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2023-11-01
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餐廳主打北海道湯咖喱，唔似一般咖喱般濃稠，名副其實係湯嘅質地，可以飲用；每款湯咖喱入面都有10款新鮮蔬菜，配搭視乎時令食材，今次嘅蔬菜包括南瓜🎃、西蘭花🥦、紅蘿蔔🥕、秋葵、紅椒、茄子🍆、粟米芯、薯仔🥔、車厘茄同埋雞髀菇，每款蔬菜都味道甜美，唔會有草青味。🌖飛驒和牛漢堡扒湯咖哩（小辣） $138漢堡扒用料上盛，質感一流，超級鬆軟，而且完全無筋！食落唔會油膩，仲有滿滿肉汁，十級推薦👍🏻。🌗北海道帆立貝湯咖哩（中辣） $138餐點有三大粒帆立貝，粒粒都完整厚身，唔會煮得過老；辣度係中辣，一開始食真係可以話係無感😂，食多兩啖堆疊起來先會feel到辣味，不過仍然係BB班級數。🌗吉列蠔（2隻） 跟餐$18 外皮同內餡緊緊相連，唔會輕易剝落；蠔身肥美但偏細隻。🌗脆皮燒魚卷（1條）跟餐 $15比起「脆皮」，個人覺得外皮更有煙靭嘅感覺，從來都未食過呢種口感嘅竹輪，可以一試。🌖小圓山抹茶刨冰 $69刨冰製作需時，大概要等15分鐘以上，店家事前已經預先告知，最好有空閒時間才點單。採用小圓山抺茶，味道甘香，加入刨冰唔會太甜，而且店家一邊製作一邊倒入抹茶🍵，唔會只有最愛層先有味道；除左刨冰頂嘅兩大粒丸子外，刨冰
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餐廳主打北海道湯咖喱，唔似一般咖喱般濃稠，名副其實係湯嘅質地，可以飲用；每款湯咖喱入面都有10款新鮮蔬菜，配搭視乎時令食材，今次嘅蔬菜包括南瓜🎃、西蘭花🥦、紅蘿蔔🥕、秋葵、紅椒、茄子🍆、粟米芯、薯仔🥔、車厘茄同埋雞髀菇，每款蔬菜都味道甜美，唔會有草青味。
飛驒和牛漢堡扒湯咖哩
$138
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🌖飛驒和牛漢堡扒湯咖哩（小辣） $138
漢堡扒用料上盛，質感一流，超級鬆軟，而且完全無筋！食落唔會油膩，仲有滿滿肉汁，十級推薦👍🏻。
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🌗北海道帆立貝湯咖哩（中辣） $138
餐點有三大粒帆立貝，粒粒都完整厚身，唔會煮得過老；辣度係中辣，一開始食真係可以話係無感😂，食多兩啖堆疊起來先會feel到辣味，不過仍然係BB班級數。
🌗吉列蠔（2隻） 跟餐$18
外皮同內餡緊緊相連，唔會輕易剝落；蠔身肥美但偏細隻。
🌗脆皮燒魚卷（1條）跟餐 $15
比起「脆皮」，個人覺得外皮更有煙靭嘅感覺，從來都未食過呢種口感嘅竹輪，可以一試。
小圓山抹茶刨冰
$69
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🌖小圓山抹茶刨冰 $69
刨冰製作需時，大概要等15分鐘以上，店家事前已經預先告知，最好有空閒時間才點單。採用小圓山抺茶，味道甘香，加入刨冰唔會太甜，而且店家一邊製作一邊倒入抹茶🍵，唔會只有最愛層先有味道；除左刨冰頂嘅兩大粒丸子外，刨冰底部仲有細細粒麻糬加添口感，整體係驚喜之作。
🧠識多一點點
湯咖喱一般推薦先從品嚐湯頭開始，喝一口湯，再吃蔬菜，最後才吃肉。另外，白飯的吃法是用湯匙舀一口白飯浸在湯裡後再吃，而不是把湯倒在飯上。
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