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2023-10-21
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要同朋友食日餐慶祝生日🎂，除咗廚師發辦🍣外，其實鐵板燒🔥都會係阿叔嘅另一選擇。皆因鐵板燒用嘅食材一樣咁高貴，而且仲可以邊食😋、邊欣賞到廚師嘅廚藝，既滿足肚仔之餘，仲有埋眼福添！☺️☺️☺️ 早前，嚟到呢間位於黃埔嘅鐵板燒店食晚飯，原因係睇到佢哋近日推出、每日限量只得20份嘅鐵板燒套餐。 🔥火舞の大賞鐵板燒套餐 ($588/位)🫒精選前菜九宮格 (9品)先嚟9款冷盤前菜同大家開開胃，當中大部份都係腌菜，阿叔特別介紹三文魚頭軟骨，經腌製過後味道酸酸甜甜，又有咬口，幾特別。 🦪時令生蠔用上嚟自法國嘅新鮮生蠔，雖然唔算好大隻，但味道都夠鮮甜。 🦞原隻活龍蝦 (另加$48)成個餐令阿叔最期待嘅主菜，原隻龍蝦斬件燒，廚師特別加埋蝦膏汁一齊煮，令整體味道更濃郁。 🍴南非鮑魚新鮮鮑魚切片炒，肉質夠彈牙，非常惹味嘅菜式！ 🐂日本A4十勝和牛薄燒以和牛包住蔥同蒜一齊燒，濃味仔鍾意嘅話可再沾燒肉醬、海鹽或者芥末籽醬調味，不過阿叔覺得就咁食已經好足夠喇！ 🍚自家製五目炊飯 (加$58加生拆太湖大閘蟹黃🦀)比起其他鐵板燒店嘅套餐，呢度捨棄炒飯，改以炊飯結尾。餐廳為配合大閘蟹季節，呢排大家亦可加錢於飯面上加配大閘蟹黃，
早前，嚟到呢間位於黃埔嘅鐵板燒店食晚飯，原因係睇到佢哋近日推出、每日限量只得20份嘅鐵板燒套餐。
🔥火舞の大賞鐵板燒套餐 ($588/位)
🫒精選前菜九宮格 (9品)
先嚟9款冷盤前菜同大家開開胃，當中大部份都係腌菜，阿叔特別介紹三文魚頭軟骨，經腌製過後味道酸酸甜甜，又有咬口，幾特別。
🦪時令生蠔
用上嚟自法國嘅新鮮生蠔，雖然唔算好大隻，但味道都夠鮮甜。
🦞原隻活龍蝦 (另加$48)
成個餐令阿叔最期待嘅主菜，原隻龍蝦斬件燒，廚師特別加埋蝦膏汁一齊煮，令整體味道更濃郁。
🍴南非鮑魚
新鮮鮑魚切片炒，肉質夠彈牙，非常惹味嘅菜式！
🐂日本A4十勝和牛薄燒
以和牛包住蔥同蒜一齊燒，濃味仔鍾意嘅話可再沾燒肉醬、海鹽或者芥末籽醬調味，不過阿叔覺得就咁食已經好足夠喇！
🍚自家製五目炊飯 (加$58加生拆太湖大閘蟹黃🦀)
比起其他鐵板燒店嘅套餐，呢度捨棄炒飯，改以炊飯結尾。餐廳為配合大閘蟹季節，呢排大家亦可加錢於飯面上加配大閘蟹黃，不過可能之前菜式較濃味，炊飯味道反而顯得偏淡咗少少。
☝🏽整體嚟講，成個餐可以話相當豐富，非常飽肚，係稍嫌道道菜式嘅味道都好濃味，叫番杯啤酒飲就啱晒喇！🍻🍻🍻
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