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2023-04-20
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餐廳主打新派中菜，門面、內裡裝潢以至餐牌都好有心思👍🏻，具氣派嘅門面採用暗門返計，入到餐廳就似進入咗另一世界。餐廳分為唔同區域，每區域都佈置得華麗優雅，貴氣十足🤩！.🔸 荷蘭串茄以桂花荔枝汁漬製而成，食落酸酸甜甜好清新，係個醒胃嘅前菜😉！.🔸 新鮮帶子包裹喺餃子皮入面，食落充滿黑松露香氣😙！.🔸 伊比利亞豚肉係較高級嘅豚肉，口感嫩滑，以陳皮香草焗製，食落好惹味😋！.🔸 石獅子造型嘅湯盅好特別，未揭開盅蓋已經可以打下卡😆！打開盅蓋就聞到馥郁香味，飲落更相當清甜🤤！因為呢個湯品用料超足，一啲都唔馬虎，以龍蝦湯為基礎，配搭螺頭、花膠、排骨、老雞，再加入日本蜜瓜熬製而成🙌🏻。.🔸 海蝦好大隻，肉質紮實彈牙，搭配胡椒同蟹皇醬汁，十分惹味🤗！.🔸 呢道菜式係素菜包，菇菌以椰菜包住，再浸喺南瓜醬汁，面頭再放上酥炸過嘅菇菌，賣相唔錯又健康💚！.🔸 炒飯好乾身，粒粒分明，好有鑊氣！搭配濃郁嘅龍蝦膏，充滿咸香同鮮味，面頭放上新鮮肥美嘅海膽，賣相吸引😍！.🔸 一次可食晒冷熱甜品！凍食嘅芝麻糊椰汁忌廉底下放咗乾冰，一端上就有煙霧，充滿仙氣感覺，係打卡必點☺️！芝麻糊醇厚香濃，配合椰汁忌廉，飲落十分幼滑😚！而桔仔
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🔸[桂花荔枝汁漬荷蘭串茄🍅]
荷蘭串茄以桂花荔枝汁漬製而成，食落酸酸甜甜好清新，係個醒胃嘅前菜😉！
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🔸[黑松露帶子餃🥟]
新鮮帶子包裹喺餃子皮入面，食落充滿黑松露香氣😙！
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🔸[陳皮香草醬焗伊比利亞豚肉🐷]
伊比利亞豚肉係較高級嘅豚肉，口感嫩滑，以陳皮香草焗製，食落好惹味😋！
桂花荔枝汁漬荷蘭串茄、黑松露帶子餃、陳皮香草醬焗伊比利亞豚肉
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🔸[爵士湯🥣]
石獅子造型嘅湯盅好特別，未揭開盅蓋已經可以打下卡😆！打開盅蓋就聞到馥郁香味，飲落更相當清甜🤤！因為呢個湯品用料超足，一啲都唔馬虎，以龍蝦湯為基礎，配搭螺頭、花膠、排骨、老雞，再加入日本蜜瓜熬製而成🙌🏻。
爵士湯
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爵士湯
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🔸[胡椒蟹皇焗海蝦🦐]
海蝦好大隻，肉質紮實彈牙，搭配胡椒同蟹皇醬汁，十分惹味🤗！
胡椒蟹皇焗海蝦
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🔸[珍菌紫玉🍄]
呢道菜式係素菜包，菇菌以椰菜包住，再浸喺南瓜醬汁，面頭再放上酥炸過嘅菇菌，賣相唔錯又健康💚！
珍菌紫玉
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🔸[龍蝦膏海膽炒飯🦞]
炒飯好乾身，粒粒分明，好有鑊氣！搭配濃郁嘅龍蝦膏，充滿咸香同鮮味，面頭放上新鮮肥美嘅海膽，賣相吸引😍！
龍蝦膏海膽炒飯
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🔸[芝麻糊椰汁忌廉配桔仔酥🍊]
一次可食晒冷熱甜品！凍食嘅芝麻糊椰汁忌廉底下放咗乾冰，一端上就有煙霧，充滿仙氣感覺，係打卡必點☺️！芝麻糊醇厚香濃，配合椰汁忌廉，飲落十分幼滑😚！而桔仔酥係逼真嘅桔仔造型，即焗所以熱辣辣，外脆内軟糯，內裡係奶皇餡，感覺似食緊小煎堆，煙煙韌韌😋。
芝麻糊椰汁忌廉
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桔仔酥
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🔸[Voynich Secret💀]
飲品方面點咗一杯，由木骨花、蘋果汁同檸檬汁等調製而成，配合即席煙薰，感覺好特別🙌🏻！
Voynich Secret
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🔸[Sexy Mana🍹]
另外亦點咗呢一杯Mocktail，以原個熱情果調
製，再加入梳打、菠蘿汁、火龍果，飲落酸酸甜甜，十分清新🌿！
Sexy Mana
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