炙・宴 (新城市廣場三期)

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沙田新城市廣場3期番新過後，多左唔少新餐廳，好似呢間「炙宴」就以豚丼做賣點，丼飯有十幾款選擇，而且價格親民。生薑燒豚肉飯 $85，豚丼選用沖繩豚肉，鋪到滿滿的，肉質鮮嫩多汁，配上秘製醬汁，送飯一流。特上燒鰻魚飯 $138，肥美的鰻魚面層燒得微焦，配上秘製的鰻魚醬汁，甜度剛剛好。追加了一客沖繩島豆腐 $18，面層炸得香脆，內裡鬆軟，炸豆腐一定要趁熱食。臨走時見到門口掛著一隻小豬燈籠，吸引了我影佢幾張相，頗有地道風味。