魚眾不同酸菜魚 (馬鞍山中心)

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我和我先生都喜歡食酸菜魚，但他要唔辣我要辣，有時唔知遷就邊個時寧願唔食。最近發現魚眾不同提供一人一份系列，啱曬，一人一碗，一碗辣一碗唔辣無煩惱。鯛魚片+唔辣老壇酸菜湯+娃娃菜+白蘿蔔+米線=$75鱸魚片+老壇酸菜湯+萵筍+薯仔+薯粉=$75兩碗粉上枱時以賣相來說就唔係咁靚，因為顏色比較單調。兩碗粉除了辣和唔辣的分別外，口感也完全不同，各適其適，體現自由選擇權的可貴。鯛魚片爽，鱸魚片滑。米線軟滑，薯粉彈牙。娃娃菜軟腍，萵筍薯仔爽口。湯底方面酸得來很順喉，有魚湯鮮味；主食分開上也是一贊，避免米線浸得太腍無口感。