，感覺好好。
店家為咗保留味道，有啲餸選擇咗另上，例如 $14 嘅「溏心鹵蛋」，唔算好突出但其實都係唔錯嘅。然後 $16 嘅「辣味魷魚」似係自家製作，辣辣哋好惹味，咁樣加埋齊頭 $100。加 $9 配杯「凍檸茶走甜」就 $109 埋單，可以一戰嘅。。。
（地址：紅磡差館里 9-15A 號協輝大廈地下 1 號舖）
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