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2017-02-24
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上星期到位於長沙灣的裕一品四川雲南米線試食裕一品已伴隨街坊16年，我想水準應該還不錯吧？小吃種類甚多，很多小吃都很吸引呢干伴雞腎及紅油豬大腸是我的wish list A_A價格相宜，單併只是$26（$5及$6餸料除外）另有大窩過橋米線，總共有18款配料除了小食及米線，裕一品更每天供應$20的下午茶只需$20便有三餸麵及汽水，實在很少見呢米線方面，首先是炸醬金菇肥牛5小酸辣肥牛的水準相當不錯，肉質不會很老，保留了應有的彈牙口感另外有鎮店必食三寶，就是黑柏葉、墨魚頭及豬大腸這個配搭比較少見，特別是黑柏葉，好像很少地方可以吃黑柏葉似的墨魚頭也是較少遇到的食材，沒想到竟然在裕一品吃到墨魚頭很喜歡墨魚頭的Q彈口感呢三寶之中，我最喜歡豬大腸一直覺得香港的豬大腸總有種不太討好的味道但裕一品的豬大腸卻沒有這個問題我想豬大腸事前應該有用鹵水之類的醬料煮過，所以超入味，令我吃個不停來到米線店，當然要試試它家的雞翼這是四川麻辣烤雞翼我平日只能吃10小辣的米線，所以這個雞翼對我來說是超辣的！令口腔及咀唇都變麻了香烤豬仔肶幸好我沒有點麻辣，不然我會噴火的豬仔肶啖啖肉，只吃了一件已覺得很飽了最後是雞軟骨，炸得香脆
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裕一品已伴隨街坊16年，我想水準應該還不錯吧？
小吃種類甚多，很多小吃都很吸引呢干伴雞腎及紅油豬大腸是我的wish list A_A
價格相宜，單併只是$26（$5及$6餸料除外）
另有大窩過橋米線，總共有18款配料
除了小食及米線，裕一品更每天供應$20的下午茶只需$20便有三餸麵及汽水，實在很少見呢
米線方面，首先是炸醬金菇肥牛5小酸辣肥牛的水準相當不錯，肉質不會很老，保留了應有的彈牙口感
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這個配搭比較少見，特別是黑柏葉，好像很少地方可以吃黑柏葉似的
墨魚頭也是較少遇到的食材，沒想到竟然在裕一品吃到墨魚頭
很喜歡墨魚頭的Q彈口感呢
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一直覺得香港的豬大腸總有種不太討好的味道
但裕一品的豬大腸卻沒有這個問題
我想豬大腸事前應該有用鹵水之類的醬料煮過，所以超入味，令我吃個不停
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這是四川麻辣烤雞翼
我平日只能吃10小辣的米線，所以這個雞翼對我來說是超辣的！
令口腔及咀唇都變麻了
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幸好我沒有點麻辣，不然我會噴火的
豬仔肶啖啖肉，只吃了一件已覺得很飽了
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小食及配料選擇眾多，總能找到合心水的食物
特別推薦鎮店必食三寶，因為這個組合實在太少見，但味道很好，特別是豬大腸呢A_A
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