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2022-06-01
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最近搭mtr成日見到莆田嘅蟶霸廣告 所以忍唔住去試吓🤣 住港島嘅我去咗銅鑼灣嘅分店食 環境好大座位好舒適～ 佢嘅菜式選擇多元化又有特色 ～～ʕ •ᴥ•ʔ 服務好 價錢比想像中平都幾抵食 重點係好食尤其係啲蟶子🤤 原來每年4至7月喺哆頭蟶最肥美嘅時節😗✻ 椒鹽哆頭蟶+ 鐵板鹽焗蟶（$199/ 2道）蟶子有炸、炒、蒸、焗 等等9種吃法 任揀2種都只係$199真心超抵食😆 椒鹽哆頭蟶喺將啲茶樹菇同埋蟶子炸到金黃色非常之酥脆！再撒上啲椒鹽鹹鮮味十足(*¯︶¯*) 至於鐵板鹽焗蟶已經連續5年喺莆田嘅銷量冠軍 果然冇令人失望 賣相吸引 首先每一隻都好肥美好好吃 入口超鮮甜 重點完全冇沙！🥰✻傅統海蠣煎 （$128）見到menu寫住「吃過海蠣煎 才算吃過福建菜」所以叫嚟試吓 一上碟見到咁多海蠣好吸引😻🦪 好香口 比平時食開嘅蠔餅薄身少少咁✻黄金荷葉包 （$38/片）將啲香噴噴嘅肉絲條同埋香甜嘅洋蔥甜 夾入去酥脆嘅荷葉包 估唔到咁好食我自己好鍾意食😽 感覺有少少似食澳門嘅豬扒包咁～❤️✻福州紅糟雞 （$98）又係見到Menu寫住喺福建傅統名菜所以叫嚟試吓🤣 佢先腌後焗 啲糟香味入晒味 有少少似平時啲南乳
✻ 椒鹽哆頭蟶+ 鐵板鹽焗蟶（$199/ 2道）
蟶子有炸、炒、蒸、焗 等等9種吃法 任揀2種都只係$199真心超抵食😆 椒鹽哆頭蟶喺將啲茶樹菇同埋蟶子炸到金黃色非常之酥脆！再撒上啲椒鹽鹹鮮味十足(*¯︶¯*) 至於鐵板鹽焗蟶已經連續5年喺莆田嘅銷量冠軍 果然冇令人失望 賣相吸引 首先每一隻都好肥美好好吃 入口超鮮甜 重點完全冇沙！🥰
鐵板鹽焗蟶
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✻傅統海蠣煎 （$128）
見到menu寫住「吃過海蠣煎 才算吃過福建菜」所以叫嚟試吓 一上碟見到咁多海蠣好吸引😻🦪 好香口 比平時食開嘅蠔餅薄身少少咁
✻黄金荷葉包 （$38/片）
將啲香噴噴嘅肉絲條同埋香甜嘅洋蔥甜 夾入去酥脆嘅荷葉包 估唔到咁好食我自己好鍾意食😽 感覺有少少似食澳門嘅豬扒包咁～❤️
黄金荷葉包
$38
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✻福州紅糟雞 （$98）
又係見到Menu寫住喺福建傅統名菜所以叫嚟試吓🤣 佢先腌後焗 啲糟香味入晒味 有少少似平時啲南乳味咁 味醇汁濃😚 而且成個煲咁上碟 賣相吸引 份量都比想像中多 啲雞都好滑身🐓
✻百秒黃花魚 （半價後$39）
原價$78 佢而家半價優惠只係$39 見到咁抵食忍唔住叫返條🤣 佢聲稱只喺用100秒蒸熟條魚所以叫做白秒黃花魚xd 黃花魚金黃色賣相吸引 而且唔會腥 條魚都好滑 不過比較多骨食嘅時候要小心啲haha
✻ 香甜金錢粿 （$98）
甜品控表示最後點都要叫返個甜品😗 今次揀咗香甜金錢粿 佢用糯米粉製成金幣嘅形狀所以叫做金錢粿💛 佢好香甜同埋煙煙韌韌咁 不過比想像中飽肚🤣
莆田喺2000年成立 創始人方叔叔將福建家鄉嘅味道帶到去新加坡 到而家帶埋嚟香港🇭🇰～ 佢一直堅持 「掌握好食材 原味福建菜」嘅理念
平時喺香港都比較少食傳統嘅福建菜 今次食完之後覺得真係幾好食😋 而且除咗係銅鑼灣之外佢都仲有好多間分店 例如尖沙咀 荃灣 元朗 將軍澳 鑽石山 甚至機場 值得一試 大推蟶子同黄金荷葉包 😛
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