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2024-10-21
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由佢新開幕，一開始嘅時候我就已經好想去港麗酒店食下午茶😍，隔咗咁耐終於約到朋友去位於酒店大堂的餐廳食呢個同香港芭蕾舞團合作推出嘅✨"綠野仙蹤"魔幻下午茶😍睇到你主題都覺得有少少特別，因為好少何見到香港芭蕾舞團會推出下午茶☕️😅介紹返佢今次下午茶嘅設計靈感係源自膾炙人口的經典故事，食物由行政糕點總廚楊焯賢匠心🍰🧁和大堂酒廊主廚 Rajiv Chowdhoory 巧手製作的經典下午茶，並搭配精選名茶。個人最愛其實就係佢高樓底+無敵海景， 食物對我黎講郁只係其次😂😂🫖下午茶包括：餐前小點、手指三文治、3款甜點和鬆餅🌸餐前小點：野生蘑菇配康提芝士脆筒 -(呢個幾好食的）🌸手指三文治：藍蟹配柚子、玉子配魚子醬、煙三文魚配忌廉芝士、 雞肉卷配松露蛋黃醬(三文字都真係幾出色， 顏色好睇又好食）精選甜點：朱古力、檸檬、蜜糖蛋糕(個人覺得三款甜甜都有啲太甜，特別係蜜糖嗰個，食晒啲三文治之後完全食唔🌸經典鬆餅配濃縮奶油及自家製烏龍茶桃醬及杏脯醬及瑪德蓮貝殼蛋糕(鬆餅本身個牛油味都幾香，不過佢配搭嘅醬汁味道就唔係好濃，個醬需要改善下 ,冇咩味😌可能之前去咗Hari 食下午茶，鬆餅嗰果醬實在太出色了😂）
介紹返佢今次下午茶嘅設計靈感係源自膾炙人口的經典故事，食物由行政糕點總廚楊焯賢匠心🍰🧁和大堂酒廊主廚 Rajiv Chowdhoory 巧手製作的經典下午茶，並搭配精選名茶。個人最愛其實就係佢高樓底+無敵海景， 食物對我黎講郁只係其次😂😂
🫖下午茶包括：餐前小點、手指三文治、3款甜點和鬆餅
🌸餐前小點：野生蘑菇配康提芝士脆筒 -
(呢個幾好食的）
🌸手指三文治：藍蟹配柚子、玉子配魚子醬、煙三文魚配忌廉芝士、 雞肉卷配松露蛋黃醬
(三文字都真係幾出色， 顏色好睇又好食）
精選甜點：朱古力、檸檬、蜜糖蛋糕
(個人覺得三款甜甜都有啲太甜，特別係蜜糖嗰個，食晒啲三文治之後完全食唔
🌸經典鬆餅配濃縮奶油及自家製烏龍茶桃醬及杏脯醬及瑪德蓮貝殼蛋糕
(鬆餅本身個牛油味都幾香，不過佢配搭嘅醬汁味道就唔係好濃，個醬需要改善下 ,冇咩味😌可能之前去咗Hari 食下午茶，鬆餅嗰果醬實在太出色了😂）
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