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2024-10-25
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要食正宗台式風味，當然要搵台灣人主理嘅餐廳！觀塘區咁多工廈，當然有唔少隱世美食😆 哈豆喺觀塘有兩間分店，今次就試吓哩間台灣菜如何！✨蝦小紅燒牛肉湯麵 $78牛肉湯底使用上等牛腱、大骨、藥材、台灣豆瓣醬等熬製8小時，味道濃郁得嚟唔會太咸，帶少少香辣，唔食辣嘅朋友都唔洗驚，絕對食到。牛肉半筋半肉，肉味濃香，質感腍滑，手打蝦丸亦好彈牙。麵條係台灣名產關廟麵，食落軟滑爽口😆✨豆腐拼手工蝦丸蕃茄麵乾拌麵 $66食台式菜通常都係揀牛肉麵，冇試過食乾拌麵，今次試咗真係有驚喜。蕃茄肉碎酸酸地好開胃，食有啲落似肉醬意粉，麵條比意粉軟滑更惹味🤤✨甘梅番薯條 $38份量一啲都唔少，粗條番薯口感更佳，外層炸得幾香脆，內裡番薯軟糯，面層再加埋梅子粉，提升咗番薯嘅甜味😍✨台式滷水拼盤 $58牛肉香腍入味，啖啖肉味道濃厚；雞翼皮滑肉嫩；豬腳爽口香濃；滷蛋入味，蛋黃都有滷水香味，唔會乾爭爭；豆腐軟滑，吸哂滷水汁更香濃😄✨團團圓圓 $98燒仙草、牛奶花生、黑松露薯片份量一啲都唔馬虎，夠兩個人一人一碗。燒仙草包括多款材料，仙草、紅豆、芋圓、珍珠，口感十分豐富😋 花生香軟配濃滑牛奶，加埋雙色芋圓，多重質感。另外仲有一小碟黑
要食正宗台式風味，當然要搵台灣人主理嘅餐廳！觀塘區咁多工廈，當然有唔少隱世美食😆 哈豆喺觀塘有兩間分店，今次就試吓哩間台灣菜如何！
✨蝦小紅燒牛肉湯麵 $78牛肉湯底使用上等牛腱、大骨、藥材、台灣豆瓣醬等熬製8小時，味道濃郁得嚟唔會太咸，帶少少香辣，唔食辣嘅朋友都唔洗驚，絕對食到。牛肉半筋半肉，肉味濃香，質感腍滑，手打蝦丸亦好彈牙。麵條係台灣名產關廟麵，食落軟滑爽口😆
✨豆腐拼手工蝦丸蕃茄麵乾拌麵 $66食台式菜通常都係揀牛肉麵，冇試過食乾拌麵，今次試咗真係有驚喜。蕃茄肉碎酸酸地好開胃，食有啲落似肉醬意粉，麵條比意粉軟滑更惹味🤤
✨甘梅番薯條 $38份量一啲都唔少，粗條番薯口感更佳，外層炸得幾香脆，內裡番薯軟糯，面層再加埋梅子粉，提升咗番薯嘅甜味😍
✨台式滷水拼盤 $58牛肉香腍入味，啖啖肉味道濃厚；雞翼皮滑肉嫩；豬腳爽口香濃；滷蛋入味，蛋黃都有滷水香味，唔會乾爭爭；豆腐軟滑，吸哂滷水汁更香濃😄
✨團團圓圓 $98燒仙草、牛奶花生、黑松露薯片
份量一啲都唔馬虎，夠兩個人一人一碗。燒仙草包括多款材料，仙草、紅豆、芋圓、珍珠，口感十分豐富😋 花生香軟配濃滑牛奶，加埋雙色芋圓，多重質感。另外仲有一小碟黑松露薯片，一啖甜湯一啖薯片，有不同味覺享受✨
✨哈豆鮮果茶 $42茶底剛剛好唔會澀，酸酸甜甜開胃，仲有火龍果、橙、提子、熱情果、蘋果，真材實料💪🏻
✨黑糖芋芋鮮奶 $39
濃郁黑糖味配香滑鮮奶，底層仲有佔咗3分1杯嘅芋泥，份量十足，材料比例剛剛好👏🏻
🔍整體感覺：餐廳環境唔算好大，但都乾淨企理幾衞生。職員講普通話，服務態度亦頗親切。食物味道及質素都高，性價比唔錯👍🏻👍🏻
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