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2025-01-13
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰💰（TTL $5170，人均消費$1034）環境質素：☘️☘️☘️☘️同屋企人慶祝大壽唔想又係傳統茶樓，所以揀左呢間潮而舒適又望到海景既中餐廳。可以單點食物，但我懶惰唔想選擇下揀左套餐，感覺二人套餐既菜比四人套餐更吸引，所以比左五人價錢食二人套餐既餐單 !雖然價錢有點貴，但最重要係餐廳每個位都可以望到海景，而且服務好好，屋企人好滿意🥰。二人美饌盛宴 ($1880 for 2)前菜 + 湯 + 主菜 + 點心 + 甜品前菜-蒜泥白肉-櫻桃鴨肝-陳醋一口海蜇花三個前菜都好精緻👍🏻我最中意櫻桃鴨肝，表面一層櫻桃既酸甜果香，裹面係口感順滑而且濃郁既鴨肝，好有層次感湯-海椰皇燉鮑魚超級超級足料 ! 原隻鮑魚配海椰皇既精華，湯汁好濃郁，帶少少甜味主菜-泡椒汁蒜蓉焗龍蝦龍蝦好大隻😍本身怕泡椒汁好辣，但食起尼一D都唔辣，反而帶出左龍蝦鮮味芝士味較濃郁，焗到金黃色而且口感香脆同與彈牙既龍蝦肉形成對比強烈推介要試下呢個菜 ‼️‼️-花膠黑毛豬紅燒肉味道較重，但花膠份量唔少而且淋身得尼帶少少彈性，食完滿滿骨膠原😙黑毛豬紅燒肉燉煮得好淋身，肥瘦適中，
回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素：🌮🌮🌮🌮🌮
服務質素：☺️☺️☺️☺️
消費指數：💰💰💰💰（TTL $5170，人均消費$1034）
環境質素：☘️☘️☘️☘️
同屋企人慶祝大壽唔想又係傳統茶樓，所以揀左呢間潮而舒適又望到海景既中餐廳。可以單點食物，但我懶惰唔想選擇下揀左套餐，感覺二人套餐既菜比四人套餐更吸引，所以比左五人價錢食二人套餐既餐單 !
雖然價錢有點貴，但最重要係餐廳每個位都可以望到海景，而且服務好好，屋企人好滿意🥰
。二人美饌盛宴 ($1880 for 2)
前菜 + 湯 + 主菜 + 點心 + 甜品
前菜
-蒜泥白肉
-櫻桃鴨肝
-陳醋一口海蜇花
三個前菜都好精緻👍🏻
我最中意櫻桃鴨肝，表面一層櫻桃既酸甜果香，裹面係口感順滑而且濃郁既鴨肝，好有層次感
湯
-海椰皇燉鮑魚
超級超級足料 ! 原隻鮑魚配海椰皇既精華，湯汁好濃郁，帶少少甜味
主菜
-泡椒汁蒜蓉焗龍蝦
龍蝦好大隻😍本身怕泡椒汁好辣，但食起尼一D都唔辣，反而帶出左龍蝦鮮味
芝士味較濃郁，焗到金黃色而且口感香脆同與彈牙既龍蝦肉形成對比
強烈推介要試下呢個菜 ‼️‼️
-花膠黑毛豬紅燒肉
味道較重，但花膠份量唔少而且淋身得尼帶少少彈性，食完滿滿骨膠原😙
黑毛豬紅燒肉燉煮得好淋身，肥瘦適中，肉質有濃烈既醬同微甜既味道，入口即溶
-金銀蛋菠菜苗
金銀蛋同上湯煮成既菠菜苗，格外清甜
點心
-爆汁和牛燒餅
即使和牛燒餅到左唔係即時食，但一食既時候，咬開香脆薄皮既燒餅，裹面既和牛湯汁多到即刻爆出尼，湯汁仍然好熱，而且呢個配搭好特別，微鹹而且濃郁既肉香
-蟹粉小籠包
甜品
-楊枝甘露
儀式感十足，侍應會逐一係我地面前淋上芒果醬到香滑既椰奶布丁，食既方法同平時好唔同，所以感覺好似格外既好味😍
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