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2023-05-07
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今日介紹嘅餐廳係一間港式大排檔，餐廳位於西營盤，室內既大排檔裝修好懷舊，有老香港既風味。 🌟楚撚記原隻脆皮炸豬手 $159呢個餐廳嘅招牌菜之一，當日可能太多人叫，所以要等好耐先有。豬手個皮好脆，好似食燒肉啲層皮，而內層既肉仲保持嫩滑唔韌，唔會油太膩同太鹹。如果你叫咗呢個菜，可以配啤酒飲。 🌟菠蘿拔絲咕嚕肉 $113調味酸酸甜甜，甜酸度剛好。而且佢哋用咗梅頭位置嘅肉，啖啖肉，又冇咩肥肉，炸粉亦唔太厚，好正啊！配菜除左有青紅椒之外仲有波蘿同水蜜桃，擺盤都好精美，放埋拔絲係旁。🌟七味黃金炸一口金磚豆腐$75一黎到我地就叫左呢個一口豆腐，廚師將豆腐切成小方粒，入口岩岩好，豆腐被炸到金黃香脆，作為小食就啱啱好。🌟楚撚豬油撈飯 $23少見既豬油撈飯，豬油同豉油仲有香蔥同芫荽，你可以按照自己嘅口味加。飯粒好分明，飯食落去都好挺身，拌埋豬油同豉油食真係好香啊。📌 楚撚記大排檔西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖🚇港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約3分鐘; 火鍋撚轉彎，入口位於日富里📍#西環
今日介紹嘅餐廳係一間港式大排檔，餐廳位於西營盤，室內既大排檔裝修好懷舊，有老香港既風味。
🌟楚撚記原隻脆皮炸豬手 $159
呢個餐廳嘅招牌菜之一，當日可能太多人叫，所以要等好耐先有。豬手個皮好脆，好似食燒肉啲層皮，而內層既肉仲保持嫩滑唔韌，唔會油太膩同太鹹。如果你叫咗呢個菜，可以配啤酒飲。
🌟菠蘿拔絲咕嚕肉 $113
調味酸酸甜甜，甜酸度剛好。而且佢哋用咗梅頭位置嘅肉，啖啖肉，又冇咩肥肉，炸粉亦唔太厚，好正啊！配菜除左有青紅椒之外仲有波蘿同水蜜桃，擺盤都好精美，放埋拔絲係旁。
🌟七味黃金炸一口金磚豆腐$75
一黎到我地就叫左呢個一口豆腐，廚師將豆腐切成小方粒，入口岩岩好，豆腐被炸到金黃香脆，作為小食就啱啱好。
🌟楚撚豬油撈飯 $23
少見既豬油撈飯，豬油同豉油仲有香蔥同芫荽，你可以按照自己嘅口味加。飯粒好分明，飯食落去都好挺身，拌埋豬油同豉油食真係好香啊。
📌 楚撚記大排檔
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
🚇港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約3分鐘; 火鍋撚轉彎，入口位於日富里
📍#西環
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