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2018-07-31
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最近都很懶，一直沒有給大家更新食評了😋但昨天的這一頓晚餐，實在給我很大驚喜！推動了懶惰的我🐛寫一下食評來推薦給大家😋當大家一提起九龍城的泰國菜，我第一間想到的會是小x谷，但由於已經光顧了幾次，都沒什麼大驚喜，所以朋友便上openrice找找看，發現了在小x谷下的便是這間在城南道的泰象館🐘🐘六點前，我們便到達了泰象館，一推開門便看到老闆一家人在吃飯😂沒有其他客人在店中，我們都以為正在落場，可能要換地方了， 但他們並沒有因為我們的打擾而顯得不高興，而是笑容滿面的歡迎我們！“歡迎光臨，裏面請坐丫！”一個六七歲貌似小太子爺的弟弟有朝氣說著。我們三個人被安排在靠牆的四人位，雖然店內沒有卡座，但坐位亦算寬敞舒適。看了一會餐牌，都還是拿不定主意，種類算多，而且圖片都很吸引。經過一番討論後，最後三個人點了四道菜和一個冬蔭海鮮湯。分別是炸芝士蝦丸、甜酸炸烏頭魚、南瓜咖哩軟殼蟹、馬拉盞炒通菜、冬蔭海鮮湯，另外還撘配了一碗雞油飯三個人share，而飲品方面點了椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打。第一道來的是冬蔭海鮮湯，雖然我們只點了小份，但份量非常足夠三人，每人有一碗半左右的份量， 如果喜歡多飲幾碗或四人以上的朋友
但昨天的這一頓晚餐，實在給我很大驚喜！
推動了懶惰的我🐛寫一下食評來推薦給大家😋
當大家一提起九龍城的泰國菜，我第一間想到的會是小x谷，但由於已經光顧了幾次，都沒什麼大驚喜，所以朋友便上openrice找找看，發現了在小x谷下的便是這間在城南道的泰象館🐘🐘
六點前，我們便到達了泰象館，一推開門便看到老闆一家人在吃飯😂沒有其他客人在店中，我們都以為正在落場，可能要換地方了， 但他們並沒有因為我們的打擾而顯得不高興，而是笑容滿面的歡迎我們！“歡迎光臨，裏面請坐丫！”一個六七歲貌似小太子爺的弟弟有朝氣說著。
我們三個人被安排在靠牆的四人位，雖然店內沒有卡座，但坐位亦算寬敞舒適。看了一會餐牌，都還是拿不定主意，種類算多，而且圖片都很吸引。經過一番討論後，最後三個人點了四道菜和一個冬蔭海鮮湯。分別是炸芝士蝦丸、甜酸炸烏頭魚、南瓜咖哩軟殼蟹、馬拉盞炒通菜、冬蔭海鮮湯，另外還撘配了一碗雞油飯三個人share，而飲品方面點了椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打。
第一道來的是冬蔭海鮮湯，雖然我們只點了小份，但份量非常足夠三人，每人有一碗半左右的份量， 如果喜歡多飲幾碗或四人以上的朋友仔就可以點一份大的， 湯味道夠酸夠辣，恰到適中，辣味不會太過火，就連不太能吃辣的媽媽也可以喝完，而對喜歡吃辣的我來說簡直就是輕而易舉，飲品也不用喝來解辣，這樣就不會一肚子水，吃不下接下來的其他菜。
第二道來的菜是馬拉盞炒通菜，新鮮炒好便端上枱， 馬拉盞味道夠濃，但不會過鹹， 可惜的是有點過油？感覺每條通菜都有沾上油。
第三道菜是芝士炸蝦丸，這個配搭簡直是天作之合， 彈牙的蝦丸已經被切開成兩半，就像一個蝦肉做的碗，而裏面的芝士都滿得快要瀉出來，芝士味濃， 配上泰式酸甜醬，味道一流，但缺點是很容易會涼掉，芝士便會變硬，所以要在最新鮮的時候趕快吃。
第四道菜是南瓜咖哩軟殼蟹，小小的南瓜已經挖空了，成為一個盛載着蔬菜咖哩的容器， 咖哩汁非常濃厚，但沒有半點辣道，而旁邊則放著山堆似的炸軟殼蟹， 蟹的size不算大隻，但份量有大約六至八隻已開半的炸軟殼蟹，有蟹味但不會死咸，用來沾醬一流。 唯一可惜的是，南瓜肉不是吃的其中一部份，用日本綠色皮的小南瓜會更好。當天我們點得太多炸物和油膩的菜餚，所以到這一道菜時已經飽飽滯滯了。
最後一道來的菜是甜酸炸烏頭魚，雖然這個也是炸物 ，但酸甜的汁醬竟然能解去了一丁點油膩感，令我們開胃了點。 烏頭魚本身肉質偏'鞋'身，但他有心地把整條魚拆骨和把魚肉切成細塊，才拿去油炸， 魚肉果粉不算厚，炸得非常香脆，配上了甜酸汁和菠蘿洋蔥等配菜，簡直絕配。
最後來談一談其他點的東西，分別是雞油飯和三杯飲料，雞油飯味非常香濃，配炸物或通菜吃一流，但因為飯本身有味道，所以如果配咖哩這些有汁的東西就不太夾了。 而飲品方面，我們點了一個椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打， 我本身不太喜歡喝椰汁，因為很怕會調得稀稀的味道，但在這次三杯飲料中，我反而會推介椰汁珍多冰，這裏的珍多冰味道非常香濃，感覺整杯都是椰奶沒有加半點水， 而蒟蒻條的口感有少許彈牙，是我第一杯會喜歡喝的椰汁珍多冰！
【食物】
評分時間：
冬蔭海鮮湯(小份)（HKD 68）
價錢：●●●○○正常價錢，四碗小飯碗份量
味道：●●●●○酸度夠，辣度適中，海鮮足料
新鮮：●●●●●上枱時熱辣辣
覆桌：●●●●○會再點
評語：泰國菜必點的湯品，要趁熱喝，辣度合適，不會一邊喝湯一邊喝凍飲解辣或流汗~
炸芝士蝦丸（HKD 78）
價錢：●●●○○ 正常價錢
味道：●●●●● 芝味濃郁，蝦丸彈牙!
新鮮：●●●●● 熱辣辣，亦很脆口，芝士拉絲
覆桌：●●●●● 必定會再點
評語：泰式炸蝦餅的進化版，味道一流，雖然份量不算多，但炸物加芝士會有點膩，如果有半份選擇提供會比較合適少人數的顧客👍
甜酸炸烏頭魚（HKD 138）
價錢：●●●●○ 非常合理價錢，工序繁複
味道：●●●●● 甜酸度合適，令人很開胃
新鮮：●●●●● 炸魚上枱時還是脆卜卜
覆桌：●●●●○ 下次想試其他做法的烏頭
評語：很開胃的一道菜，魚肉已經起好了一塊塊，外皮炸的非常脆，值得一試！
南瓜咖哩軟殼蟹（HKD 198）
價錢：●●●●○ 合理價錢
味道：●●●●○ 味道濃郁，咖哩香而不辣
新鮮：●●●●● 非常熱辣辣，軟殼蟹炸得很熱
覆桌：●●●○○ 好味，但下次會想試其他咖哩
評語：咖哩汁濃郁，適合配飯配薄餅，軟殼蟹份量多，大約有六隻至八隻已開半的蟹。
馬拉盞炒通菜（HKD 60）
價錢：●●○○○ 正常價錢
味道：●●●○○ 馬拉盞味濃，但偏油
新鮮：●●●●● 新鮮端上枱，熱辣辣
覆桌：●●●○○ 會想試其他菜類
評語：炒通菜味濃但不會過咸，顏色鮮綠但有少許過油，份量剛剛好，算是正常的馬拉盞炒菜。
雞油飯（HKD 13）
價錢：●●●○○ 白飯要12元，油飯才13元
味道：●●●●● 油味香，每一顆飯都沾滿雞油
新鮮：●●●●○ 熱的，沒有過生過熟
覆桌：●●●●● 下次來應該還會點來配菜
評語：油香味夠，但會容易膩跟飽，配沒有汁的東西吃一流，但跟濃汁一起食就一般，會更膩！
【飲品】
評分時間：
椰青（HKD 35）
●●●○○
味道清甜，但不屬於非常甜，解辣一流，但好快就喝完了，椰子肉不是最嫩，但也容易挖出來吃。
椰汁珍多冰（HKD 29）
●●●●○
椰汁味濃，應該沒有加太多水調，蒟蒻條份量足夠，口感彈彈的，推薦！
青檸梳打（HKD 25）
●●●○○
附上一小片青檸，但不需要篤，飲品本身已經有濃濃的青檸味，汽泡多，吃完煎炸物和辣後喝一口，非常清新跟解渴。
總括整體而言，餐廳環境舒服，員工非常有禮貌(可能是家庭生意的關係吧🤔)， 而且上菜速度尚算快， 所以這次飲食經驗是非常愉快和滿意的。如果下次有機會再來九龍城的話，我必定會再光顧泰象館，試一試其他菜式，希望能再有驚喜!
冬蔭海鮮湯(小份)
$68
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馬拉盞炒通菜
$60
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芝士炸蝦丸
$78
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南瓜咖哩軟殼蟹
$198
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甜酸炸烏頭魚
$138
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椰青
$35
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椰汁珍多冰
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