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2023-12-05
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🍘🤎【 盔匠 】🤎🍘⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄石門近日開咗間好有特色嘅小店，名叫「盔匠」，主打荊州鍋盔、乳酪奶昔、乳酪粒，勁特別喎😲「鍋盔」聞所未聞，究竟係乜嘢❓🤔 原來係一種又薄又脆嘅燒餅，係湖北荊州市嘅傳統民間小食，口味有鹹有甜🍘🌟牛肉鍋盔（$43）老闆預先將餡料包入麵團之中，客人order後便將麵團取出，用擀麵杖壓平，再撒上白芝麻，然後放入甕爐內壁，烤至香脆🔥睇住老闆嘅製作過程，就好似睇表演一樣，別有一番樂趣🥳我揀咗「牛肉鍋盔」🐂 好大一塊，仲大過我塊面😂 麵皮烤至微焦，香酥脆口，令人食唔停口😋牛肉餡味道微辣，香濃惹味，真係好食🌶️👏🏻🌟開心牛油果乳酪奶昔（$44）老闆話平時最受歡迎係「原創牛油果乳酪奶昔」，但我鍾意口感層次豐富，所以揀咗加埋開心果碎的「開心牛油果乳酪奶昔」🥑 Milkshake質感細滑creamy，仲加入大量牛油果果肉，真材實料，呢個價錢物有所值🫶🏻🌟厚切乳酪粒（$40/10粒）店內另一款千奇百趣嘅食品係「厚切乳酪粒」🤍顏色造型五彩繽紛，口味多樣，包括：百香芒果、紅絨芝士、牛油果、水蜜桃、綠茶Oreo、士多啤梨等🥭🍓🍑🧀 而最「打卡able」嘅一定係麻雀造
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石門近日開咗間好有特色嘅小店，名叫「盔匠」，主打荊州鍋盔、乳酪奶昔、乳酪粒，勁特別喎😲
「鍋盔」聞所未聞，究竟係乜嘢❓🤔 原來係一種又薄又脆嘅燒餅，係湖北荊州市嘅傳統民間小食，口味有鹹有甜🍘
🌟牛肉鍋盔（$43）
老闆預先將餡料包入麵團之中，客人order後便將麵團取出，用擀麵杖壓平，再撒上白芝麻，然後放入甕爐內壁，烤至香脆🔥
睇住老闆嘅製作過程，就好似睇表演一樣，別有一番樂趣🥳
我揀咗「牛肉鍋盔」🐂 好大一塊，仲大過我塊面😂 麵皮烤至微焦，香酥脆口，令人食唔停口😋牛肉餡味道微辣，香濃惹味，真係好食🌶️👏🏻
🌟開心牛油果乳酪奶昔（$44）
老闆話平時最受歡迎係「原創牛油果乳酪奶昔」，但我鍾意口感層次豐富，所以揀咗加埋開心果碎的「開心牛油果乳酪奶昔」🥑 Milkshake質感細滑creamy，仲加入大量牛油果果肉，真材實料，呢個價錢物有所值🫶🏻
🌟厚切乳酪粒（$40/10粒）
店內另一款千奇百趣嘅食品係「厚切乳酪粒」🤍顏色造型五彩繽紛，口味多樣，包括：百香芒果、紅絨芝士、牛油果、水蜜桃、綠茶Oreo、士多啤梨等🥭🍓🍑🧀 而最「打卡able」嘅一定係麻雀造型嘅原味乳酪粒🀄️口感軟糯絲滑，好睇又好食☺️🌈
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🐂牛肉鍋盔（$43）
🥑開心牛油果乳酪奶昔（$44）
🍼厚切乳酪粒（$40/10粒）
🔥優惠：
▪️鍋盔+飲品套餐立減$5‼️
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📍地址：盔匠 (沙田)
沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G06A號舖
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