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2013-03-09
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難得可以飛, 上機前又有一點時間，便在禁區裡遊遊蕩蕩。經過禁區裡的食店好奇之下我就去望一望。結果發現原來有這家勝博殿日式吉列店。我還未去過銅鑼灣的勝博殿，但據說機場這一家，跟銅鑼灣那家是由不同公司營運的。管不得那麼多了，雖然不是很久之前吃了早餐，但既然一場來到，又預計到飛機餐不會怎麼好吃，便決定光顧一下勝博殿。跟市面很多日式吉列店差不多，這裏供應的吉列種類不外乎豬扒、豬柳還有大蝦；當然想一次果三樣吃齊的話最好像我那樣，點三種款式都有的勝博殿套餐。（我本來只是想吃個豬扒什麼的套餐試試，只是經不起店員遊說之下，索性不吃白不吃，點了這個。）勝博殿套餐 $109吉列豬柳 + 里脊豬扒 + 吉列大蝦雖然在機場以 food court 形式賣吉列食物無疑是有一點限制（例如用來混豬扒醬汁的芝麻已經事先給磨好了，沒有可自己磨芝麻的享受），但這裡的炸物畢竟是即叫即炸，當然要耐心等候，其實也不用等很久（少於五分鐘）。套餐的配套已經相當齊全，例如有麵豉湯、白飯一大碗、漬物，伴吉列吃的還有一大堆椰菜絲，而且椰菜絲還有專用的醬汁。先吃通常都是最美味的吉列豬柳, 肉質是比較嫩滑和多汁，只是那個麵包糠吉列皮炸得有點
我還未去過銅鑼灣的勝博殿，但據說機場這一家，跟銅鑼灣那家是由不同公司營運的。
管不得那麼多了，雖然不是很久之前吃了早餐，但既然一場來到，又預計到飛機餐不會怎麼好吃，便決定光顧一下勝博殿。跟市面很多日式吉列店差不多，這裏供應的吉列種類不外乎豬扒、豬柳還有大蝦；當然想一次果三樣吃齊的話最好像我那樣，點三種款式都有的勝博殿套餐。（我本來只是想吃個豬扒什麼的套餐試試，只是經不起店員遊說之下，索性不吃白不吃，點了這個。）
勝博殿套餐 $109吉列豬柳 + 里脊豬扒 + 吉列大蝦
雖然在機場以 food court 形式賣吉列食物無疑是有一點限制（例如用來混豬扒醬汁的芝麻已經事先給磨好了，沒有可自己磨芝麻的享受），但這裡的炸物畢竟是即叫即炸，當然要耐心等候，其實也不用等很久（少於五分鐘）。套餐的配套已經相當齊全，例如有麵豉湯、白飯一大碗、漬物，伴吉列吃的還有一大堆椰菜絲，而且椰菜絲還有專用的醬汁。
先吃通常都是最美味的吉列豬柳, 肉質是比較嫩滑和多汁，只是那個麵包糠吉列皮炸得有點過火，有些「拮」口。里脊豬扒應該是豬的腰部肉，沒有豬柳那麼鬆化但是較有「肉地」的話用來蘸豬扒就挺適合。不過豬扒比較鹹，我喜歡較為酸甜的醬汁。吉列大蝦則有一兜自己專用的他他汁，即是圖片裏右上角白色那些。蝦本身很難要求有甚麼鮮味，但是加點檸檬汁和他他吃似乎又不錯，但是麵包糠吉列皮仍然是比較粗糙。而椰菜絲就是有一大堆，可以消消炸物的熱氣，連一大碗白飯加湯，差點吃不完。
另加了枝水，不記得幾錢。
以快餐的價錢來說這裏當然是相對昂貴，但有時趕上機也沒有時間花幾百元坐在餐廳裏慢慢嘆，大家如果怕飛機餐難吃這裡以下未嘗不是一個打底的好選擇。
（後來我那個飛機餐味道出奇地不錯，那就是後話了。）
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