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2016-02-29
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平日約舊同事吃飯，地點大多數在北角，而我偏愛到北角與炮台山之間的餐廳吃飯，皆因這裏的美食較多，這天由於中午要到北角見客，那就改一改，留在北角吃飯，沒想到濶別多時，寶馬花園竟然進駐了不少食店，而這次我們就來到Alize Noire de Nova試試。平日約舊同事吃飯，地點大多數在北角，而我偏愛到北角與炮台山之間的餐廳吃飯，皆因這裏的美食較多，這天由於中午要到北角見客，那就改一改，留在北角吃飯，沒想到濶別多時，寶馬花園竟然進駐了不少食店，而這次我們就來到Alize Noire de Nova試試。這間餐廳以義大利及法國菜為主，主打輕盈菜式，不論是PIZZA、意粉還是醬汁，全都是自家製的，每天更由大廚以最新鮮食材入饌，保證每款菜式都鮮味十足。 餐廳設有專業調酒師，因應不同場合提供酒、茶或咖啡與食物配對。而這裏的店員態度親切，經常向客人報以微笑，感覺窩心。 餐廳環境挺優雅，佔地亦頗大，坐下後完全沒有侷促的感覺出現，更新增設了蠔吧，全都是即叫即開，非常新鮮。 這天我們點的set lunch，當中已包括餐湯／沙律，主菜 (價錢由HK$78-HK$128不等)、飲品／甜品，當然，多付HK$15就可
平日約舊同事吃飯，地點大多數在北角，而我偏愛到北角與炮台山之間的餐廳吃飯，皆因這裏的美食較多，這天由於中午要到北角見客，那就改一改，留在北角吃飯，沒想到濶別多時，寶馬花園竟然進駐了不少食店，而這次我們就來到Alize Noire de Nova試試。
這間餐廳以義大利及法國菜為主，主打輕盈菜式，不論是PIZZA、意粉還是醬汁，全都是自家製的，每天更由大廚以最新鮮食材入饌，保證每款菜式都鮮味十足。
餐廳設有專業調酒師，因應不同場合提供酒、茶或咖啡與食物配對。而這裏的店員態度親切，經常向客人報以微笑，感覺窩心。
餐廳環境挺優雅，佔地亦頗大，坐下後完全沒有侷促的感覺出現，更新增設了蠔吧，全都是即叫即開，非常新鮮。
這天我們點的set lunch，當中已包括餐湯／沙律，主菜 (價錢由HK$78-HK$128不等)、飲品／甜品，當然，多付HK$15就可以吃到飲品連甜品。
是日餐湯是南瓜湯，湯質不算很濃稠，但味道非常好，既有濃郁的南瓜味，亦有香草的清新口感，而且還可有點點南瓜及薯仔蓉在湯內，令整個湯變得挺有質感，一邊喝湯，一邊吃著鬆軟的麵包，感覺超讚。
舊同事吃的是沙律，沙律上放了點風乾火腿，感覺即時矜貴起來，亦為沙律菜增添了鹹香味道，而同事表示由於沙律菜內的橄欖油份量較重，令整個沙律更潤澤及甘香。
看舊同事吃得律律有味，我亦忍不住多點了一客風乾火腿黑松露芝士迷你泡芙分著吃，這個小食挺特別，小小的泡芙內放了黑松露醬蕃茄、芝士及風乾火腿，入口時味道非常有層次，先是滿滿的黑松露菌香，慢慢是蕃茄的清甜，最後以鹹香作結，整個配搭都非常出色。
主菜方面，我點了烤西冷扒伴燒汁，而同事點的是香辣蕃茄汁意大利粉伴辣肉腸。
先談談烤西冷扒伴燒汁，西冷扒的賣相超讚，西冷扒挺大塊的，而且扒上清楚想到烤出來的格仔坑紋。入口時除了有一股焦香味道，還有濃郁的牛肉香味，雖然西冷經過燒烤，但肉汁依然能鎖緊於牛肉內，令原來有咬口的西冷扒變得軟腍起來， 個人認為水準拍得上5星級酒店。
香辣蕃茄汁意大利粉伴辣肉腸的份量有點偏少，男生吃的話相信會不夠吃，不過，這個意粉挺惹味，味道酸酸辣辣的，蕃茄味道相當突出，加上意粉質感帶點彈性及煙靭，同事覺得非常好吃。
餐飲我們都點了daily iced tea，是熱情果茶來的，茶味不算強烈，但就帶有濃郁的果香，味道酸酸甜甜，能夠中和肉類的肥膩，挺好喝。Post
